IN THE MOOD FOR LUXE - Le blog du luxe (hôtels, restaurants, mode, décoration)

Cet après-midi, en passant rue Mazarine, j'ai été intriguée par de mystérieuses inscriptions dans la rue en question, sur le sol, faisant référence à Top chef et à l'Alcazar. Après renseignements, j'ai donc lu les informations suivantes sur le site de M6:

Je vous avais déjà parlé de l'hôtel Shangri-la Paris à l'occasion de son inauguration. Situé au 10 avenue d'Iéna, dans le 16ème et inauguré le 17 décembre, le dernier-né des palaces parisiens est en réalité l’ancien hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte, construit en 1896, entièrement rénové en 2010 et inscrit aux monuments historiques en 2009.

 Le décorateur Pierre-Yves Rochon s’est inspiré des périodes Directoire et Empire tout en illustrant le raffinement et l’esthétisme des cultures française et asiatique, comme une belle synergie entre l’Orient et l’Occident.

Ce qui frappe de prime abord, c'est l'élégance: du décor, des tenues du personnel (grooms en livrées, tenues chics d'inspiration asiatique à l'intérieur...) et de l'accueil.  Rien à voir avec certains palaces impersonnels, le Shangri-la, dès le franchissement de la porte d'entrée vous donne le sentiment de pénèter dans un havre de paix, de luxe et de raffinement.

Direction La Bauhinia, le restaurant lounge qui tient son nom de la fleur qui orne le drapeau de Hong-Kong, le Bauhinia Blakeana et qui se situe sous une magnifique verrière ornée par un lustre de Murano.

Vous pourrez déguster de délicieuses pâtisseries à partir de 8 euros ( cupcakes, marbrés au chocolat, mont-blanc etc) et un très large choix de thés.

Autant je vous avais fait part de ma déception lors du test du tea time du Royal Monceau, autant je m'attendais à découvrir un hôtel kitch et autant j'ai été totalement envoûtée par  la beauté apaisante du lieu et réellement enthousiasmée par la qualité de l'accueil, aussi discret que chaleureux. J'ai découvert après notre départ (bien après 19H) que l'afternoon tea débutait à 15H et se terminait à 18H30, non seulement on ne nous a fait aucune réflexion, mais en plus nous avons été très bien accueillis nous proposant même de découvrir la carte du restaurant (relativement chère mais non moins tentante, sachant que deux autres restaurants y ouvriront prochainement, je vous en informerai bien entendu).

Il ne m'a pas été possible de visiter les chambres pour cause de réception avec l'Ambassadeur de Chine (l'occasion pour l'hôtel d'être submergé de splendides bouquets) mais j'y retournerai prochainement à cette fin puis également pour découvrir la piscine, le spa et les deux restaurant encore en travaux dont la date d'achèvement est annoncée mi-2011.

Un tea time vivement recommandé par inthemoodforluxe.com  pour : la qualité de l'accueil, le choix et la qualité des thés et pâtisseries, la somptuosité relaxante du lieu. Un vrai lieu "in the mood for luxe" à découvrir absolument. Les anciens palaces parisiens vont avoir fort à faire pour pouvoir s'aligner...

Réservations hébergement : 01 53 67 19 64 ou reservations.slpr@shangri-la.com

Informations générales : 01 53 67 19 98 ou www.shangri-la.com

Cela faisait un moment que je ne vous avais pas emmenés dans mon pays de prédilection... Pour y remédier, j'ai choisi d'évoquer un lieu exceptionnel, pour moi le plus bel hôtel d'Athènes.  Mon séjour remonte à quelques années, c'est pourquoi les photos seront toutes extraites du site officiel de l'hôtel ou du site  de la chaîne Leading hotels of the world dont il fait partie (il fait également partie de la chaîne Classical). Si vous voulez visiter Athènes  le King George est lieu de villégiature idéal puisqu'il se situe sur Syntagma Square, la place du Parlement juste à côté des rues commerçantes, du quartier chic de Kolonaki mais aussi du célèbre quartier pittoresque de la Plaka... Je vous ai déjà parlé de mon amour inconditionnel pour la Grèce et pour Athènes en particulier (ici avec de nombreuses informations pour séjourner à Athènes) et le King George est l'hôtel idéal pour découvrir l'atmosphère unique, envoûtante de cette ville qui ne cesse de me surprendre.

 Classé parmi les 100 meilleurs hôtels européens dans Condé Nast Traveler 2006 et 2007,  et élu parmi les 500 meilleurs hôtels au monde par "Travel+Leisure magazine" , le King George conjugue luxe avec modernité (totalement rénové et bénéficiant de toutes les dernières technologies), raffinement, discrétion et surtout pas avec gigantisme. Il s'agit d'un boutique hôtel de (grand) luxe avec une décoration absolument époustouflante et un service irréprochable (contrairement au Saint Georges Lycabettus par exemple que j'ai également testé qui se repose sur sa réputation d'hôtel avec "la plus belle vue d'Europe").

L'hôtel bénéficie également d'un spa Carita et d' un  coiffeur (parait-il célèbre à Athènes).

Pour couronner le tout, le Tudor Hall Restaurant propose une cuisine franco-grecque dans un cadre majestueux avec vue imprenable sur l'Acropole. C'est aussi là que sont servis les pantagruéliques petits-déjeuners, d'un raffinement rare. Ce restaurant est réputé pour être un des meilleurs d'Athènes.

Au 9ème étage, se trouve le royal Penthouse qui comprend notamment jacuzzi et piscine privée. 

Grace Kelly, Franck Sinatra, Marylin Monroe et bien d'autres ont séjourné dans cet hôtel et ont contribué à la légende dont je peux vous garantir qu'elle n'est nullement usurpée. Ce lieu est un enchantement...

Classement in the mood (appréciation globale): 5M

Le luxe à l'état pur.

Emplacement 5M

Au centre d'Athènes, avec une vue spectaculaire sur l'Acropole. Vous pourrez visiter aussi bien Kolonaki, la Plaka que l'Acropole à pieds.

Infrastructure 5M

Sublime hôtel entièrement et récemment rénové avec beaucoup de goût et le souci du moindre détail. Les chambres y compris les chambres standard sont réellement somptueuses.

Loisirs 4M

Très beau spa réputé, véritable havre de paix au milieu de l'agitation athénienne.

Décoration 5M

Décoration soignée,  chic et originale, chambres très bien aménagées.

Service 5M

Service irréprochable.

Restauration 5M

Restaurant  à la hauteur de sa réputation avec vue imprenable sur l'Acropole. Petits-déjeuners exceptionnels dans le même cadre.

Le conseil inthemood:

Si vous n'avez pas les moyens de vous l'offrir en pleine saison (d'ailleurs en plein mois d'août la chaleur à Athènes est difficilement supportable), préférez le hors-saison, vous pourrez trouver des offres avantageuses sur le site Leading hotels of the world. A noter cependant que cet hôtel est relativement abordable pour les services proposés.

Capacité de l'hôtel:

78 chambres/23 suites/1 royal penthouse suite/

Site internet de l'hôtel King George Palace

Avant de vous embarquer ces jours prochains vers des destinations exotiques, je vous propose aujourd'hui une petite escale parisienne pour vous présenter à nouveau un restaurant de Saint-Germain-des-Prés, après les Cinoches, restaurant du même quartier évoqué précédemment avec lequel l'Alcazar présente d'ailleurs plusieurs points communs. Outre la qualité de la cuisine et de l'accueil, un décor contemporain et chaleureux, une cuisine classique et savoureuse, l'Alcazar met également le septième Art à l'honneur, en diffusant des films sur ses murs  (par exemple "A bout de souffle" de Godard, lundi dernier) à cette différence près qu'il ne s'agit pas d'un ciné club mais de sortes de tableaux vivants qui agrémentent le lieu, une mise en scène qui pourra décontenancer ou agacer les puristes cinéphiles mais qui n'en procurent pas moins au lieu une douce atmosphère cinématographique. 

 L'Alcazar est aussi réputé pour sa mezzanine et ses soirées musicales où se mêlent touristes et jeunesse germanopratine mais aussi désormais pour ses lundis lyriques au cours desquels deux chanteurs et un pianiste accompagnent votre dîner. Bien sûr, tandis que de sublimes voix et musiques s'élèvent, on pourra s'agacer du cliquetis des couverts et du brouhaha des conversations (tous les clients n'ayant pas la politesse de s'interrompre les quelques minutes que dure la musique), prosaïque et vulgaire intermède à cet élan poétique et lyrique mais aussi (comme moi) se laisser porter par la beauté de la musique et des voix incongrues en ce lieu et oublier tout le reste pour se laisser  envoûter par Mozart, Verdi, Bizet, Tchaikovsky...et beaucoup d'autres, et admirer l'imperturbable professionnalisme de la soprano Véronique Chevallier, du ténor Richard Bousquet et de la pianiste Aline Piboule.

 Sachez que la musique commence aux alentours de 21H, que chaque extrait ne dure que quelques minutes, espacé d'un quart d'heure, suffisamment pour vous initier doucement à l'opéra ou opérette ou pour ne pas vous agacer si vous y êtes réfractaires.

Vous trouverez la programmation de la Mezzanine en cliquant ici . Comptez environ 50€ par personne pour un repas au restaurant, avec entrée, plat et dessert, sans les boissons ou un menu à 34€ le midi ou 40 € le soir.

 L'Alcazar reste une valeur sûre du 6ème (62 rue Mazarine), ouvert toute l'année, et idéal pour une soirée entre amis, préfèrable à ces autres lieux du quartier où, malgré la nourriture à peine comestible et les sourires interdits au personnel, la clientèle continue d'affluer.

Découvrez également le site internet de l'Alcazar, le blog de l'Alcazar et le groupe Facebook de l'Alcazar.

Je vous rappelle au préalable que vous pouvez suivre le Festival de Cannes 2010 en direct sur mon autre blog "In the mood for Cannes", de l'ouverture à la clôture.

C'est sans doute curieusement la question qui revient le plus quand vous dîtes que vous partez au Festival de Cannes : tu loges où? Question à résoudre très simplement en temps normal et à laquelle il est compliqué de trouver une solution en période de festival. Tout d'abord, sachez que les hôtels et la plupart des résidences sont complets d'une année sur l'autre, réservés par les sociétés (production, distribution etc) et certains directement par le festival. Je devine déjà votre air catastrophé, vous qui rêviez de deux journées impromptues sur la Croisette en période de festival. Sachez que certain(e)s inconscient(e)s trouvent une chambre 4 jours avant. A ma décharge, j'essaie de trouver depuis que ma demande d'accréditation a été acceptée, à savoir en février! Depuis 10 ans, je pratique la même méthode: compter sur les désistements pour avoir une chambre à la dernière minute.  Ce qui me permet aujourd'hui de faire un petit tour d'horizon des logements proposés et de tirer un bilan des prix pratiqués à Cannes pendant le festival.

Etonnamment ce sujet n'est jamais abordé par les médias. Or, la liberté des prix donne lieu à des tarifs et à des méthodes qui frôlent l'escroquerie (c'est un euphémisme). D'abord, les prix en période de Festival de Cannes sont rarement affichés mais "sur demande". Une fois le tarif ( prohibitif ) annoncé (en général multiplié par 4 voire jusqu'à 10 par rapport à la basse saison et plus élevé qu'en haute saison, sachant qu'on vous oblige la plupart du temps à réserver pour tout le festival -même si, à l'approche du festival s'il reste des nuits disponibles, on acceptera peut-être de vous les louer pour une période plus courte-) on vous demande le prépaiement intégral à la réservation! Inutile également d'espérer des tarifs préférentiels que vous réserviez un an à l'avance ou à la dernière minute: ce sont des forfaits fixes, et que vous soyez détenteurs d'une carte (Accor, Lucien Barrière ou autre) n'y changera rien. En 10 ans, j'ai expérimenté toutes sortes de logement et presque aucun n'était réellement à la hauteur des tarifs pratiqués.

Si vous aimez la vie en communauté, le meilleur conseil que je pourrais vous donner est de choisir une location à plusieurs pour partager les frais. Plus vous vous éloignez de la Croisette et plus les tarifs diminuent (ainsi si tous les hôtels du centre sont complets, passé le Boulevard Carnot, il reste des disponibilités avec des tarifs plus attractifs, comme à l'hôtel Cannes Palace qui fait même actuellement des prix et gagner des nuits sur Facebook, reste à savoir si vous souhaitez traverser le Boulevard et faire 2 kms en noeud papillon ou robe longue sachant que la circulation est bloquée aux abords du palais aux heures de montées des marches).

Je garde néanmoins  un très bon souvenir de ma première année de festival où, invitée par le Prix de la Jeunesse, je logeais à la Résidence Pierre et Vacances à Cannes La Bocca (vous pouvez y aller en bus ou bien à pied en longeant le front de mer).

Concernant les hôtels, vous pourrez trouver de tout: des hôtels 2 étoiles plus chers que des 4 étoiles qui pratiquent les mêmes conditions que celles précédemment évoquées (prépaiement intégral à la réservation ) et le plus grand palace de Cannes avec des chambres moins chers que certaines d'un 3 étoiles médiocre.

Petit tour d'horizon donc des différents hôtels:

-Si vous avez la chance d'en avoir la possibilité pécuniaire choisissez le Gray d'Abion (530 euros par nuit avec réservation de 12 nuits obligatoires même s'il arrive que des chambres se libèrent vers la fin du festival à des tarifs plus "avantageux"), un peu en retrait de la Croisette, entièrement modernisé et refait à neuf, très cher certes mais finalement moins que d'autres 4 étoiles qui n'en ont pas le standing (comme l'hôtel Cristal par exemple qui propose sa dernière chambre à 4700 euros pour 12 nuits)ou évidemment le Majestic Barrière qui, avec ses nouveaux aménagements, est devenu le plus beau palace de la Croisette et surtout le plus proche du palais des festivals (Cliquez ici pour tout savoir sur le Majestic et sa rénovation).  LePalais Stéphanie est également très bien (ancien Noga Hilton) et tout aussi cher évidemment.

Ci-dessus, l'hôtel Gray d'Albion

Ci-dessus, l'hôtel  Palais Stéphanie

Ci-dessus l'hôtel Cristal

-Je peux aussi vous parler du Martinez puisque j'y étais l'an passé invitée par L'Oréal en tant que gagnante du concours de blogs du Festival de Cannes 2008. Le service est attentionné (mais bousculé en période de festival et parfois dépassé par les événements), mais étant donné la grandeur de l'établissement toutes les chambres n'ont pu être rénovées et certaines mériteraient un petit rafraichissement. L'endroit n'en demeure pas moins exceptionnel (spa, belle plage...).

-L'hôtel le plus proche du palais des festivals (juste en face) est l'hôtel Splendid, un trois étoiles dont la propreté et l'amabilité laissent à désirer (sans compter que si vous avez une chambre ou même une suite au premier étage, on vous demandera de laisser les volets fermés à cause des vols). A noter que certaines chambres ont des kitchenettes (même si j'ignore si cela correspond aux normes actuelles), ce qui peut s'avérer pratique et économique en période de festival... même si l'hôtel lui ne l'est pas et propose en tout cas des prix bien au-dessus de ses prestations. Même constatation à l'Ibis qui, par ailleurs, est plus loin de la Croisette.

-Pour le rapport qualité prix, je vous recommanderais l'hôtel Mondial (sans restaurant mais moderne et propre, dans la rue d'Antibes), un trois étoiles dont certaines suites (moins chers que des chambres d'autres hôtels de même catégorie) donnent sur la mer (à noter: le wifi est gratuit).

-Ma préférence ira vers l'hôtel Canberra. Même si le service est parfois aléatoire en période de festival pour cause de personnel insuffisant, la nourriture y est bonne et la décoration (glamour et style années 50 avec de magnifiques salles de bain)  des chambres leur donne un aspect cocooning particulièrement agréable et relaxant en période de festival.

- L'hôtel Mercure Croisette Beach, dont certaines chambres mériteraient là aussi d'être rénovées fait aussi partie des bonnes adresses (amabilité au rendez-vous, bonne situation, petite piscine, plage) même si le prix dépasse largement celui d'un Mercure "classique" même en haute saison.

-Si vous êtes en quête d'un logement et que vous ne regardez pas à la dépense, sachez qu'il reste des disponibilités à l'hôtel Eden (chambre classique à 4710 euros pour 12 jours, un peu plus éloigné de la Croisette mais très moderne) ou à l'hôtel 3:14 (beaucoup plus cher) avec ses étages aux noms et à la décoration (plus ou moins heureuse) de continents ... qui semble avoir quelques difficultés à liuer toutes ses chambres (j'ai plusieurs fois reçu une publicité "spécial festival").

Ci-dessus, l'hôtel 3:14

Si vous voulez les adresses précises et des renseignements, je vous conseille la page "Hôtel Réservation" de l'office de tourisme qui vous informera de tous les appartements et chambres disponibles et sur lequel vous trouverez toutes les informations pratiques nécessaires.

Evidemment, restent encore la solution locations auprès des particuliers. Là, je vous conseille de demander des photographies au préalable et surtout l'emplacement exact (on vous dira souvent "à deux pas de la Croisette", comme pour les hôtels d'ailleurs, ce qui, en période de festival où il est difficile de circuler ou de déambuler, peut représenter beaucoup de temps perdu).

N'hésitez pas à nous faire part dans les commentaires de vos bons plans ou de vos propres déconvenues...

Je ferai de nouveau un article plus détaillé sur certains hôtels au retour du festival que sur mes adresses de prédilection.

Je vous parlerai ici désormais régulièrement de restaurants parisiens, qu'il s'agisse de restaurants étoilés comme récemment avec Le Grand Véfour (ici) ou d'excellentes adresses parisiennes qui ne le sont pas (encore).

Les Cinoches. Voilà l'adresse qui manquait à Saint-Germain-des-Prés! J'y suis retournée à maintes reprises depuis que je l'ai découverte au hasard de mes déambulations germanopratines. L'endroit n'a jamais démérité. Cuisine de qualité, accueil chaleureux, lieu moderne mais cosy, depuis son ouverture en septembre 2009, ce restaurant a su s'imposer comme une adresse incontournable du quartier. Contrairement à nombre d'endroits à la mode où la décoration est particulièrement soignée  au détriment de la cuisine, ni l'un ni l'autre ne sont négligés et pour cause: aux commandes  se trouve le chef Frédéric Calmels, ancien du Lancaster et second de la Tour d’Argent. Les plats  sont aussi simples que délicieux,  à des prix très abordables pour le quartier avec, notamment, un menu à 18€ pour le déjeuner  mais aussi un brunch, le dimanche, pour 25€. La carte, toujours avec des produits frais de saison, varie fréquemment. Les bar des Cinoches vous accueille également avant et après les repas pour les noctambules. Depuis le 22 mars, les Cinoches ont également ouvert leur terrasse qui donne sur la rue de Condé, point stratégique pour observer la joyeuse comédie humaine germanopratine ou pour simplement se détendre (l'un n'empêchant pas l'autre me direz-vous). Quant à la décoration, à l'image de la carte, elle varie elle aussi  avec régulièrement de nouvelles oeuvres aux murs pour le plus grand plaisir des esthètes, à l'exemple des photographies de Karl Lagerfeld.

Cet endroit est d'autant plus incontournable pour moi qu'il s'agit d'une ancienne salle art et essai reconvertie en restaurant et que, comble du rêve pour une cinéphile gastronome, chaque dimanche soir, le restaurant devient ciné club et donc le rendez-vous des gastronomes, des cinéphiles...et des cinéastes. Vous pouvez suivre les films sur un fauteuil côté bar ou depuis le restaurant,  aux premières loges juste sous l'écran si vous souhaitez écouter et regarder religeusement le film présenté, ou plus loin si votre attention se veut plus volatile. Je pense que vous aurez compris que je vous recommande les lieux sans réserves.

J'ai par ailleurs le grand plaisir et l'honneur de faire la programmation de mon nouveau quartier général, à partir du 2 mai et cela pour 8 semaines. Il faut dire que Les Cinoches n'avaient pas besoin de moi pour avoir une excellente et judicieuse programmation, le maître des lieux étant aussi un grand cinéphile. Chaplin, Godard, Melville ...y ont ainsi été régulièrement projetés.

Je vous reparlerai plus en détails de la programmation (sur In the mood for cinema) tout au long des semaines à venir et les critiques des films présentés manquantes viendront s'ajouter à celles figurant déjà sur le blog.

 Vous pouvez accéder à la page du ciné club en cliquant ici.

  Pour voir la liste des films qui seront projetés à partir du 2 mai et mes critiques des films en question, cliquez ici.

Avant de vous donner toutes les astuces pour profiter au maximum de votre séjour monégasque et avant de vous donner d'autres adresses d'hôtels et restaurants à Monaco, arrêtons-nous d'abord un instant sur le dernier né de la Société des Bains de Mer (SBM pour les habitués): le Monte-Carlo Bay Hôtel et resort. L'hôtel a en effet ouvert en octobre 2005.

 Si c'est au Fairmont que j'avais séjourné lors de mon précédent séjour monégasque (alors invitée dans l'hôtel en question par et pour le Forum International Cinéma et Littérature de Monaco)-je  vous parlerai ultérieurement de cet hôtel- c'est donc cette fois dans ce resort composé notamment de 4 hectares de jardins posés sur l'eau que j'ai séjourné. Pour l'anecdote, sachez que c'est là qu'a été tourné le film "L'Arnacoeur" de Pascal Chaumeil avec Vanessa Paradis et Romain Duris. Vous pourrez d'ailleurs aisément  reconnaître les lieux largement montrés dans le film en question.

Malgré ses dimensions hollywoodiennes, ce qui marque d'abord, c'est la qualité de l'accueil aussi chaleureux que vous arriviez en Ferrari ou en twingo (quoique je n'ai essayé ni l'une ni l'autre et aussi que les secondes y sont beaucoup plus rares que les premières).

 Je redoutais une décoration clinquante voire kitsch mais la décoration reste raffinée malgré le gigantisme du lieu qui vous transporte réellement ailleurs notamment avec son lagon à fond de sable (unique en Europe!) avec cascades et jacuzzis vraiment impressionnant mais aussi avec son immense piscine intérieure chauffée ou son restaurant avec palmeraie intérieure "L'Orange verte".

334 chambres et 22 suites, spa "Cinq mondes", piscine intérieure et extérieure chauffées, cours de yoga, fitness, 4 restaurants (deux dans l'hôtel et deux dans le jardin dont un Ducasse qui ne fonctionne néanmoins que de mai à septembre), casinos, salle de spectacles,  night club, boutiques,  salon de coiffure, sports nautiques: rien ne manque pour un séjour dédié à la détente et aux loisirs.

 Véritable havre de paix et de loisirs donc, à la décoration soignée, aux activités multiples et à la cuisine de grande qualité, le tout dans un cadre exceptionnel avec une vue magnifique sur Monaco et à deux pas du centre.

Les atouts: les chambres vues sur mer de 35m2 très agréables avec écrans géants et très belles terrasses avec vues imprenables sur le resort et Monaco, le lagon à fond de sable, la piscine intérieure (rares sont les piscines intérieures de cette dimension) qui ouvre également sur une partie extérieure chauffée, le restaurant l'Orange verte avec son cadre exotique, le spa "Cinq mondes", l'amabilitié, l'emplacement qui permet d'aller dans le centre de Monaco à pied, la carte d'or sbm réservée aux clients des hôtels de la Société des Bains de Mer qui donne droit à de nombreux avantages et notamment à la navette gratuite qui permet d'aller dans le centre et dans les autres hôtels du groupe (Hôtel de Paris, Hermitage, Monte-Carlo Beach). A noter également: l'arrêt de bus juste en face de l'hôtel qui déssert tout Monaco et aussi Fontvieille.

Ci-dessus: vue depuis une chambre vue mer

Photos ci-dessus: le restaurant "L'Orange verte"

Les inconvénients: Si cet hôtel est largement au-dessus de la moyenne et à la hauteur de sa classification, néanmoins quelques petits points négatifs sont à signaler. Le service en chambre n'est pas irréprochable (mais vraiment si on veut pinailler avec par exemple l'absence de chocolat sur l'oreiller le soir). Le jour de Pâques, en raison d'une forte affluence et d'une météo nuageuse, la salle de petit-déjeuner était trop petite pour contenir toute la clientèle dont une partie s'est retrouvée dans une salle de réunion aménagée en salle de petit-déjeuner pour l'occasion. Le prix d'internet -wifi dans les chambres- (20 euros la journée ou 10 euros l'heure, à quand la gratuité d'internet dans tous les hôtels?). Toutes les activités du resort ne fonctionnent dans leur intégralité que de mai à septembre (comme le lagon à fond de sable, les sports nautiques, le restaurant Ducasse...), ce qui est aussi une bonne occasion d'y retourner.

Bilan: A nouveau une adresse que je vous recommande vivement que vous soyez seuls, en couple ou en famille. Un lieu  réellement unique où règne le bien-être auquel contribue largement le cadre d'exception.  Un lieu dont on part avec l'envie (finalement assez rare) d'y retourner.

Tarifs: à partir de 320 euros pour une chambre supérieure vue ville et de 430 euros pour une vue mer (en basse saison) mais l'hôtel propose régulièrement des forfaits (sur son site internet) à des tarifs plus avantageux (cependant probablement pas en haute saison).

Site internet de l'hôtel.

A suivre: un article pour réussir au mieux votre séjour monégasque avec toutes les adresses et renseignements pratiques et un article sur l'hôtel Fairmont mais aussi un article sur une nouvelle adresse d'exception, cette fois en Provence.

Toutes les photos de cet article ont été prises par inthemoodforluxe à l'exception de la vignette.

Découvrez aussi les autres blogs in the mood: "In the mood for Cannes" , "In the mood for Deauville ", "In the mood for cinema".

Premier d'une série de nouveaux articles sur inthemoodforluxe avec le Sofitel Marseille vieux-port que je viens de découvrir avec enchantement!

Photos ci-dessus: vues sur Marseille depuis l'hôtel

 Les 134 chambres de cet hôtel 5 étoiles ont  toutes été rénovées en 2008, un spa Carita a ouvert en juillet 2009 et surtout l'hôtel offre un emplacement idyllique pour une vue à couper le souffle sur le vieux-port et la Canebière.

 Les atouts de cet hôtel entièrement et élégamment rénové ne manquent pas, à commencer par l'accueil particulièrement chaleureux (et une amabilité qui ne s'est jamais démentie tout au long du séjour) mais surtout le souci du détail qui fait la (grande) différence: bouteilles d'eaux offertes par les voituriers lors du départ, senteurs de Provence déposées dans la voiture, musique classique dans votre chambre le soir...

 Spa, piscine intérieure et extérieure, restaurant avec vue panoramique (et cuisine de qualité), chambres disposant de tous les équipements modernes... rien ne manque pour faire de cet hôtel de centre-ville une véritable exception dans le genre et une escale incontournable si vous souhaitez visiter Marseille ou même n'y rester qu'une nuit. Une adresse à recommander sans aucune réserve.

Photos ci-dessus: la piscine extérieure

Photos ci-dessus: le Spa Carita

Récapitulatif des atouts: l'accueil d'une amabilité remarquable, l'emplacement (à deux pas à pied du vieux-port) et la vue exceptionnels, les petits plus qui font la différence (bouteilles d'eaux au départ, musique classique quand vous rentrez dans votre chambre le soir, produits Hermès dans la salle de bain...), le restaurant gastronomique "Les Trois Forts" situé sur le toit de l'hôtel, sa vue imprenable sur Marseille et sa cuisine de qualité, le bar lounge le Carré et son service continu, le spa, la piscine extérieure, les salons très agréables et propices à la détente (avec musique lounge le jour de ma présence), la décoration d'une modernité raffinée, conciergerie "Clés d'or".

Photos ci-dessus: le restaurant "Les 3 forts" au petit-déjeuner

Photos ci-dessus: restaurant Le Carré et salons

Les inconvénients: Fait rare: rien à signaler! Cet hôtel frôle la perfection et rejoint donc la liste des incontournables d'In the mood for luxe.

Tarifs: à partir de 205€.

Toutes les photos de cet article ont été prises par inthemoodforluxe.

Site internet de l'hôtel

Découvrez aussi les autres blogs in the mood: "In the mood for Cannes" , "In the mood for Deauville ", "In the mood for cinema".

Il y a des lieux chargés d'Histoire et précédés d'une réputation telle que,  rien que leurs noms,  vous mettent déjà l'eau à la bouche.  C'est le cas du Grand Véfour situé dans le cadre romanesque et intemporel des jardins du Palais Royal. Le hasard a voulu que j'assiste à un tournagedans ce lieu quelques semaines avant d'avoir la chance d'y être invitée pour déjeuner... Avant de vous raconter ce déjeuner hors du commun, retour sur l'Histoire de ce lieu mythique.

"Le Grand Véfour" s'est d'abord appelé en 1784 "Café de Chartres" (l'enseigne est d'ailleurs toujours présente), café déjà très chic où naissent des idées qui mènent à la Révolution de 1789. Sous la Révolution, il devient un luxueux restaurant mais c'est sous la Restauration qu'il atteint son apogée avec l'arrivée de Jean Véfour qui donne son nom au lieu. Parmi les habitués des lieux, on compte Victor Hugo puis, sous le Second Empire: Lamartine, Sainte-Beuve, Mac-Mahon... De 1914 à 1945, le Grand Véfour connaît une éclipse. A la Libération, il est racheté par le propriétaire de Maxim's qui le cède en 1948 à Raymond Olivier qui lui redonne ses lettres de noblesse. Grâce notamment à la complicité de Colette et Jean Cocteau qui en font leur cantine, les célèbrités du monde des arts et lettres s'y précipitent alors: Sacha Guitry, Louis Aragon, Jean-Paul Sartre, Simone  de Beauvoir, Louis Jouvet, André Malraux. 200 ans après, Le Grand Véfour est plus que jamais un lieu incontournable. C'est aujourd'hui Guy Martin qui est aux fourneaux.

Pour être totalement honnête, il faut préciser que la personne avec qui je suis venue connaissant Guy Martin, l'accueil par ce dernier mais aussi par toute son équipe, a été réellement royal. Sans doute faudrait-il y retourner dans d'autres conditions mais j'ai remarqué également beaucoup d'attentions pour les tables avoisinantes même si j'imagine que tous n'avaient pas droit au  champagne à volonté (je vous rassure, j'ai été très loin d'en abuser).

 A peine la porte franchie, vous voilà partis pour un voyage dans le temps. Rien ou presque n'a bougé depuis 2 siècles et l'évasion est immédiate d'autant que j'y suis allée une journée ensoleillée qui faisait se reflèter la lumière dans les multiples miroirs, accentuant encore la magie intemporelle du lieu. Combien de restaurants (beaucoup moins prestigieux, d'autres Relais et châteaux mais aussi parfois de simples brasseries) ai-je fréquenté où l'accueil était hautain,  où on vous énumérait les plats sans que vous ayez rien demandé en vous fusillant du regard si vous osiez émettre un commentaire ou une question, où on vous faisait bien comprendre que ce n'est pas le client qui est roi mais la cuisine qui est reine. Là rien de tout ça. L'accueil est souriant et chaleureux sans être forcé mais aussi personnalisé, et on ne vous fait aucune remarque désobligeante, et on vous fait encore moins sentir le poids (pourtant impressionnant) des lieux.

 Pour ma part, à la carte du déjeuner, j'ai opté pour un "dos de cabillaud rôti sur la peau, riz noir vénéré, chicorées, jus mousseux au citron au sel" et, en dessert, pour un "palet noisette et chocolat au lait, glace au caramel brun et prise de sel de Guérande".  Enfin, ça, c'est ce que j'avais commandé car le nombre de plats avoisinait allègrement la dizaine si on compte tout ce qui nous a été amené en cours de repas: amuse-bouches divers, nougats, chocolats et autres gourmandises...!

 Je redoutais une cuisine prétentieuse, et j'ai été totalement envoûtée par une cuisine exquise, généreuse qui mêle avec beaucoup de délicatesse classicisme et modernité, simplicité et raffinement, exception et humilité. Un restaurant qui sait donc concilier et marier les paradoxes: si le luxueux décor peut faire craindre une cuisine empesée, la simplicité est en effet de mise dans le service et dans les assiettes.  Un véritable voyage gustatif. Je n'ai pas vu passer les 3 heures qu'a duré notre repas.   Plus qu'un repas d'ailleurs, une véritable expérience, un savoureux moment. Pas une seule fausse note.  Pas même celle qu'il faut règler à la fin car, ne le répètez pas, le chef nous l'a gracieusement offerte...

"Le Grand Véfour" est membre de la chaîne Relais et Châteaux. 3 fourchettes rouges et 2 macarons rouges. Au Grand Véfour depuis 1991, Guy Martin obtient la 3ème étoile en 2000, à 43 ans, une troisième étoile perdue en 2008 en raison paraît-il de la dispersion du chef et de ses absences répétées... surtout un bon moyen pour le célèbre guide rouge de faire parler de lui. En tout cas, sachez que la cuisine, elle, ne se disperse pas... et révèle toute la concentration et le talent du chef. Une expérience hors du temps que je vous recommande vivement...

Pour le déjeuner, sachez qu'une carte-menu variée et à prix fixe (88€) est proposée à côté de la grande carte. Comptez le double pour un dîner.

Et pour le plaisir, une photo de mon succulent dessert:

Site officiel du restaurant

Depuis 17 ans, j'assiste au Festival du Cinéma Américain de Deauville et depuis 8 à son Festival du Film Asiatique. J'ai même fait partie des jurs de cinéphiles de ces deux festivals. Sans compter de nombreux  séjours dans cette ville. Je peux donc dire que je connais particulièrement bien Deauville. Voici quelques conseils de restaurants et hôtels pour profiter au mieux de votre séjour. A noter: la ville de Deauville fête cette année ses 150 ans avec de nombreux événements organisés pour l'occasion (cliquez ici pour accéder à la page officielle des 150 ans de la ville de Deauville). Si vous connaisses d'autres adresses que celles citées ci-dessous, communiquez-les moi à inthemoodforluxe@laposte.net .

HÔTELS ET RESIDENCES HÔTELIERES

Loin devant figurent les hôtels du Groupe Barrière avec une préférence pour le Normandy et le Royal situés en plein centre de Deauville (le Groupe possède un troisième hôtel, l'hôtel du Golf- 4 étoiles- situé à l'extérieur de Deauville, moins pratique pour les festivaliers mais très agréable pour les golfeurs).

Je vous recommande :

-L'hôtel Royal  (5 étoiles luxe désormais) pour : sa situation (en plein centre de Deauville), sa piscine extérieure très agréable (transats payants néanmoins), son restaurant étoilé  "L'Etrier", son cadre réellement "royal", son bar très prisé des stars américaines pendant le festival (les acteurs américains sont en général logés à l'hôtel Royal alors que les membres du jury sont au Normandy), pour son service irréprochable, à mon avis meilleur que celui du Normandy où séjournent désormais de nombreux congressistes . Cet hôtel est membre des Leading Hotels of The World.

-L'hôtel Normandy ( 5 étoiles), mon préféré pour: sa situation (en plein centre, le plus proche du CID, avec un souterrain qui mène directement au casino qui lui-même possède un souterrain qui mène directement au CID,  accès au souterrain uniquement avec votre carte de l'hôtel), pour son spa, parce que c'est un lieu mythique empreint d'une douce et belle mélancolie, pour son bar très cosy et son pianiste le week end (qui travaille également au Ritz et qui accessoirement est grec), pour son restaurant "La Belle Epoque" et ses soufflés exquis, pour ses petits déjeuners impériaux (ah, les grauffres, les crêpes et les macarons au petit-déjeuner!), pour son brunch du dimanche (toujours ou presque complet, réservez longtemps à l'avance), pour ses "afternoon tea", pour sa nouvelle terrasse côté mer, pour son service là aussi irréprochable et comme on en retrouve rarement, même à l'étranger.

Attention: en période de festival, les tarifs passent en saison évènementielle (plus élevés qu'en haute saison et sur demande).

Si le groupe Barrière est prépondérant à Deauville comme nous le verrons aussi avec les restaurants ci-dessous, les adresses hôtelières ne manquent pas avec de nombreuses nouvelles adresses ces dernières années, avec notamment:

-La Closerie hôtel et résidence(4 étoiles) : très cher pour les services proposés, pour des chambres parfois tès petites, un endroit très impersonnel, et un personnel pas toujours très aimable pour un lieu de surcroît plus éloigné . Possède une piscine intérieure.

-La Villa Gardénia: à la fois hôtel (3 étoiles) et résidence (4 étoiles): beaux appartements, certains avec vue sur mer, mais les services laissent aussi parfois à désirer et les prix deviennent assez exorbitants pour les prestations proposées. Lors de mon dernier séjour, l'ascenseur ne fonctionnait pas (sympathique quand on est, comme moi, au 5ème étage), internet non plus dans la chambre alors qu'on me l'avait garanti lors de ma réservation, et la propreté dans la chambre laissait à désirer. Le plus proche du CID avec Le Royal et le Normandy.  Possède une piscine intérieure.

Deux nouveaux hôtels se sont également ouverts ces deux dernières années: "l'Almoria" (un 3 étoiles situé avenue de la République, là aussi assez cher pour un 3 étoiles) et "81 l'hôtel", (également un 3 étoiles) grande maison bourgeoise à la décoration soignée, située à proximité de l'hippodrome.

Côté institutions deauvillaises, 3 étoiles, vous trouverez également l"hôtel "Le Trophée", également un peu cher pour les services proposés et pour des chambres aux aménagements un peu rudimentaires malgré la balnéothérapie un peu vieillissante de certaines  même si certaines salles de bain ont été refaîtes. L'hôtel possède une petite piscine extérieure et se situe en plein centre face au Normandy. L'hôtel possède aussi des studios et appartements situés juste en face.

Pour être en plein centre et pour un moindre coût, vous avez également l'hôtel "Hélios", les aménagements sont plutôt spartiates et démodés, et les petits déjeuners là aussi rudimentaires, mais le personnel est aimable et l'hôtel très bien situé. L'hôtel possède aussi une très petite piscine extérieure.

Je ne vous citerai pas tous les hôtels dont vous pourrez trouver la liste, les adresses et les descriptions en cliquant ici avec notamment des hôtels de chaîne comme un Mercure (le Yacht Club) et un Ibis aux portes de Trouville,  mais encore à Deauville, et également une résidence Maeva en plein centre de Deauville.

Conclusion: si vous avez les moyens, préférez les hôtels du Groupe Barrière, certes très chers en période de festivals, mais avec un prix justifié par les prestations proposées contrairement à la majorité es 3 étoiles de Deauville qui pratiquent des prix que ne justifient ni l'accueil, ni les prestations, tout juste (et pas toujours) l'emplacement.

Vous trouverez également de nombreux adresses à Trouville, ici: vous n'aurez que la Touques à traverser pour vous rendre à Deauville et profiter du festival.

RESTAURANTS

Là non, plus les restaurants ne manquent pas, la majorité d'entre eux appartenant également au Groupe Lucien Barrière.

Je vous recommande évidemment "L'Etrier" (restaurant étoilé du Royal), "La Belle Epoque" (restaurant du Normandy) mais aussi "Le Ciro's" (restaurant de poissons situé sur les Planches, attention aux jours et heures d'ouverture). Le Groupe Barrière possède également "Le Brummel" , restaurant  du Casino avec une très agréable cuisine et aussi agréable terrasse en été ainsi que le "Bar de la mer" et le "Bar du soleil", situés sur les planches, très agréables l'été,... mais presque toujours bondés en période de festivals (vous pouvez également y prendre seulement  le petit-déjeuner, seulement un verre ou un dessert, ces deux restaurant sont fermés le soir).

En dehors du Groupe Barrière, vous trouverez de nombreux restaurants Avenue de la République : l'incontournable brasserie Miocque, antre des habitués de Deauville autant pour sa cuisine (de qualité avec un bon rapport qualité prix) que son ambiance, une institution deauvillaise que je vous recommande. Côté brasserie, jouxtant Miocque, vous avez "Le Drakkar", moins cher et moins bon mais avec une ambiance sympathique. L'hôtel "Le Trophée" possède également son restaurant "La Flambée", une cuisine chère pour la qualité et le choix proposés et un service un peu démodé. Lieu méconnu où à une époque défilaient tous les invités américains du Festival (j'y ai ainsi croisé un certain Harrison Ford d'ailleurs invité cette année, et tant d'autres...), un peu tombé en désuétude depuis.

Côté pizzeria, je vous recommande "Barbara" (juste face au Normandy) là aussi souvent bondé en période festivalière, avec un large choix même si les prix sont exorbitants pour une pizzeria (à préférer néanmoins à "Il Parasol" où c'est réellement immangeable).

Pour les amateurs de crêpes ou les plus petits budgets, vous avez la crêperie du Plaza, rue Mirabeau.

Enfin, rendez-vous place Morny (équivalent deauvillais de la place Saint-Germain et de la place Victor Hugo à Paris... avec bien souvent les mêmes aux terrasses dans l'un et l'autre endroit, à Deauville et à Paris) pour un salon de thé et pour le célèbre café de Paris.

Pour d'autres restaurants à Deauville et pour les adresses de tous ceux précités, cliquez ici. Et à Trouville vous avez les incontournables "Vapeurs"("cantine d'un certain Spielberg) et "Les 4 chats".

BARS ET DISCOTHEQUES

Côté bars, je vous recommande "le Brok café", pour son atmosphère intimiste, sa musique salsa et bien sûr les bars du Royal et du Normandy ainsi que le très agréable nouveau bar du casino, nouvelle adresse à la mode, le  Sofa bar, avec une vue plongeante sur Deauville depuis la terrasse (DJs le week end).

Pour les discothèques, ce sera bien sûr l'indénôtrable "Regine's" (sous le casino, également lieu incontournable des invités du festival) ou les Planches (néanmoins à Blonville, à 4 kilomètres de Deauville).

Pour d'autres adresses de bars et discothèques, cliquez ici.

Ce n'est là qu'une sélection subjective, vous trouverez bien d'autres adresses d'hôtels, de restaurants, bars et discothèques à Deauville sur le site internet de l'office de tourisme de Deauville.

Pour le reste de l'actualité, rendez-vous sur "In the mood for Deauville", "In the mood for Cannes" et "In the mood for cinema" .