IN THE MOOD FOR LUXE - Le blog du luxe (hôtels, restaurants, mode, décoration)

C'est ce 14 avril, lors d'une conférence de presse à Paris, que sera dévoilé le programme du 64ème Festival de Cannes, par Gilles Jacob et Thierry Frémaux, un programme que vous pourrez retrouver  entièrement détaillé, ici, avec, jusqu'au festival, des articles quotidiens sur mon blog dédié http://www.inthemoodforcannes.com . Pour la 11ème année consécutive, et accréditée presse, j'assisterai au Festival de l'ouverture  à la clôture. Cette année, en plus de la couverture cinématographique du festival sur mes blogs cunématographiques inthemoodforcannes.com et inthemoodforluxe.com , j'essaierai également de réaliser une couverture plus "luxe" du festival (restaurants, hôtels, soirées) sur inthemoodforluxe.com, à l'image de l'article réalisé cette semaine sur les logements pendant le festival .

Pour l'instant nous savons que:

-la 64ème édition du festival aura lieu du 11 au 22 mai

-Robert De Niro sera le président du jury

-Woody Allen fera l'ouverture du festival avec "Minuit à Paris"

-Bong Joon-Ho présidera le jury de la caméra d'or

-Lee Chang-dong et Jerzy Skolimowski présideront le jury de la Semaine de la Critique 2011 qui célèbre cette année ses 50 ans

-Faye Dunaway, à l'honneur sur l'affiche du Festival 2011, sur une photo de 1970 signée Jerry Schatzberg viendra présenter « Portrait d’une enfant déchue"

-Un hommage à Jean-Paul Belmondo sera rendu à sa présence. Il  assistera ainsi, le mardi 17 mai, à la première du documentaire de Vincent Perrot et Jeff Domenech, « Belmondo, Itinéraire… » et à cette projection succèderont un dîner et une fête, clôturant ainsi cette journée-hommage.

-Emir Kusturica présidera le jury Un Certain Regard 2011

-Mélanie Laurent sera la maîtresse de cérémonie de cette édition 2011

-Sera projeté "Orange mécanique" de Stanley Kubrick dans la section Cannes Classics, à l'occasion de l'exposition à la Cinémathèque, de la sortie DVD de l'Intégrale, et de la rétrospective nationale à partir du 1er juin.

-Michel Gondry présidera le jury des courts-métrages et de la Cinéfondation

Pour de nombreux bons plans (tout savoir sur les logements et accréditations à Cannes), pour tout savoir sur "Minuit à Paris", pour le décryptage de l'affiche du festival, pour les premières informations sur les soirées du festival, pour des critiques du cinéma en l'honneur de l'hommage à Belmondo et de nombreuses autres informations sur le 64ème Festival de Cannes, rendez-vous sur mon blog dédié : http://www.inthemoodforcannes.com .

Dans 31 jours débutera le Festival de Cannes 2011 à suivre en direct sur mes blogs http://www.inthemoodforcannes.com/  (pour savoir tout ce qui concerne le festival: conférences de presse, critiques de films, soirées, interviews, informations pratiques...), http://www.inthemoodforcinema.com/ (pour un compte rendu quotidien) , http://www.inthemoodforluxe.com/  (pour une actualité plus "luxe" du festival: hôtels, restaurants, soirées...), sur mon compte twitter http://twitter.com/moodforcannes  , et sur la nouvelle page Facebook d'Inthemoodforcannes 2011 : http://www.facebook.com/Inthemoodforcannes .

J'avais déjà consacré un article à ce sujet, l'an passé. J'ai décidé de le réactualiser. Dans la même rubrique "Bons plans", je vous rappelle que vous pouvez retrouver mon article consacré aux accréditations et invitations. Pendant le festival, je vous ferai découvrir d'autres adresses cannoises sur http://www.inthemoodforluxe.com et bien sûr sur mon blog entièrement consacré au Festival de Cannes, http://www.inthemoodforcannes.com . En attendant voci de nombreux conseils et adresses si vous cherchez un logement à Cannes, pendant le festival...

C'est sans doute curieusement la question qui revient le plus quand vous dîtes que vous partez au Festival de Cannes : tu loges où? Question à résoudre très simplement en temps normal et à laquelle il est compliqué de trouver une solution en période de festival. Tout d'abord, sachez que les hôtels et la plupart des résidences sont complets d'une année sur l'autre, réservés par les sociétés (production, distribution etc) et certains directement par le festival. Je devine déjà votre air catastrophé, vous qui rêviez de deux journées impromptues sur la Croisette, en période de festival. Sachez que certain(e)s inconscient(e)s trouvent une chambre 4 jours avant (et que la même inconsciente n'en a pas encore, pour cette année, mais a son accréditation en poche, ce qui est finalement le principal). A ma décharge, j'essaie de trouver depuis que ma demande d'accréditation a été acceptée, à savoir en début mars! Depuis 11 ans, je pratique la même méthode: compter sur les désistements pour avoir une chambre à la dernière minute.  Ce qui me permet aujourd'hui de faire un petit tour d'horizon des logements proposés (en ayant expérimenté 10) et de tirer un bilan des prix pratiqués à Cannes pendant le festival.

Etonnamment ce sujet n'est jamais abordé par les médias. Or, la liberté des prix donne lieu à des tarifs et à des méthodes qui frôlent l'escroquerie (c'est un euphémisme). D'abord, les prix en période de Festival de Cannes sont rarement affichés mais "sur demande". Une fois le tarif ( prohibitif, le plus souvent ) annoncé (en général multiplié par 4 voire jusqu'à 10 par rapport à la basse saison et plus élevé qu'en haute saison, sachant qu'on vous oblige la plupart du temps à réserver pour tout le festival -même si, à l'approche du festival s'il reste des nuits disponibles, on acceptera peut-être de vous les louer pour une période plus courte-) on vous demande généralement le prépaiement intégral à la réservation! (ou des arrhes, en général la moitié du séjour, et le règlement intégral avant le début du festival). Inutile également d'espérer des tarifs préférentiels, que vous réserviez un an à l'avance ou à la dernière minute: ce sont des forfaits fixes, et que vous soyez détenteurs d'une carte (Accor, Lucien Barrière ou autre) n'y changera rien. En 11 ans, j'ai expérimenté toutes sortes de logement et presque aucun (sauf exceptions mentionnées ci-dessous) n'était réellement à la hauteur des tarifs pratiqués. Vous trouverez même des 2 étoiles plus chers que des 5 étoiles!

Si vous aimez la vie en communauté, le meilleur conseil que je pourrais vous donner est de choisir une location à plusieurs pour partager les frais. Vous pourrez ainsi en trouver sur Amivac ou sur Homelidays, notamment.  Plus vous vous éloignez de la Croisette et plus les tarifs diminuent (ainsi si tous les hôtels du centre sont complets, passé le Boulevard Carnot, il reste des disponibilités avec des tarifs plus attractifs, reste à savoir si vous souhaitez traverser le Boulevard et faire 2 kms en noeud papillon ou robe longue sachant que la circulation est bloquée aux abords du palais aux heures de montées des marches transformant vos déambulations diurnes et nocturnes en parcours du combattant). Vous pourrez aussi trouver des colocations parfois à partir de 300 ou 400 euros par personne. (Twitter et Facebook sont d'excellents moyens de passer une petite annonce en vous suivant les comptes de personnes allant au festival).

Je garde néanmoins  un très bon souvenir de ma première année de festival où, invitée par le Prix de la Jeunesse, je logeais à la Résidence Pierre et Vacances à Cannes La Bocca (vous pouvez y aller en bus ou bien à pied en longeant le front de mer).

Concernant les hôtels, vous pourrez trouver de tout: des hôtels 2 étoiles plus chers que des 4 étoiles, donc, qui pratiquent les mêmes conditions que celles précédemment évoquées (prépaiement intégral à la réservation ) et le plus grand palace de Cannes avec des chambres moins chers que certaines d'un 3 étoiles médiocre.

Petit tour d'horizon donc des différents hôtels:

-Si vous avez la chance d'en avoir la possibilité pécuniaire choisissez le Gray d'Abion (plus de 500 euros par nuit avec réservation de 12 nuits obligatoires même s'il arrive que des chambres se libèrent vers la fin du festival à des tarifs plus "avantageux", je suis une adepte de son restaurant de plage, je vous en reparlerai bientôt, à mon avis, le meilleur de Cannes rapport qualité/prix/amabilité), un peu en retrait de la Croisette, entièrement modernisé et refait à neuf, très cher certes mais finalement moins que d'autres 4 étoiles qui n'en ont pas le standing (comme l'hôtel Cristal par exemple qui, l'an passé, proposait sa dernière chambre à 4700 euros pour 12 nuits)ou évidemment le Majestic Barrière qui, avec ses nouveaux aménagements, est devenu le plus beau palace de la Croisette et surtout le plus proche du palais des festivals (Cliquez ici pour tout savoir sur le Majestic et sa rénovation).

  Le Palais Stéphanie devient également la nouvelle adresse incontournable de la Croisette, devenu depuis le 1er Avril le JW Marriott Cannes auquel j'ai récemment consacré un article. 

Parmi les nouveautés, également le Radisson Blu 1835 Hotel et Thalasso (dont je vous reparle très bientôt sur inthemoodforluxe.com ), ancien White Palm, véritable havre de paix et de luxe sur le port de Cannes (mais là, un peu plus loin, et sans doute pas assez pour qu'un taxi accepte de vous y emmener depuis le palais des festivals).

Si vous voulez encore quelques exemples de prix, sachez ainsi encore que l'hôtel Victoria, petit 4 étoiles, propose des chambres à 450 euros la nuit, sans compter le petit-déjeuner à 18 euros.

 

 

Ci-dessus l'hôtel Majestic

Ci-dessus, l'hôtel Gray d'Albion

Ci-dessus, l'hôtel  Palais Stéphanie

Ci-dessus l'hôtel Cristal

 

-Je peux aussi vous parler du Martinez puisque j'y étais en 2009 invitée par L'Oréal en tant que gagnante du concours de blogs du Festival de Cannes 2008. Le service est attentionné (mais bousculé en période de festival et parfois dépassé par les événements), mais étant donné la grandeur de l'établissement toutes les chambres n'ont pu être rénovées et certaines mériteraient un petit rafraichissement. L'endroit n'en demeure pas moins exceptionnel (spa, belle plage...).

-L'hôtel le plus proche du palais des festivals (juste en face) est l'hôtel Splendid, un trois étoiles dont la propreté et l'amabilité laissent à désirer (sans compter que si vous avez une chambre ou même une suite au premier étage, on vous demandera de laisser les volets fermés "à cause des vols"). A noter que certaines chambres ont des kitchenettes (même si j'ignore si cela correspond aux normes actuelles), ce qui peut s'avérer pratique et économique en période de festival... même si l'hôtel, lui, ne l'est pas et propose en tout cas des prix bien au-dessus de ses prestations. Même constatation à l'Ibis qui, par ailleurs, est plus loin de la Croisette.

-Pour le rapport qualité prix, je vous recommanderais l'hôtel Mondial (sans restaurant mais moderne et propre, dans la rue d'Antibes), un trois étoiles dont certaines suites (moins chers que des chambres d'autres hôtels de même catégorie) donnent sur la mer (à noter: le wifi est gratuit).

-Parmi les hôtels "abordables", j'aime beaucoup aussi l'hôtel Canberra. Même si le service est parfois aléatoire en période de festival, pour cause de personnel insuffisant, la nourriture y est bonne et la décoration (glamour et style années 50 avec de magnifiques salles de bain)  des chambres leur donne un aspect cocooning particulièrement agréable et relaxant en période de festival.

- L'hôtel Mercure Croisette Beach, dont certaines chambres mériteraient là aussi d'être rénovées fait aussi partie des bonnes adresses (amabilité au rendez-vous, bonne situation, petite piscine, plage) même si le prix dépasse largement celui d'un Mercure "classique" même en haute saison (minimum 4500 euros pour tout le festival).

Ci-dessus: l'hôtel Eden

Ci-dessus, l'hôtel 3:14

Si vous voulez les adresses précises et des renseignements, je vous conseille la page "Hôtel Réservation" de l'office de tourisme qui vous informera de tous les appartements et chambres disponibles et sur laquelle vous trouverez toutes les informations pratiques nécessaires. Vous y trouverez encore des chambres à la Résidence Excelsuites (mais sur le Boulevard Carnot, dont je vous parlais tout à l'heure), à partir de 81 euros par jour, à l'Azurene Royal Hôtel, un  2 étoiles rue du Commandant André (en plein centre) à partir de 100 euros par chambre, par nuit, à l'Hôtel Amarante Cannes (toujours sur le Boulevard Carnot), un 4 étoiles à partir de 110 euros par nuit, à l'Albert 1er, Avenue de Grasse, un deux étoiles, à partir de 116 euros, au Novotel Cannes Montfleury, avenue de Beauséjour (également loin de la Croisette), à partir de 119 euros par nuit...ou au 3.14, certes en plein centre (mais très bruyant, d'un hôtel plusieurs rues plus loin, j'en "subissais" la musique l'an passé) avec ses étages aux noms et à la décoration (plus ou moins heureuse) de continents  mais à 805 euros par nuit.

Je vous laisse découvrir les autres offres, sur la page précitée. Si vous voulez des hôtels (de qualité) aux tarifs plus attractifs, il vous faudra vous éloigner de la Croisette, voire de Cannes, direction La Bocca ou même Mandelieu, voire plus loin... (mais certains, même en dehors de Cannes, en profitent aussi pour augmenter leurs tarifs).

Evidemment, reste encore la solution locations auprès des particuliers. Là, je vous conseille de demander des photographies au préalable (j'en connais pas mal qui ont eu des déconvenues) et surtout l'emplacement exact (on vous dira souvent "à deux pas de la Croisette" ou "proche du palais des festivals", comme pour les hôtels d'ailleurs, ce qui, en période de festival où il est difficile de circuler ou de déambuler, peut représenter beaucoup de temps perdu). L'emplacement idéal est pour moi entre la Croisette et le Boulevard Carnot et entre le palais des festivals et l'hôtel Martinez.

N'hésitez pas à me faire part dans les commentaires ou par email (inthemoodforcinema@gmail.com ) de vos bons plans (si vous avez un bon plan hôtelier auquel je n'ai pas pensé, je suis preneuse!) ou de vos propres déconvenues...

Je ferai, de nouveau, un article plus détaillé sur certains hôtels pendant et au retour du festival que sur mes adresses de prédilection, à la fois sur http://www.inthemoodforcannes.com et sur http://www.inthemoodforluxe.com .

Je vous rappelle que, comme chaque année, vous pourrez suivre le 64^ème Festival de Cannes en direct sur ce blog mais aussi sur deux de mes autres blogs, http://wwwinthemoodforcinema.com et http://www.inthemoodforluxe.com . Suivez-moi également sur mon compte twitter spécial Cannes  (http://twitter.com/moodforcannes ) et sur la nouvelle page Facebook d’Inthemoodforcannes (http://facebook.com/inthemoodforcannes)

 

Désormais, je vous tiendrai régulièrement informés des ouvertures d’hôtels de luxe comme le Shangri-la récemment. Cette fois direction Londres avec le Corinthia, un 5 étoiles, qui ouvrira ses portes le 16 avril prochain. Prévoyant prochainement une escapade londonienne, il se pourrait que j’aille y faire un tour. En attendant, je vous invite à le découvrir virtuellement.

 L'hôtel, situé dans un bâtiment victorien a été le fruit d'une méticuleuse restauration et a fait appel aux plus grands designers pour son aménagement. Le designer parisien Chafik Gasmi, ancien directeur artistique de Baccarat a ainsi réalisé une création unique pour l'hôtel. Sa création consiste en un gigantesque lustre de cristal, produit par Baccarat, qui trône au cœur de l'hôtel.

Situé au sein d'un imposant bâtiment victorien, entre Whitehall Place, Northumberland Avenue et Great Scotland Yard, l’hôtel offre une vue imprenable sur la Tamise et le célèbre Trafalgar Square.

 Le bâtiment, entièrement reconstruit pour l’occasion, dévoile un intérieur à la fois élégant et contemporain, rassemblant deux restaurants, un spa luxueux, un bar à cocktails conceptuel, des salles de réunion et une salle de bal magnifiquement rénovée, occupant l'espace central. Et le Corinthia Hotel London a bien l’intention de marquer l’hôtellerie haut de gamme londonienne. Parmi les 294 chambres au design recherché, on retrouve 43 suites de luxe aux dimensions généreuses, incluant la plus grande suite royale de Londres dont la  superficie de 470 m2 peut-être étendue par l’ajout de chambres adjacentes. Ces espaces, somptueusement aménagés au sein de tourelles historiques, disposent d'ascenseurs privatifs et de terrasses donnant directement sur les monuments les plus emblématiques de Londres. Avec une superficie moyenne de 45m2, les chambres individuelles comptent parmi les plus spacieuses de leur catégorie sur le marché de l’hôtellerie de luxe londonienne.

 Pour ce projet, Le Corinthia Hotel London a collaboré avec certains des meilleurs designers et architectes du monde entier. Le décor feutré ainsi que le design contemporain des suites et de l’un des deux restaurants de l’hôtel sont l’œuvre de GA Design International, à qui l’on doit déjà la création des 3.300 m2 du spa ESPA de l’hôtel (un des premiers du genre, offrant un aménagement au design novateur réparti sur quatre niveaux). Le décor du bar de l’hôtel, le Basson, et celui du restaurant de spécialités, sont le fruit du talentueux David Collins, designer a la renommée internationale, qui a déjà contribué à l’aménagement de grands hôtels et restaurants londoniens. L’objectif étant de proposer un mélange de luxe et de sophistication, tout en conservant un accueil familial, une atmosphère cosy et un service irréprochable.

Parmi les deux restaurants de l’hôtel, le chef Massimo Riccioli, propriétaire du célèbre établissement “La Rosetta” à Rome, impose son style et son goût pour les produits du marché avec le restaurant et bar à huîtres Massimo. Le restaurant principal de l’hôtel, le Northall, proposera également une cuisine savoureuse à l’accent britannique pour des repas en service continu.

 Idéalement situé au sein de la scène culturelle londonienne, près de Westminster Abbey et de Buckingham Palace, sa proximité avec les principaux théâtres et musées en font une destination de classe mondiale pour le dîner et les loisirs, que ce soit pour les voyageurs, les hommes d’affaires ou les Londoniens.

 Comme l’a déclaré Alfred Pisani, président et fondateur du Groupe Corinthia Hôtels: «Une fois de plus, les yeux des voyageurs du monde entier se tournent vers l'esprit entrepreneurial et les attraits culturels de Londres. Que ce soit pour les visiteurs réguliers, ou les touristes découvrant la ville pour la première fois, Londres n’a jamais perdu de son attrait. Je me consacre, personnellement et avec beaucoup de passion, à offrir à Londres un hôtel de luxe cinq étoiles, avec l’espoir qu’il devienne “the best-of-the-best” des hôtels de ce monde. Le Corinthia Hôtel London sera un véritable grand hôtel du 21e siècle».

 Pour de plus amples informations, rendez-vous sur le site www.corinthia.com/London .

En attendant de reprendre mes pérégrinations parisiennes, une petite escapade en Grèce pour vous faire découvrir un endroit et un hôtel à la beauté vertigineuse. Vous le savez si vous suivez ce blog, j'ai une véritable passion pour la Grèce (j'ai d'ailleurs créé une page Facebook "In the mood for Greece" pour partager des bons plans à ce sujet, cliquez ici pour la rejoindre) où je suis allée de très nombreuses fois.

 En 2004, l'année de son inauguration, j'ai ainsi séjourné à l'hôtel Olympia Riviera Thalasso, un hôtel de la chaîne Grecotel (une chaîne dont je vous parle suivant mais qui est le must en Grèce et qui allie luxe, service, cadres somptueux, mais aussi véritable souci écologique: cf mes articles sur  "le King George Palace" à Athènes, le Grecotel Corfou Imperial ...  ). D'abord situons-le: il s'agit d'un resort situé à Kyllini, dans le Péloponnèse (partie méridionale de la Grèce), en face de l'île de Zante (Zakynthos), à 66 kms du centre d'Olympie ( une visite à ne pas manquer bien évidemment).

Il s'agit d'un vaste complexe totalement préservé (aucune construction autour) composé 2 (!) kilomètres de plage de sable doré et  de 3 hôtels:

 -le plus luxueux situé au centre, avec un service plus personnalisé, le Mandola rosa (membre de la chaîne Leading hotels of the world) avec son restaurant gastronomique (dont vous pouvez bien entendu profiter si vous êtes dans un des deux autres hôtels) et ses villas privées avec piscine.  Boutique hôtels de 33 chambres.

-l'Olympia riviera Thalasso, 5 étoiles, avec son immense piscine à débordement (l'hôtel à trois piscines extérieures) et son majestueux centre de Talassothérapie. L'hôtel est composé de 108 chambres et suites.

-l'Olympia oasis, hôtel tout compris, de bon standing (confort plus spartiate dans les chambres par rapport aux deux autres), véritable paradis pour les enfants

La première richesse de ce complexe c'est d'abord l'espace, et sa situation exceptionnelle face à l'île de Zante (que je vous recommande vraiment de découvrir, une heure en bateau depuis Kyllini) avec une vue  d'une beauté vertigineuse dont vous ne vous lasserez pas mais aussi la longue plage de sable et l'immense centre de Thalassothérapie absolument sublime...et désert en été!

Classement in the mood (appréciation globale): 4M

Emplacement 5M

Difficile de trouver une vue plus somptueuse et un cadre plus paradisiaque. Véritable oasis de bien être à la beauté vertigineuse.

Infrastructure 4M

Là, il faut nuancer, si vous choisissez le Mandola Rosa, c'est à mon avis 5M , en revanche, à l'Olympia riviera Thalasso, la décoration est décevante pour un Grecotel (si on compare par exemple à celle des chambres de l'hôtel Amirandes en Crète dont je vous reparlerai prochainement ou du King George à Athènes, également des Grecotel) et les chambres de l'Olympia Riviera Thalasso sont plus celles d'un 4 étoiles que d'un 5 étoiles.

Loisirs 5M

SPA sublime d'une beauté rarement égalée et gigantesque

Nombreuses piscines sur tout le complexe

Plage magnifique

Nombreuses activités: sports (aéroboc, volleyball, équipe d'animation...), sports nautiques, soirées folkloriques, spectacles, équitation...

Décoration 4M

Chambres moins bien aménagées que dans d'autres Grecotel. Préférez soit le Mandola rosa soit une junior suite si vous prenez le Riviera Thalasso

Service 3,5M

Service embrouillé au Riviera Thalasso (précisons néanmoins que j'y suis allée peu de temps après l'inauguration) et plus personnalisé et stylé au Mandola rosa.

Restauration ...3,5M

Gastronomique au Mandola rosa, un peu décevante au restaurant de l'Olympia riviera thalasso (seulement un buffet). Moins de restaurants que dans d'autres Grecotel même si vous aurez un assez large choix sur tout le complexe.

Bilan: Malgré ses défauts (une décoration, une restauration, un service un peu inférieurs à ce qui se fait dans d'autres Grecotel concernant l'Olympia riviera) ,un endroit qui n'en demeure pas moins d'une beauté exceptionnelle, qui n'a pas d'équivalent en France et qui conviendra aussi bien aux couples qu'aux familles. Et si l'hôtel est un peu loin de tout, vous pourrez visiter l'île de Zante qui est un véritable enchantement.  A découvrir... ne serait-ce que pour le coucher de soleil d'une beauté irréelle!

Quelques conseils:   Les prix son relativement raisonnables à l'Olympia riviera thalasso même en été. (vous trouverez les meilleurs prix sur le site de la chaîne Grecotel). Préférez les junior suites et évitez les bungalows en rez-de-chaussée si vous ne souhaitez pas des visites impromptues d'insectes indésirables...

 Pour visiter l'île de Zante, vous prendrez un bateau à Kyllini (bateau toutes les 2 heures, trajet d'environ 1 heure). Ne manquez pas cette île magnifique, célèbre pour ses tortues!

Accès:

 Aéroport d'Athènes: à 280 kms, approximativement 365 euros

Port de Patras (Liaison d'Italie : Ancone Patras/ Super Fast Ferries ou Minoan Lines, préférez les premiers) à 76kms.

Remarques: Grecotel a aussi un blog  avec de nombreuses informations évidemment sur les hôtels Grecotel mais aussi sur l'actualité grecque. 

 Mon séjour remontant à il y a 6 ans, les photos sont issues de sites officiels et ne sont pas des photos personnelles.

Si vous êtes allés dans cet hôtel, n'hésitez pas à faire part de vos appréciations.

Je vous ai souvent parlé des hôtels de la chaîne Lucien Barrière que je connais bien, ici: vous pouvez ainsi retrouver mes articles sur le Grand Hôtel de Dinard, le Royal Thalasso à La Baule (là également) ou encore le Normandy et le Royal à Deauville. Après l'hôtel Naoura à Marrakech, c'est à Lille que le nouvel hôtel de la chaîne a ouvert ses portes, un lieu nouvelle génération intégrant une salle de sport, un casino, un théâtre mais aussi 3 restaurants et 4 bars.

Adossé au Parc des Dondaines, l'hôtel possède  125 chambres et 17 suites grand confort avec une "luminosité naturelle exceptionnelle grâce à la façade de verre qui habille le bâtiment imaginé par Jean-Paul Viguier." Chacune des chambres bénéficie des dernières technologies. Pour agrémenter votre séjour, toutes sont équipées :
• de l’air conditionné,
• d’un minibar et d’un coffre-fort,
• d’un accès internet haut débit Wi-Fi,
• d’un téléviseur LCD 32’’ et d’un bouquet satellite.

Un espace fitness et remise en forme ouvrira par ailleurs au printemps 2011, réservé aux clients de l'hôtel. Réservé à nos clients, cet endroit vous permet de profiter de soins sur rendez-vous ou de vous relaxer au 

L'hôtel possède par ailleurs trois restaurants (grande carte, brasserie moderne, restauration rapide fraîcheur) et quatre bars de notre complexe !

Egalement à disposition : parking sécurisé de 680 places.

Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site internet du Groupe Lucien Barrière.

Je poursuis mes tests de tea time à Paris, après le (décevant) Royal Monceau et le Shangri-la (très agréable surprise), direction l’Avenue Montaigne et le Plaza Athénée en compagnie de deux habituées des lieux. Pour le tea time, rendez-vous donc dans la Galerie des Gobelins située au rez-de-chaussée. La première impression est que l’accueil est froid et hautain à l’image de la rue, d’une élégance froide et hautaine. Rien ne m’insupporte davantage dans un palace que lorsqu’on cherche à vous faire sentir le poids (historique, en renommée…) des lieux et à vous faire comprendre que ce lieu est unanimement et internationalement reconnu et que donc qu’il est d’emblée hors de question d’émettre la moindre réserve. Cette remarque concerne essentiellement l’accueil au tea time (les deux habituées qui m’accompagnaient partageaient cette déception) mais peut-être sommes-nous tombées un mauvais jour (c’était plein) même si c’est aussi ce qui distingue normalement un palace d’un hôtel classique : l’égalité remarquable du service.

Ensuite on vous propose une carte « couture » avec son « défilé pétillant », ses « avant-premières »…, ses salades intitulées « taille mannequin ». Vous pourrez également choisir des plats chauds, les « Fashion show » parmi lesquels : cockpot aux légumes d’automne légèrement gratinés, risotto aux cèpes, pavé de lieu jaune cuit vapeur… mais également des sandwiches mais ce pourquoi la galerie des Gobelins du Plaza est si prisée, ce sont bien sûr ses pâtisseries dont la plus célèbre « L’Oréade » (photo ci-dessous et ci-contre), dessert lauréat de la coupe du monde de la pâtisserie 2005 signé Christophe Michalak et composé d’un coulis de framboise, de glace vanille kirsch, de chantilly et de croustillant deux chocolats (16€).

 Vous pourrez également opter pour le vacherin exotique ou « Le chocolat » (caramel et praliné à la noisette du Piémont). Vous pourrez par ailleurs emporter chez vous les pâtisseries signées Christophe Michalak comme « la plaque zodiacale »  ou « Bisounours » notamment.

Le mélange des saveurs du dessert en question est relativement savoureux mais si on ne m’avait pas indiqué au préalable qu’il avait reçu la coupe du monde, je ne l’aurais pas deviné (je ne suis certes pas une spécialiste en pâtisseries, j’en conviens). J’en ai mangé de meilleurs et surtout il n’était pas forcément nécessaire de me répondre avec condescendance lorsque j’ai interrogé un membre du personnel sur le caractère glacé du dessert en question.  Là encore un peu de modestie ne ferait pas de mal…

Le cadre est luxueux et reste agréable  avec les volutes des harpes pour compagnie même si je trouve que cette galerie fait davantage lieu de passage que cocon hors du temps comme c’est pas exemple le cas du lieu où est servi le tea time au Shangri-la. Espérons que ces nouveaux palaces comme le Shangri-la et bientôt le Mandarin Oriental permettront aux hôtels installés de comprendre que le luxe c’est aussi savoir s’adapter, se renouveler, se remettre en question et que personne n’en détient le monopole. D’autres, comme le Bristol, l’ont parfaitement compris…

Tous les jours de 8H à 1H30- Pour en savoir plus, rendez-vous sur le site officiel du Plaza Athénée à Paris .

Après la réouverture du Royal Monceau puis du Shangri-la fin 2010, un nouveau palace ouvrira ses portes à Paris,  au 247-251 rue du  Saint-Honoré, mi 2011: le Mandarin Oriental Paris, pas très loin de l'un des plus beaux palaces de la capitale que j'ai eu l'occasion de tester et visiter : le Bristol. Voilà les informations qui m'ont été communiquées pour le moment en attendant que je le visite et le teste pour vous:

Palace contemporain de huit étages, situé dans un bâtiment historique classé des années 30 et doté d’une grande cour intérieure paysagée. Un îlot de douceur dans un écrin haute-couture, où l’élégance parisienne côtoie le raffinement de l’Orient, où confort se conjugue avec modernité, luxe avec plaisir.

Chambres:

138 chambres et suites comptant parmi les plus spacieuses de Paris (entre 38m2 et 250m2). Toutes les chambres offrent une baie vitrée, et certaines disposent d’une terrasse donnant sur la cour intérieure :

- 99 chambres offrant une superficie moyenne de 40 m2 (13 chambres de 38 m2, 13 chambres et de 50 m2 et 73 chambres de 42 m2)

- 39 suites baignées de lumière aux belles dimensions. Parmi elles : 5 suites Duplex de 80m2 en moyenne et une suite Mandarin de 250m2 couvrant toutes le 7e et 8e étage de l’hôtel, 26 suites et 7 suites Spéciales dont deux réparties sur une double hauteur.

Restaurants:

Restaurants et Bar Trois Restaurants et Bar supervisés par Thierry Marx, Chef Exécutif et Directeur de la Restauration et un « Cake Shop » :

- Un restaurant gastronomique de 45 couverts, sous la houlette de Thierry Marx, doté d’un puits de lumière.

- Un restaurant dans un esprit « brasserie » revisité par Thierry Marx, proposant toute la journée 90 couverts à l’intérieur et 20 couverts dans le jardin intérieur de l’hôtel, à ciel ouvert. Ce restaurant abritera par ailleurs un Comptoir Asiatique offrant une carte différente (10 couverts).

- Un Bar avec 60 couverts à l’intérieur et 28 couverts dans le jardin intérieur de l’hôtel.

- Un Cake Shop, sous la houlette du Chef Thierry Marx.

SPA:

 Spa Spa de 1200 m2 s’étirant sur 2 étages avec une belle hauteur sous plafond, doté d’une vaste piscine intérieure de 15 mètres de long sur 4 mètres de large, autour de laquelle se lovent 7 Suites Spa, dont 2 Suites « double » pour les couples et une Suite VIP. Chacune des 7 Suites Spa sera dotée d’une douche-hammam et d’un vestiaire privatif. Le Spa comptera également un hammam et un centre de remise en forme dernier cri de 119m2. Dans ce cadre apaisant, un grand choix de soins Signature Mandarin Oriental seront prodigués par des thérapeutes hautement qualifiés.

Espaces de Réceptions et de Réunions:

 L’hôtel offrira aux professionnels un service hors pair, servi par des technologies dernier cri, des espaces de réunion et de réception flexibles pour l’organisation de manifestations et de réunions d’affaires avec, au premier étage, une salle de réunion de 70m2 et trois salles d’une surface moyenne de 44m2. Le sixième étage abritera une terrasse dédiée de 150m2 et l’hôtel proposera également à la location une cuisine située dans l’espace Réceptions. La restauration sera signée Thierry Marx.

Mandarin Oriental, Paris fera la part belle aux enfants et aux adolescents avec des services dédiés.

Site internet: http://www.mandarinoriental.com/

Une nouvelle idée pour vos fêtes de fin d'année, après les hôtels Lucien Barrière et Versailles:

Thierry Dana, Ean Kuok, propriétaire de Shangri-La Hotels & Resorts, Le Préfet Canepa et Alain Borgers, Directeur Général de Shangri-La Hotel, Paris

En attendant de visiter et tester le Shangri-la qui a ouvert ses portes aujourd'hui, voici le communiqué de presse de l'hôtel.

"Le premier Shangri-La d’Europe a été inauguré ce jour par le propriétaire Monsieur Kuok et le président du groupe Shangri-La Hotels & Resorts Monsieur Dogan et le Directeur Général, Monsieur Alain Borgers en présence de Monsieur Claude Goasgen, maire du 16ème arrondissement, entourés des membres du personnel de l’hôtel. Cette cérémonie d’ouverture fut réalisée dans l’intimité selon la tradition culturelle asiatique.

Doté de 81 chambres dont 27 suites, le Shangri-La Hotel, Paris bénéficie d’une situation géographique exceptionnelle au 10 avenue d’Iéna, dans ce quartier résidentiel chic de Paris. Situé sur la colline de Chaillot, au coeur de la vie culturelle parisienne et face à la Tour Eiffel, le Shangri-La Hotel, Paris se pose comme la nouvelle référence des initiés.

L’ancienne demeure du Prince Roland Bonaparte, désormais inscrite aux monuments historiques depuis 2009, retrouve sa vocation initiale d’accueillir les parisiens et les voyageurs du monde entier pour un séjour où le temps est suspendu entre les époques et les continents.

Le Chef Philippe Labbé officie avec sa brigade au restaurant La Bauhinia, rappelant la fleur du drapeau de Hong Kong. Ouvert sept jours sur sept, de 6h30 à 23h30 (pour le petit-déjeuner, le déjeuner, l’heure du thé et le diner) le restaurant La Bauhinia est le coeur de l’hôtel, sous une verrière de style Eiffel, dans une atmosphère raffinée, et chaleureuse où l’on est accueilli par Jérôme Legendre et son équipe. La cuisine y est majoritairement française, ponctuée de plats phares d’Asie du Sud-Est, élaborés de façon authentique pour un voyage des sens.

Le Bar, conçu tel une tente de retour de campagne napoléonienne est résolument français par sa décoration. Le rapprochement avec le continent asiatique se fait en toute subtilité dans la découverte de la carte originale du Chef Barman Christophe Léger, le tout dans une ambiance musicale contemporaine racée. Le « Pekin Express » ou le « Pink Lady » font partis des cocktails incontournables de cette nouvelle adresse, ouverte tous les jours de 14h à 1h du matin.

Le Shangri-La Hotel, Paris propose également 850 mètres carrés de salons de réceptions pour célébrer les plus beaux moments professionnels ou privés dans ce cadre d’allure impériale.

En février 2011 ouvrira le restaurant gastronomique français « L’Abeille », puis au printemps, le restaurant gastronomique cantonais « Shang Palace », suivi de l’ouverture de l’espace bien-être avec sa piscine de 16 mètres de long. "

Je poursuis ma sélection de réveillons avec une chaîne hôtelière que je connais plus que bien: les hôtels Lucien Barrière. Crise oblige, les tarifs sont moins élevés qu'ils ont pu l'être, du moins pour certaines destinations comme Deauville, Dinard ou surtout Cannes (moins prisé à cette période). Sur la page dédiée du site, vous trouverez ainsi des offres de réveillons de noël et de la Saint-Sylvestre dans les hôtels Lucien Barrière, pour une atmosphère chaleureuse et luxueuse.

Vous pourrez ainsi séjourner au Grand hôtel de Dinard à partir de 185€ à la Saint-Sylvestre, l'hôtel fermé à cette période ouvrant spécifiquement pour le réveillon (il vous faudra ajouter néanmoins le prix du repas de réveillon si vous souhaitez y dîner ce soir-là). Vous pourrez également y trouver une offre de 199€ à l'hôtel Gray d'Albion (pour un séjour de 2 nuits minimum du 30 décembre au 2 janvier). Vous pourrez aussi bénéficier de -25% au spa du Majestic. Autre offre, celle de 275€ à l'hôtel Normandy au lieu de 457€, offre néanmoins réservée aux 25 premières réservations du 17 décembre au 29 décembre et pour tout séjour de 3 nuits minimum les petits déjeuners vous seront offerts. Vous trouverez également une offre à 246€à l'hôtel du Golf de Deauville.

 Je vous laisse découvrir ces différentes offres sur la page consacrée aux offres de réveillons du site internet Lucien Barrière et pour en savoir plus sur les hôtels Barrière, retrouvez mes articles consacrés aux différents hôtels du groupe ci-dessous:

-Hôtel Royal Thalasso La Baule: l'élégante quiétude

-Le Grand hôtel Lucien Barrière de Dinard

-Hôtels et restaurants: les adresses recommandées à Deauville

-Le Majestic Barrière accueille la soirée d'ouverture du 63ème Festival de Cannes pour son inauguration

-Trouver un logement pendant le festival de Cannes: conseils et adresses

Suivez également les autres blogs inthemood: In the mood for cinema (blog quotidien principal), In the mood for Cannes et In the mood for Deauville.