IN THE MOOD FOR LUXE - Hôtels et restaurants de luxe, mode, beauté, décoration-

Cet après-midi, en passant rue Mazarine, j'ai été intriguée par de mystérieuses inscriptions dans la rue en question, sur le sol, faisant référence à Top chef et à l'Alcazar. Après renseignements, j'ai donc lu les informations suivantes sur le site de M6:

Chaque année, je vais faire un petit tour au Thermalies, salon de l'eau et du bien-être, pas pour la Thalasso, mais pour les hôtels (les meilleurs disposant désormais de spa) et les informations sur ceux-ci que je peux y glaner. Outre les quelques brochures avec lesquelles je suis revenue, j'ai fait le tour des stands et y ai découvert ou redécouvert certains établissements.

La palme de l'amabilité revient au site http://www.thalasso-line.com  qui sélectionne les meilleurs hôtels avec centres de Thalassothérapie (pour ceux proposés que j'ai pu tester, je confirme). 

Mon attention sur ce stand a été attirée par la publicité pour "The Residence - Tunis" un établissement dont je vous avais déjà dit ici tout le bien que j'en pensais, mais aussi par des établissements de la chaîne Delphina en Sardaigne, comme le Capo d'Orso (photo, ci-dessous).

Juste à côté, c'est le stand http://www.thalassa.com , qui comprend de nombreux établissements célèbres comme celui de Quiberon, l'occasion aussi d'obtenir quelques informations sur l'établissement de Timi Ama (Pullman), également en Sardaigne (photo ci-dessous). Plutôt tentant, non?

L'occasion évidemment aussi de passer sur le stand de l'hôtel Lucien Barrière Royal Thalasso à La Baule présent chaque année et dont je vous parle souvent ici.

Egalement présent le Radisson de Cannes où je devrais aller faire un tour lors du prochain Festival de Cannes.

J'ai également fait un tour sur le stand de l'hôtel Thalasso Serge Blanco d'Hendaye au sujet duquel je vous avais fait part de ma consternation ici,  suite à la nuit que j'y avais passée en août 2011. L'hôtel est actuellement en cours de rénovation. En passant sur le stand, j'ai néanmoins fait remarquer que le service était assez décevant, en prenant pour exemple le fait que nous ne soyons pas accompagnés aux chambres, ce à quoi on m'a rétorqué que cela ne changerait pas par la suite, même lorsque l'hôtel passerait 4 étoiles car "cela n'est pas obligatoire pour un 4 étoiles". Sans commentaires...

Je vous parle fréquemment ici d'hôtels français classés parmi les meilleurs au monde. Cette fois, le trophée dont je vais vous parler concerne un hôtel renommé situé au Cap-Ferrat. Contrairement à ceux dont je vous parle habituellement, je n'ai pas encore eu l'occasion d'y séjourner, mais la réputation de cet hôtel n'est plus à faire... et ces photos devraient, comme moi, achever de vous convaincre.

Le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat s’est ainsi vu remettre le Prix du Meilleur Palace au Monde décerné par le prestigieux magazine Hôtel & Lodge. Cet événement annuel décerne des prix dans le domaine de l’hôtellerie et du tourisme récompensant le travail d’excellence proposé par les plus grands hôtels et palaces du monde. C’est dans les salons du palace Park Hyatt Paris-Vendôme que s’est déroulée la cérémonie. Animé par la journaliste et présentatrice Isabelle Giordano le palmarès a récompensé et mis à l’honneur certains des plus beaux établissements hôteliers de la planète.

Le jury est composé de connaisseurs en la matière puisqu’il s’agit de rédacteurs, de photographes et de VIP grands voyageurs, dont les portraits sont présentés dans la nouvelle livraison du magasine Hôtel & Lodge .Cinq hôtels dans chaque catégorie, parmi tous ceux ayant fait l'objet d'un reportage en 2011 (soit 200 établissements) ont été sélectionnés selon des critères objectifs, trois ensuite ont été nominés dans chaque catégorie.

Chaque lauréat est récompensé par un trophée réalisé par le jeune designer belge, Nicolas Destino. C’est au cours de cette remise de prix que le Grand-Hôtel du Cap-Ferrat s’est donc vu remettre une distinction mettant en avant l’excellence de ses services et la qualité de ses équipes.

Cette récompense fait suite aux nombreuses distinctions récemment obtenues par l’hôtel en 2011 : appellation Palace parmi les 9 premiers établissements français ainsi distingués, prix Villégiature du Meilleur Spa d’Europe, distinctions du Meilleur Ouvrier de France pour le Chef Pâtissier du Grand-Hôtel, Meilleure jeune réceptionniste de la Côte d’Azur, etc Madame Zoé Tedesco (Directeur Adjoint de l’Union Hôtelière du Cap) et Marc Leveau (Directeur d’exploitation du Grand-Hôtel du Cap Ferrat), représentaient le célèbre palace de la côte d’Azur et ont donc reçu le prix, partageant cet honneur parmi les nombreuses disciplines saluées par les prix Hôtel & Lodge : meilleur palace, meilleur lodge, meilleur resort, meilleur hôtel de charme, meilleur hôtel design et meilleur architecte d’hôtel.

Grand Hôtel du Cap Ferrat71 boulevard du Général de Gaulle06230 – Saint-Jean Cap FerratTel : +33 (0)4 93 76 50 50 www.ghcf.f

Photos ci-dessus: vues sur Marseille depuis l'hôtel (photos inthemoodforluxe.com )

Avec la nouvelle année, c'est une avalanche de cartes de voeux des hôtels. Je vous en ferai découvrir quelques unes ici. Je commence avec celle du Sofitel Vieux Port de Marseille.

 Retrouvez mon article sur ce magnifique hôtel, en cliquant ici.

Les hôtels et casinos Lucien Barrière fêtent cette année leurs 100 ans et , à cette occasion, nous réservent des surprises que vous pourrez prochainement découvrir sur la toute nouvelle page Facebook des hôtels Barrière. Je vous en reparlerai prochainement.

En attendant, découvrez quelques uns de mes articles consacrés à ces hôtels:

Hôtel Royal Thalasso Barrière de La Baule

Tea time à l'Hôtel Normandy Barrière de Deauville

Hôtel et resort Ribeauvillé en Alsace, ouverture en février 2012

Le célèbre guide britannique "Gallivanter's guide" vient de publier ses classements de meilleurs hôtels du monde. Le Four Seasons George V vient de recevoir la distinction de meilleur hôtel en Europe et de meilleur hôtel au monde, pour la 9ème année consécutive.

 Retrouvez mon article sur le Four Seasons George V, ici.

Voilà une adresse à inscrire au calendrier des lieux à découvrir l'année prochaine sur "in the mood for luxe". Je connais bien et apprécie particulièrement Chamonix mais les hôtels que j'avais choisis jusqu'à présent n'étaient pas vraiment à la hauteur de ce lieu magnifique au pied du Mont-Blanc. Vous pourrez retrouver prochainement ici toutes les informations sur cet hôtel...qui vise les 5 étoiles et l'exceptionnel avec notamment une décoration intérieure signée Sybille de Margerie.

Comme l'an passé, je vous suggère aujourd'hui quelques idées pour votre réveillon de Noël et/ou de la Saint-Sylvestre, pour la plupart en France (comme ça, grève ou pas, ces lieux vous seront aisément accessibles) ou en tout cas dans des destinations relativement proches. J'ai délibérément choisi des lieux "in the mood for luxe" même si certains proposent un bon rapport qualité/prix. J'en ai testé un certain nombre et vous le spécifierai évidemment lorsque ce ne sera pas le cas

.1. Hôtel resort Relais et Châteaux Bareiss en forêt noire (Baiersbronn, Forêt noire)

C'est sans aucun doute l'endroit idéal pour Noël. J'y avais consacré un article suite à mon séjour mémorable dans cet endroit fabuleux pour lequel le mot de perfection semble avoir été inventé et qui n'a pas reçu le prix du meilleur hôtel d'Allemagne pour rien. C'est un endroit hors du commun, féérique, sans doute de surcroît à Noël (j'y étais en mars mais c'était déjà féérique). Il est quasiment certain que l'hôtel est complet à cette période mais on ne sait jamais, vous pouvez toujours compter sur un désistement... Quelques précisions pour vous donner envie de le découvrir:  5 étoiles luxe, 9 piscines avec plus de 600 m2 de superficie aquatique, 250 employés pour 99 chambres, une appartenance à la Chaîne Relais et Châteaux, 5 restaurants dont un trois étoiles Michelin (et une cuisine du même niveau à la demi-pension) Même si l'hôtel est proche de la frontière française, la route pour y venir est assez dangereuse et escarpée, un service de limousine pourra venir vous chercher. Le site internet de l'hôtel ne reflète malheureusement en rien son caractère exceptionnel. Demandez leurs brochures pour en avoir une idée. Ils vous proposeront de nombreux forfaits, mais aussi de multiples activités pour les enfants ou adolescents. Allez-y de ma part...et les yeux fermés (sauf sur la route escarpée qui y mène évidemment...).

Mon article détaillé consacré au Bareiss avec de nombreuses photos: http://www.inthemoodforluxe.com/archive/2011/04/02/mon-av...

2. Hôtel Royal Thalasso Barrière de La Baule

Là, je ne pourrai pas être objective ayant un attachement tout particulier à cet endroit, néanmoins si le luxe n'y est (peut-être) pas parfait, vous vous y sentirez comme chez vous, vous pourrez profiter de son élégante quiétude, de ses magnifiques piscines, de son emplacement idéal, des nombreux restaurants du resort et de l'accueil particulièrement chaleureux qui, en une dizaine d'années, ne s'est jamais démenti.

Retrouvez mon article détaillé sur le Réveillon de Noël 2010 à La Baule, ici: http://www.inthemoodforluxe.com/archive/2010/12/30/le-rev... et mon article détaillé sur le Royal, là: http://www.inthemoodforluxe.com/archive/2010/06/19/hotel-... .

Ci-dessous, le menu du réveillon de Noël 2011 au Royal:

 Amuse-bouche : Noix de Saint-Jacques en carpaccio au caviar végétal, quelques pousses de Sakura

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Foie gras de canard en pressé aux ris de veau et langoustines

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Barbue cuite en basse température à la feuille de citronnier , gratin de Cristophines

légèrement pimenté, poivrons doux confits à la lime Kaffir

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Granité au cidre "Kystin"

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Pintade chaponnée : la cuisse farcie aux cèpes, le suprême cuit juteux, fricot de légumes anciens, lait de poule et jus gras

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Douceur litchi et mangue, biscuit sacher à la pistache et sablé Nantais

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Douceurs et mignardises

1 coupe de champagne Mumm Cordon Rouge Brut SA offerte en apéritif

Trio musical pendant le dîner

Pour prendre le temps de savourer Noël sachez qu' un brunch gourmand a déguster en famille  est prévu au restaurant La Rotonde (mixte de cuisine de la mer et du terroir) le 25 décembre.

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Renseignements & Réservation au 02 40 11 48 48 -

La page dédiée avec les autres de forfaits: http://www.lucienbarriere.com/fr/hotel-luxe/La-Baule-Roya... (Renseignez-vous aussi auprès de l'Hôtel Hermitage et du Casino pour d'autres choix de réveillons si celui-ci ne vous convient pas)

3. Hôtel Monte-Carlo Bay Resort (Monaco)

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  Ci-dessus: vue sur le lagon depuis la chambre vue mer

Monaco n'est pas forcément la destination immédiatement associée à Noël, peut-être davantage au nouvel an, néanmoins cet hôtel me semble idéal pour un réveillon familial avec sa piscine exceptionnelle et son cadre grandiose. L'hôtel vous propose également de nombreux forfaits dont le forfait "New Year Bay" décrit ci-dessous.

Ce forfait (à partir de 1580, 01 euros) comprend :
- L hébergement pour 3 nuits (arrivée le 29, le 30 ou le 31 décembre) en chambre double vue mer,
- Petit-déjeuner buffet par personne par jour au restaurant Blue Bay, le petit déjeuner du 1er janvier sera servi au sein du salon Columbia
- Dîner de réveillon du 31 décembre au restaurant Blue Bay pour 2 personnes (1/2 bouteille de champagne par personne et une coupe de champagne à minuit)

- La Carte Cercle Monte-Carlo, exclusive aux clients de la SBM, est un passeport pour tous les établissements de la Société des Bains de Mer.

Elle offre à ses détenteurs :

• L’accès gratuit au Casino de Monte-Carlo,
• L’accès gratuit aux navettes dans le Resort,
• Les clients du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort ont accès gratuitement au lagon à fond de sable ainsi qu à la piscine du Monte-Carlo Bay Hotel & Resort.

Rendez-vous sur le site pour découvrir d'autres forfaits d'exceptions comme le forfait "New Year star": http://fr.montecarlobay.com/ 

Retrouvez mon article complet sur l'Hôtel Monte-Carlo Bay: http://www.inthemoodforluxe.com/archive/2010/04/07/monte-...

4. Hôtel Trianon Palace The Waldorf Astoria Collection à Versailles

Voilà un établissement où je ne suis pas encore allée mais qui me semble être une destination idéale aussi bien pour Noêl que le Nouvel an, chaleureuse et romantique, dans un lieu chargé d'Histoire (et sans doute d'histoires). L'hôtel propose ainsi de nombreux forfaits pour Noël et pour la Saint-Sylvestre que vous pourrez découvrir, ici: http://www.trianonpalace.fr/holiday_packages/ sans oublier sa patinoire et de nombreuses activités exceptionnelles pour Noël...

5. Londres, à l'Hôtel Ritz

La capitale britannique est sans aucun doute une destination idéale pour Noël. Les hôtels de luxe y sont pléthoriques du plus classique au plus moderne. Du Dorchester au Ritz en passant par le Savoy, on ne compte plus les palaces célèbres. Mon choix s'est porté sur le Ritz pour son emplacement idéal, son Histoire et pour son programme de Noël que vous pourrez découvrir, ici: http://www.theritzlondon.com/d/ritzlondon/media/The_Ritz_...

6.Megève, Hôtel Le Fer à Cheval

Là aussi, les hôtels de luxe ne manquent pas dans une destination idéale pour un Noël luxueux et féérique. J'en ai choisi un qui allie luxe et décors de tradition et qui possède également un spa exceptionnel. Pour réserver: http://www.feracheval-megeve.com .

7.Salzbourg, Hôtel Sacher

Quoi de mieux que l'ensorcelante ville de Mozart pour un Noël enchanteur? Je vous suggère l'Hôtel Sacher, membre des Leading Hotels of The World, idéalement situé pour profiter pleinement de la magie de la ville: http://www.lhw.com/Hotel/Hotel-Sacher-Salzburg-Salzburg-A... .

8.Marrakech, Hôtel Marrakech Es Saadi

Je n'ai pas encore eu le bonheur de visiter Marrakech, néanmoins si j'y allais, c'est sans aucun doute cet hôtel que je choisirais (même si d'autres me tentent également comme l'incontournable Mamounia, le Hyatt dont je vous parlerai prochainement et le Naoura Barrière). L'hôtel vous propose par ailleurs un forfait spécial Noël avec la demi-pension gratuite pour un séjour de 3 nuits entre le 23 et le 27 décembre. Plus d'infos sur cette offre, ici: http://www.essaadi.com/OffresSpeciales.asp 

9.Hôtel Four Seasons George V Paris

Un lieu que je connais bien et dont je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises (notamment pour son tea time qui atteint la perfection). Rien que la décoration de Noël extérieure est un véritable enchantement. Quoi de mieux que ce lieu hors du temps et de la réalité, à deux pas des Champs Elysées pour un Noël de rêve ou un nouvel an romantique?

Mon article sur le Four Seasons George V: http://www.inthemoodforluxe.com/archive/2011/06/02/test-d...

Le site officiel du Four Seasons George V: http://www.fourseasons.com/fr/paris/

10. Hôtel Normandy Barrière à Deauville

Evidemment, je ne pouvais pas terminer sans vous parler de Deauville. Sans doute ne suis-je pas objective ayant consacré un blog entier à ce lieu qui m'est si cher (http://www.inthemoodfordeauville.com ), néanmoins, même sans cela, je vous l'aurais recommandé. Le Normandy est un lieu mythique, de même que Deauville, l'un et l'autre parés pour les fêtes contribuant à exacerber la belle et étincelante mélancolie de ce lieu idéal pour les fêtes sans parler du programme d'exception du 21ème arrondissement. J'ai eu la chance d'y passer Noël il y a plus de 10 ans et j'en garde le souvenir d'un Noël magique au son des violons tziganes...

Mon dernier article sur le Normandy: http://www.inthemoodforluxe.com/archive/2011/11/01/tea-ti...

Pour faire votre réservation pour Noël ou la Saint-Sylvestre et en savoir plus sur les offres du Normandy pour les fêtes (nouveau site internet Barrière): http://www.lucienbarriere.com/fr/hotel-luxe/Deauville-Nor...

Pour de nombreuses informations sur Deauville: http://www.inthemodofordeauville.com

 Retrouvez également cet article à la une de mon nouveau site http://inthemoodlemag.com !

Cela faisait un moment qu'il avait été annoncé et que je l'attendais, ce site des Hôtels et Casinos Lucien Barrière, nouvelle version, après l'apparition sur Facebook de la plupart des Hôtels du Groupe (mais à ma connaissance pas encore sur twitter).

 Plus clair et plus simple, il met en avant les casinos, les hôtels, les restaurants, les golfs et les spas que le Groupe possède mettant ainsi en exergue la diversification du groupe.

 Comme sur l'ancienne version, dès la première page vous pouvez avoir accès aux disponibilités et réservations.

En bas de la page d'accueil, une barre latérale vous permet d'accéder à différents espaces et notamment aux hôtels et à l'espace Infiniment.

 Sur la page des hôtels Barrière, vous aurez accès aux différentes offres et promotions mais aussi aux divers évènements comme ceux organisés pour les hôtels du Groupe pour les fêtes. J'y reviendrai ces jours prochains dans ma sélection de réveillons.

Cette page met aussi en avant ce qui distingue les Hôtels Barrière des autres: la qualité du service avec, notamment, ses concierges Clefs d'or.

Rendez-vous sur le site Lucien Barrière pour le découvrir: http://www.lucienbarriere.com et découvrez mon nouveau blog http://inthemoodlemag.com sur lequel une rubrique est également consacrée au tourisme.