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  • Nouve an 2017 - Dîner du réveillon dans 3 palaces à Paris: Ritz, Bristol, Four seasons George V

    Cliquez sur l'image ci-dessous pour accéder à l'article sur mon site Inthemoodforhotelsdeluxe.com et découvrir 3 menus de réveillon d'exception dans ces 3 palaces parisiens.

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  • Réouverture de l'Hôtel Prince de Galles (Paris) le 16 Mai 2013

     

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    Le Prince de Galles, un Hôtel Luxury Collection de l'Avenue George V à Paris, est fermé jusqu'au mois de Mai 2013 pour une période de travaux durant laquelle l'hôtel sera entièrement et méticuleusement réaménagé. Il ouvrira ainsi le 16 Mai 2013 avec des chambres à partir de 600 euros comme indiqué sur son site officiel.
     
     Depuis son inauguration en 1928, le Prince de Galles, Paris, s'est imposé comme l'un des joyaux de l'hôtellerie parisienne. L'hôtel Prince de Galles constitue une destination unique et à la mode depuis plus de 80 ans. L'élégance et le glamour de l'hôtel Prince de Gallesont séduit de nombreux invités de marque depuis son ouverture. Winston Churchill, Lord Chamberlain, Marlene Dietrich, Serge Gainsbourg ou encore Rostropovitch aimaient se réfugier dans l'intimité des suites de l'hôtel.

    Stéphanie Le Quellec (gagnante de l'édition 2011 de l'émission Top chef) est ainsi le nouveau chef exécutif du Prince de Galles.

    Le restaurant signature, dont l’ouverture est prévue pour début 2013, s’inscrit dans le vaste programme de restauration actuellement en cours qui insufflera une nouvelle splendeur à ce bijou de l’hôtellerie parisienne. Stéphanie Le Quellec, s’illustrant comme l’un des talents les plus prometteurs de la cuisine française proposera aux voyageurs internationaux comme aux locaux une cuisine pleine de saveurs saisonnières qui n’est pas sans rappeler les parfums du Sud de la France.

    Simplicité et authenticité seront les maîtres mots des plats élaborés par Stéphanie Le Quellec pour le restaurant signature, appelé à devenir une adresse incontournable dans la capitale parisienne. « Intégrer l’équipe du Prince de Galles est pour moi une expérience extraordinaire. Vivre la réouverture d’une telle légende est une chance incroyable dans une carrière. » déclare Stéphanie Le Quellec. « J’aurai à cœur de proposer une cuisine mettant en avant des produits de saison et empreinte de quelques notes du Sud de la Provence, région où j’ai passé 8 années».

    ette chef âgée d’une trentaine d’année, mariée et mère de deux enfants se passionne pour la cuisine dès l’enfance et confectionne crêpes et sablés avec sa grand-mère en rentrant de l’école. Bardée de mention « très bien » et des meilleures notes de sa promotion, elle intègre rapidement des adresses d’exception. Ses apprentissages successifs auprès de trois Meilleurs Ouvriers de France lui font vivre intensément les exigences liées à sa passion. En 2001, à tout juste 20 ans, elle découvre la brigade de 80 cuisiniers d’un célèbre autre palace de l’avenue George V. C’est au côté de deux grands Chefs pour qui elle a le plus profond respect, Philippe Legendre durant trois ans, puis Philippe Jourdin pendant quatre ans, qu’elle se forge au goût de l’excellence et à la rigueur des tables étoilées. Neuf ans plus tard, elle devient à son tour Chef Exécutif d’un hôtel cinq étoiles à Terre Blanche, en Provence. Plus récemment, Stéphanie Le Quellec a publié son premier livre de cuisine sorti cette année.

    Dans la plus pure tradition de l'enseigne The Luxury Collection, le Prince de Galles vous offre des prestations d'exception incluant un service d'étage 24h/24, une conciergerie « Clefs d’Or », un salon de beauté, un centre de remise en forme, ainsi que l'accès Internet haut débit sans fil dans tous les espaces communs, les salles de réunions et les chambres.
     
    • Accès Internet haut débit sans fil dans toutes les infrastructures pour réunions et évènements (payant)
    • Conciergerie 24h/24
    • Centre de remise en forme
    • Sécurité 24h/24
    • Service limousine
    • Air Conditioned Facilities
    • Extincteurs automatiques
    • Portier
    • Personnel multilingue
    • Services médicaux disponibles
    • Service de réveil personnalisé
    • Change
    • Transfert à l'aéroport (limité)
    • Service de secrétariat
    • Service d’étages 24h/24
    • Service de blanchisserie
    • Garde des bagages
    • Chasseurs/bagagistes
    • Service de garde d'enfants
    • Installations non-fumeur
    • Nettoyage à sec
    • Soins de massages en chambre
    • Service de location de voitures
    • Service de location de téléphone mobile
    • Détecteurs de fumée
    • Service de réveil
    • Centre d'affaires
    • Réception 24 heures sur 24
    • Stationnement payant
    • Service voiturier (payant)

    33 Avenue George V · 75008 Paris · France

    Téléphone: (33)(0)1 53 23 77 77 -

    En France, appelez: +800-325-45454

     

    Vous pouvez aussi suivre le Prince de Galles sur Facebook et sur twitter.

    Site officiel: http://www.princedegallesparis.com/

    Vous aimez les hôtels de luxe? Découvrez notre site http://inthemoodforhotelsdeluxe.com ! Devenez hôtels partenaires ou clients membres!

  • Découvrez le nouveau site d'avis de clients pour les amoureux des hôtels de luxe : http://inthemoodforhotelsdeluxe.com

    Présentation de Inthemoodforhotelsdeluxe.com (http://inthemoodforhotelsdeluxe.com ) et du concept du site

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    Principe du site lancé le 12 février 2013:

    Permettre à des clients d’hôtels de luxe de donner leurs avis (vérifiés) sur des hôtels de luxe (minimum 4*) et sur des tea times d’hôtels de luxe, leur permettre de devenir membres du site au bout de trois avis sur des hôtels de luxe et, ainsi, leur permettre de participer aux concours mis en ligne sur le site et de remporter des cadeaux en partenariat avec des marques de luxe.

    Pourquoi ce site?

    L’idée de ce site est née de notre connaissance et passion des hôtels de luxe mais surtout d’un constat simple. Certes, il existe de multiples sites d’avis de clients mais aucun ne prend en compte la spécificité des établissements et la spécificité de la clientèle habituée des hôtels de luxe. Or, nous pensons que les hôtels de luxe ne répondent ni aux mêmes critères ni aux même exigences qu’un hôtel d’une, deux ou trois étoile(s).

    Lorsque nous cherchons des avis de clients sur ces hôtels de luxe, nous tombons bien souvent sur des sites avec des avis avec lesquels nous sommes en total désaccord car trop indulgents ou ne prenant pas en compte l’exigence qu’implique le standing supposé de ces hôtels, c’est la raison pour laquelle, pour être membre du site, il faudra donner au moins trois avis et donc avoir une certaine expertise dans le domaine des hôtels de luxe, ce qui constituera une vraie garantie pour les lecteurs de ce site (puisque les avis des membres seront signalés comme tels) mais aussi pour les hôteliers ou marques partenaires. Nous distinguons ainsi les avis des lecteurs de ceux des membres ou de l’équipe rédactionnelle du site . Exigence ne signifie cependant pas intransigeance et il s’agit ici d’être aussi juste que possible.

    L’autre atout de notre site est que les avis seront toujours vérifiés. Ainsi, un avis de client sera toujours modéré et devra être accompagné d’une preuve de séjour pour être validé. Au moindre doute, l’avis ne sera pas publié. Par ailleurs, tout établissement qui mettra en doute la fiabilité de cet avis aura un droit de réponse publié sur le site et en cas de preuve de mauvaise foi du supposé client, l’établissement pourra demander le retrait de l’avis.

    Comment donner votre avis sur un hôtel?

    Le site s’enrichira progressivement des avis des clients des hôtels de luxe mais aussi de ceux la rédaction d’Inthemoodforhotelsdeluxe.com.

    Ces avis de clients devront être accompagnés de l’envoi d’une preuve de séjour (de préférence une facture) et être datés. Tout avis non fiable sera refusé.

    Pour donner votre avis:

    1/ Si l’hôtel figure déjà dans notre base de données et possède déjà sa fiche, il vous suffira:

    a/ de copier/coller le formulaire d’avis de clients dans « poster un commentaire » suite à la fiche de l’hôtel concerné, de remplir le formulaire en Français et de le valider en cliquant sur »poster un commentaire » puis

    b/ de joindre la preuve de votre séjour à votre commentaire (de préfèrence une facture), par email, à inthemoodforluxe@gmail.com en précisant, dans l’intitulé de votre email, le nom de l’hôtel précédé de la mention « Formulaire client ».

    2/ Si l’hôtel ne figure pas encore dans notre base de données, et à condition qu’il s’agisse au mimimum d’un hôtel 4 étoiles, il vous suffira alors :

    de copier/coller et remplir le formulaire d’avis de clients en Français et de nous l’envoyer par email accompagné de votre preuve de séjour à inthemoodforluxe@mail.com avec, également, le nom de l’hôtel concerné dans l’intitulé de votre email précédé de la mention « Formulaire client ». Dans votre email, il vous faudra préciser les nom et prénom sous lesquels vous souhaitez que votre fiche soit publiée.

    Dans tous les cas, vous devrez préciser si vous avez déjà laissé un avis sur le site puisque, au bout de trois avis sur des hôtels, vous deviendrez membre du site. Un numéro vous sera attribué vous permettant ainsi de participer à nos concours. Il vous suffira de nous rappeler votre numéro de membre à chaque nouvel avis.

    Le barème de notation des hôtels:

    1M: Inadmissible. N’a de luxe que le nom.

    2M: Médiocre.

    3M: Pas mal.

    4M: Bien.

    5M: Très bien

    Label inthemoodforluxe : Etablissement remarquable et singulier dans lequel l’exception(nel) est la règle. Ce label pourra aussi être attribué par la rédaction si nous avons testé l’hôtel.

    FORMULAIRE D’AVIS DE CLIENT POUR LES HÔTELS DE LUXE:

    Vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter un commentaire à votre notation, pour chaque critère que vous devrez noter de 1M à 5M, et jusqu’au « Label Inthemoodforluxe » pour l’appréciation globale.

    -Nom de l’établissement:

    -Ville/Etat/ Continent de l’établissement:

    - Si vous êtes membre de Inthemoodforhotelsdeluxe.com (si vous avez déjà laissé 3 avis sur des hôtels de luxe, avis validés et vérifiés), donnez ici votre numéro de membre attribué par Inthemoodforhotelsdeluxe.com sinon laissez ce champ libre:

    -Dates de votre séjour:

    -Service (1M à 5M):

    -Amabilité (1M à 5M):

    -Propreté (1M à 5M):

    -Loisirs/Animations (1M à 5M):

    -Gastronomie (1M à 5M):

    -Situation (1M à 5M):

    -Décoration (1M à 5M):

    -Confort de la chambre (1M à 5M):

    -Equipements de l’hôtel (1M à 5M):

    -Rapport qualité/prix (1M à 5M):

    -Originalité- Le(s) plus qui fait/font de cet hôtel un établissement « in the mood for luxe» (1M à 5M):

    -Inconvénient(s) de cet hôtel (facultatif):

    -Recommanderiez-vous cet hôtel (Oui ou Non):

    - Remarques et/ou conseils pour les futurs clients (facultatif):

    -Bilan et appréciation globale (Attention: c’est cette note qui permettra d’attribuer une classification à l’établissement. Vous pouvez, si vous le souhaitez, ajouter des commentaires à votre notation) – (1M à 5M ou Label inthemoodforluxe ):

    FORMULAIRE D’AVIS DE CLIENTS POUR LES TEA TIMES DES HÔTELS DE LUXE:

    Le site propose aussi de tester les tea times des hôtels de luxe (au minimum 4 étoiles ) qui seront notés, de 1M à 5M, et pourront aussi obtenir le Label inthemoodforluxe. Ils sont jugés selon les critères suivants:

    -Service (1M à 5M):

    -Amabilité (1M à 5M):

    -Qualité des mets et boissons du tea time (1M à 5M):

    -Variété des mets et boissons proposés (1M à 5M):

    -Situation de l’établissement (1M à 5M):

    -Décoration du lieu où est servi le tea time (1M à 5M):

    -Recommanderiez-vous ce tea time ( Oui ou Non):

    -Le (s) plus de ce tea time:

    -Le(s)e moins de ce tea time:

    -Appréciation globale (1M à 5M ou label inthemoodforluxe) avec un commentaire si vous le souhaitez:

    Comment devenir membre du site?

    A partir de 3 avis vérifiés sur des hôtels de 4 étoiles minimum (hors tea times), vous pourrez devenir membres du site. Un numéro vous sera attribué. Vous pourrez ainsi participer aux concours qui vous permettront de remporter des cadeaux de luxe (séjours ou autres en fonction de nos partenariats). Les avis laissés par des membres seront également spécifiés comme tels et différenciés des avis des simples lecteurs du site.

    Marques, hôtels : Comment devenir partenaire du site?

    3 possibilités s’offrent à vous:

    1/Vous êtes un établissement hôtelier, un groupe hôtelier ou une marque de luxe dans le domaine du tourisme ou un autre domaine et vous souhaitez faire figurer une publicité sur ce site afin de cibler votre clientèle? Des encarts publicitaires (photos ou vidéos), de différents formats et à différents emplacements, d’une durée de 15 jours à 1 an pourront vous être alloués. Contactez-nous à inthemoodforluxe@gmail.com pour en savoir plus.

    2/Vous êtes un établissement hôtelier et vous souhaitez qu’une nuit dans votre établissement fasse l’objet d’un concours et soit testé par un de nos membres. Dans ce cas, le client gagnant donnera son avis sur votre établissement qui figurera à la une du site (dans le slider, menu déroulant). Contactez-nous à inthemoodforluxe@gmail.com .

    3/ Vous êtes une marque de luxe dans le domaine du tourisme ou un autre domaine et vous souhaitez qu’un lot (vêtements, accessoires de luxe etc) soit l’objet d’un de nos concours. Dans ce cas, votre marque sera citée et mise en avant. Contactez-nous à inthemoodforluxe@gmail.com .

    Pour toute autre suggestion de partenariat ou si vous souhaitez que votre établissement soit testé ou visité par la rédaction d’inthemoodforhotelsdeluxe.com, vous pouvez également nous contacter à inthemoodforluxe@gmail.com .

    Contact

    Pour toute autre question, proposition, réclamation, relation presse etc, vous pouvez nous contacter par email à inthemoodforluxe@gmail.com

    Réseaux sociaux

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    Découvrez le site : http://inthemoodforhotelsdeluxe.com

  • Un réveillon de noël (ou du nouvel an) de luxe au Trianon Palace Versailles The Waldorf Astoria Collection

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    Si vous vous intéressez à l'hôtellerie de luxe, difficile de passer à côté du Trianon Palace de Versailles (dont je vous ai déjà parlé ici) qui a fait l'objet d'une multitude d'articles pour ses offres de noël. Il faut dire qu'en me promenant sur internet, j'ai trouvé très peu d'hôtels de luxe proposant des offres aussi originales qui satisfassent autant les petits que les grands. Voilà un petit résumé de ce que vous pourrez retrouver détaillé sur le site officiel de l'hôtel.

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    Le Trianon Palace pour l’occasion revêt ainsi un décor digne des contes de fées, entouré de pins enneigés, des chalets en bois du marché de Noël. Vous pourrez notamment profiter de la patinoire sur place ou d’un somptueux festin au restaurant Gordon Ramsay au Trianon au encore danser jusqu’au petit matin dans l’une des soirées organisées pour l’hôtel.

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    L’hôtel a par ailleurs l’excellente idée (parmi d’autres), pour une réservation dès maintenant et jusqu’au 24 décembre, de vous permettre, avec son calendrier de l'avent, de recevoir des cadeaux uniques et limités ou encore de vous faire essayer des BMW de collection.

    Le marché de Noël comprend 15 chalets en bois proposant des cadeaux, de l'artisanat local et des mets de fête. L'un des chalets en bois est dédié à la location des patins à glace et un autre a été transformé en bar. Ouvert de 14h à 20h les mercredis, samedis et dimanches du 4 au 26 décembre.

    La patinoire est située sur la terrasse du bar de la Galerie. Ouverte du 4 au 17 décembre de 16h à 20h les lundis, mardis, jeudis et vendredis et de 14h à 20h les mercredis, samedis et dimanches. Ouvert du 18 décembre au 2 janvier 2011 de 14h à 20h. Tarif : 10 € par personne.

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    L’hôtel vous propose ainsi diverses offres spéciales et divers packages notamment :

    Festive Package 

    Vivez des moments inoubliables grâce à la magie de la saison. Cette offre spéciale est valable du 4 décembre au 2 janvier et inclut :

    • Un Hébergement luxueux
    • Une coupe de Champagne par personne au "Gallery Bar"
    • Un petit-déjeuner anglais servi au restaurant La Véranda
    • Un cadeau VIP
    • Une entrée à la patinoire
    • Un libre accès au Spa Guerlain

    Tarifs à partir de 269 €

    Package Noël 

    Fêtez Noël et succombez aux plaisirs culinaires. Dégustez un somptueux au menu concocté par Simone Zanoni, chef étoilé au Guide Michelin, puis, le matin de Noël, un délicieux petit-déjeuner dans La Véranda. Cette offre est exclusivement réservée au 24 décembre.

    • Un Hébergement luxueux
    • Une coupe de Champagne par personne au "Gallery Bar"
    • Un petit-déjeuner anglais servi au restaurant La Véranda
    • Un dîner de réveillon pour deux au restaurant La Véranda
    • Un cadeau VIP
    • Une entrée à la patinoire
    • Un libre accès au Spa Guerlain

    Tarifs à partir de 529 €

    Pour 100 € par chambre, le Père Noël vous délivre vos cadeaux en chambre.
    Pour 200 € par chambre, le Père Noël vous délivre vos cadeaux en chambre et l'hôtel vous offre un cadeau par personne.

    Cette option est réservable les 24 et 25 décembre uniquement entre 18h00 et 22h00.



    Package Théâtre du Bolchoï et Ballet Preljocaj  

    Profitez des Fêtes de fin d'année pour assister gratuitement à deux à une représentation du Théâtre du Bolchoï et du Ballet Preljocaj à l'Opéra Royal grâce à cette offre exclusive. Disponible du 27 au 30 décembre 2010, cette formule spéciale Fêtes est limitée dans le temps et inclut :

    • Un Hébergement luxueux
    • Deux billets en catégorie Prestige à l'Opéra Royal
    • Une coupe de Champagne par personne au "Gallery Bar"
    • Un petit-déjeuner anglais servi au restaurant La Véranda
    • Un cadeau VIP
    • Une entrée à la patinoire
    • Un libre accès au Spa Guerlain

    Tarifs à partir de 569 €


    Package Noël comme à la maison.

    Séjourner au Trianon Palace Versailles avec toute la famille et se sentir comme à la maison avec ce package de saison. Cette offre est valable du 17 au 30 Décembre.

    Cette offre inclut :

    • Hébergement en Suite
    • Petit-déjeuner anglais servi au restaurant La Véranda
    • Une coupe de Champagne par personne au "Gallery Bar"
    • Une entrée à la patinoire
    • Cadeaux et Sapin de Noël dans la chambre pour toute la famille

    Offre valable du : 17 au 30 décembre
    Tarifs à partir de : 899 €



    Package de la Saint-Sylvestre 

    Fêtez dignement la nouvelle année au Trianon Palace Versailles. Votre dernière soirée de l'année 2010 inclura un somptueux dîner pour deux au salon Clémenceau avec une animation musicale. Disponible le 31 décembre 2010, cette offre spéciale Nouvel An inclut :

    • Un Hébergement luxueux
    • Une coupe de Champagne par personne au "Gallery Bar"
    • Un petit-déjeuner anglais servi au restaurant La Véranda
    • Un dîner de la Saint-Sylvestre pour deux au salon Clémenceau
    • Un cadeau VIP
    • Une entrée à la patinoire
    • Un libre accès au Spa Guerlain

    Tarifs à partir de 749 €


    Package Prestige de la Saint-Sylvestre

    Commencez la nouvelle année avec élégance et style. Profitez d'un voyage des sens au Spa Guerlain avant de déguster un dîner gastronomique au Gordon Ramsay au Trianon, notre restaurant deux étoiles au Guide Michelin. Ensuite, passez une soirée à deux en toute intimité dans votre magnifique suite surplombant les jardins du Château de Versailles.

    • Hébergement en Suite
    • Une coupe de Champagne par personne et un cadeau réservé aux VIP
    • Dîner de la Saint-Sylvestre chez Gordon Ramsay, restaurant deux étoiles au Guide Michelin
    • Un petit-déjeuner anglais servi au restaurant La Véranda
    • Une entrée à la patinoiree
    • Un libre accès au Spa Guerlain

    Tarifs à partir de 1 559 €

    A lire également sur ce blog sur ce thème: les réveillons dans les hôtels Lucien Barrière

     

  • Offre spéciale à l'Afternoon tea de l'hôtel Meurice

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    Avant de vous parler de l'afternoon tea du Royal Monceau que j'ai testé la semaine dernière, un bon plan qui vous a peut-être échappé: l'hôtel Meurice convie actuellement les fans de sa page Facebook au tea time au Dali. En ce mois de novembre, vous pourrez ainsi découvrir mini sandwiches, scone maison, et les gourmandises du chef pâtissier ( macarons, cakes, tartes aux fruits, pâtisseries). Le tout accompagné de thé, café, chocolat et d'une coupe de champagne brut. Cette offre est à 30 € au lieu de 45€. Pour en profiter il faut que vous vous inscriviez à la page Facebook de l'hôtel Meurice et que vous imprimiez le coupon y figurant en n'oubliant pas de le présenter lors de votre venue.

    Cliquez ici pour accéder à la page Facebook du Meurice et pour imprimer le coupon vous permettant de bénéficier de l'offre.

  • Ouverture du Schangri-la hôtel, à Paris, le 17 décembre

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    En 2011, et alors que le Royal Monceau a récemment réouvert (je vous parlerai bientôt de ma visite des lieux), Paris comptera 4 palaces supplémentaires parmi lesquels le Shangri-la qui ouvrira ses portes le 17 décembre.

    "Situé au 10 avenue d’Iéna, sur la colline de Chaillot dans le 16ème arrondissement, le premier hôtel en Europe du groupe Shangri-La Hotels & Resorts ouvrira ses portes le vendredi 17 décembre 2010. Après quatre ans de travaux de restauration, l’hôtel particulier du Prince Roland Bonaparte, construit en 1896, retrouve toute sa splendeur en 2010. Inscrit aux Monuments Historiques en 2009, le Shangri-La Hotel, Paris vient compléter l’offre hôtelière de la capitale avec 81 chambres dont 27 suites, ayant pour la majorité (60% des suites et 40% des chambres) une vue inédite sur la Tour Eiffel, la Seine et les plus beaux monuments de Paris. Le décorateur Pierre-Yves Rochon s’est inspiré des périodes Directoire et Empire tout en illustrant le raffinement et l’esthétisme des cultures française et asiatique, comme une belle synergie entre l’Orient et l’Occident.

    Le Chef Philippe Labbé sera en charge de toute la restauration composée à terme de trois restaurants, un Bar et ses lounges, quatre salons de réception et du service en chambre. Situé au coeur de l’hôtel, sous une magnifique coupole d’inspiration Eiffel, le restaurant La Bauhinia - du nom de la fleur du drapeau de Hong Kong - sera le rendez-vous incontournable des parisiens cosmopolites pour le petit-déjeuner, le déjeuner, l’heure du thé et le diner, et ce tous les jours de la semaine. Le chef proposera des plats français et asiatiques, toujours authentiques dans le respect des saveurs traditionnelles. Le Bar, inspiré des retours de campagnes napoléoniennes, sera le théâtre de l’ambiance contemporaine et glamour des initiés en quête de nouveauté et de saveurs exotiques. Le restaurant gastronomique français L’Abeille ouvrira ses portes début 2011 et sera suivi du restaurant gastronomique cantonais le Shang Palace.

     Les quatre salons de réception accueilleront les plus beaux événements de la capitale dans le charme d’une ancienne demeure privée désormais accessible.

    Au Shangri-La Hotel, Paris, tout rappelle la finesse et l’élégance des cultures française et asiatique, dans la décoration, le service et la gastronomie. Le Shangri-La Hotel, Paris s’inscrit comme la nouvelle adresse de référence dans la vie parisienne."

    Réservations hébergement : 01 53 67 19 64 ou reservations.slpr@shangri-la.com

    Informations générales : 01 53 67 19 98 ou www.shangri-la.com