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IN THE MOOD FOR NEWS

  • Location d'une villa à Marrakech : découvrez la Villa Taj Marrakech

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    Si vous manquez d'idées pour vos prochaines vacances ou si vous recherchez un lieu d'exception pour organiser votre mariage, voici un lieu "in the mood for luxe" qui devrait vous enchanter et que je vous invite aujourd'hui à découvrir ...virtuellement en attendant que vous le découvriez peut-être réellement comme cette description devrait vous en donner envie. Direction le Maroc et Marrakech, plus précisément la Villa Taj Marrakech. La Villa Taj Marrakech a été élue la plus belle maison destinée à la location pour l’organisation de mariages à Marrakech mais aussi d'anniversaires et séminaires. Il s'agit en effet d'un lieu de réception unique au Maroc.

    Le luxe est souvent synonyme de singularité et d'intimité, deux promesses que la Villa Taj Marrakech remplit pleinement. Il s'agit en effet d'une magnifique maison design de 19 chambres. Vous pourrez profiter de son magnifique jardin paysager de un hectare et de sa  piscine de 25 m bordée de lits à baldaquins qui est accessoirement la plus grande piscine privée de Marrakech.

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    Parmi ses incomparables atouts, un Roof Top  qui bénéficie d’une vue spectaculaire  à 180 ° sur l’Atlas.

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    Idéale aussi pour vos évènements ou cérémonies,  la Villa Taj Marrakech peut recevoir jusqu’à 250 personnes en configuration soirée et dispose de 53 couchages en tout. La Villa Taj Marrakech peut en effet  être réservée comme une location de maison mais accueille aussi et surtout des événements d’exception.

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    La Villa Taj Marrakech est tout particulièrement spécialisée dans la réception et l’organisation de mariages sur-mesure et absolument uniques au Maroc depuis 15 ans. Quel plus beau cadre que celui-ci pour le plus beau jour de votre vie !

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    Pour cela, vous trouverez 5 lieux de réceptions configurés pour recevoir des mariages, des anniversaires, des séminaires, des soirées de gala ou des lancements de produits. La Villa Taj Marrakech possède une agence d'événementiel intégrée qui permettra de faire de ce jour et de ces évènements les plus réussis possibles. L’équipe d’event planners ou de wedding planners de la Villa Taj Marrakech organise certains des plus beaux évènements de Marrakech.

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     L’équipe d’event planners ou de wedding planners s’occupent de tout gérer pour faire de ce jour un moment inoubliable, rare, exceptionnel. Voyez plutôt : 

    • scénarisation des espaces de réception
    • conception graphique de votre événement
    • lancement de produit
    • décoration florale
    • cocktail
    • dîner orchestré par un chef
    • décoration de chaque espace
    • DJ
    • musiciens, 
    • performances traditionnelles, spectacle de feu,
    • animations,
    • photographe, video
    • décoration unique pour un mariage champêtre ou bohème
    • cérémonie laïque, 

    Les cérémonies laïques sont organisées en plein air à l’ombre d’oliviers centenaires et d’un plafond de voilages sur un parterre de pétales de roses. Le vin d’honneur peut avoir lieu sur le toit terrasse avec une vue imprenable sur l’Atlas, pour un cocktail devant un coucher de soleil inoubliable. Les dîners prennent place en bordure de  piscine éclairée par des centaines de lanternes. La Villa Taj Marrakech organise également des déjeuners ou un brunch qui peut avoir lieu sous les oliviers ou la grande tante de la Villa Taj Marrakech.  Il est généralement possible de réaliser un welcome dîner de veille de mariage, soit dans une tente caïdale marocaine pour un moment digne des milles et une nuits, soit sous les oliviers.

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    Si vous aussi vous voulez profiter de ce cadre de rêve et de cette location villa Marrakech... vous savez désormais où il vous faut aller. Pour en savoir plus :   https://villatajmarrakech.com/  

     

  • Le restaurant Mirazur du chef Mauro Colagreco élu Meilleur Restaurant du Monde 2019 au World’s 50 Best Restaurants

    Cliquez sur la photo ci-dessous pour lire mon article à ce sujet sur Inthemoodforhotelsdeluxe.com :

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  • Festival du Cinéma Américain de Deauville 2018 : les offres VIP des hôtels Barrière

    Photo ci-dessus © Dominique Saint

    Comme chaque mois de septembre depuis une vingtaine d’années, j’aurai le plaisir de couvrir le Festival du Cinéma Américain de Deauville (ville à laquelle je consacre d’ailleurs un blog entier http://inthemoodfordeauville.com).

    L’an passé, c’est dans le cadre d’un des mythiques hôtels Barrière que j’ai eu le plaisir de dédicacer mon recueil de 16 nouvelles sur les festivals de cinéma (dont celui de Deauville !) Les illusions parallèles et mon roman L’amor dans l’âme, le Normandy, cadre majestueux immortalisé par Lelouch dans son chef-d’œuvre, Un homme et une femme (vous pouvez d’ailleurs dormir dans la somptueuse  chambre éponyme -cf photos plus bas-…).

     

    Et c’est dans un autre hôtel Barrière, le Royal, que j’ai eu le plaisir d’être hébergée pendant le Festival du Cinéma Américain de Deauville 2017, un séjour  dont vous pouvez retrouver le récit, ici.

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    Photo de la chambre « Un homme et une femme » ci-dessus issue du site officiel de l’hôtel Normandy

    Je vous propose également de gagner vos pass pour le festival, ici,  dans cet article, un article dans lequel vous pourrez également retrouver toutes les informations dont nous disposons pour le moment sur l’édition 2018 du Festival du Cinéma Américain mais aussi mon compte rendu de l’édition 2017 du festival.     De quoi vous donner envie de profiter de ces offres Barrière pour vivre le festival en son cœur !

    Ce festival du cinéma américain, celui où commença pour moi cette belle histoire d’amour avec les festivals de cinéma, reste mon festival de prédilection. Il demeure pour moi incomparable grâce à son atmosphère conviviale et chaleureuse, la diversité de ses projections, subtile alchimie entre cinéma indépendant, hommages, blockbusters américains, Docs de l’oncle Sam, prix littéraire, prix d’Ornano-Valenti (qui récompense un scénario de film français)…, grâce aussi au lieu idyllique dans lequel il se déroule, Deauville la mélancolique majestueuse, et grâce à la somptueuse  salle qui lui sert d’écrin, le CID.

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    Du cinéphile le plus exigeant au « simple » amateur de cinéma, tout le monde peut y trouver son bonheur. Un moment unique pour tous les amoureux de cinéma : telle est d’ailleurs la judicieuse devise du Festival du Cinéma Américain de Deauville qui figure chaque année sur son affiche.

    Les Hôtels Barrière se mettent ainsi aux couleurs du Festival du Cinéma Américain de Deauville pour l’édition 2018 et déroulent le tapis rouge. Avec l’offre « Escapade Festival » le Resort Barrière Deauville propose à ses clients un séjour glamour pour vivre cette 44ème édition dans la plus américaine des stations balnéaires françaises.

    L’ «escapade Festival » invite curieux et passionnés de cinéma à vivre un séjour pétillant au milieu des stars et du scintillant. Je vous la recommande si vous voulez être immergé au cœur du festival, dans l’antre de celui-ci. Je vous le garantis (cf plus bas les liens vers mes articles détaillés sur chacun des trois hôtels Barrière de Deauville), si vous recherchez une adresse luxueuse d’exception et un service irréprochable, c’es là qu’il vous faut séjourner pendant le festival (avec une petite préférence pour le Royal Barrière comme vous le lirez dans mes articles en question mais chacun des établissements possède ses propres atouts : la piscine intérieure pour le Normandy, le golf et la vue à couper le souffle sur Deauville à l’hôtel du Golf etc ).

    Avec le « Pass Vip soirée », vous pourrez passer un moment exceptionnel qui consistera à fouler le tapis rouge, savourer une coupe de champagne dans un salon privé et assister à la projection VIP.

    Puis, vous pourrez passer la nuit dans le plus somptueux des décors de cinéma et vous émerveiller avec un petit-déjeuner gourmet. Et enfin, vous passerez la journée au rythme des émotions du septième art grâce au « Pass VIP accès journées le lendemain », avec lequel vous avez accès à toutes les séances (hors séance rouge) données au Centre International de Deauville, au Théâtre du Casino Barrière Deauville et au Cinéma Le Morny. L’ « Escapade Festival », un véritable moment d’émotion de cinéma au cœur de la plus cinéphile des destinations.

    Informations pratiques 

    Offre valable pour des séjours du samedi 1er au samedi 8 septembre 2018, selon disponibilités de l’offre et conditions de l’offre.
    Prépaiement par carte bancaire de la totalité du séjour débité lors de la réservation ; non modifiable et non remboursable, même en cas d’annulation.
    La réservation du séjour doit être faite au moins 3 jours avant la date de votre arrivée pendant le Festival du Cinéma Américain.
    Au-delà de ce délai, les réservations ne seront plus possibles. Les dates indiquées sont des dates d’arrivées.

    Le « Pass VIP accès journée le lendemain » est valable pour une personne et comprend le Badge « journalier » avec accès aux projections en journée au Centre International de Deauville et au Casino Barrière Deauville.  Les badges journaliers sont à récupérer au Centre International de Deauville, valables uniquement pour les projections du lendemain – non modifiable.

    Le « Pass VIP soirée » est valable pour une personne et comprend la soirée VIP Festival au Centre International de Deauville avec accès VIP au Festival par le Tapis Rouge, cocktail Champagne avant la projection, projection du soir en places réservées dans l’Auditorium Michel d’Ornano, le Catalogue officiel offert. Les « Pass VIP soirée » sont remis au Centre International de Deauville et utilisables uniquement pour la projection du soir même – non modifiable.

    *Offre disponible dans les trois Hôtels du Resort Barrière Deauville :

    À partir de 479€ la nuit à l’Hôtel Barrière Le Royal Deauville*****

    À partir de 479€ la nuit à l’Hôtel Barrière Le Normandy Deauville*****

    À partir de 399€ la nuit à l’Hôtel Barrière L’Hôtel du Golf Deauville****

    Pour vous décider si vous hésitez :

    Mon avis sur l’hôtel Barrière Le Royal de Deauville

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    Photos ci-dessus prises dans la suite Amicalement vôtre.

    Mon avis sur l’hôtel Barrière Le Normandy Deauville

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    Mon avis sur l’hôtel Barrière L’Hôtel du Golf du Deauville

     

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  • Retour sur la Grande Battle Des Guides FOODING x MICHELIN plage Nespresso – Festival de Cannes 2018

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    Chaque année, je vous parle ici de la plage Nespresso, the place to be pendant le Festival de Cannes depuis 11 ans. Retrouvez mon blog consacré au Festival de Cannes, ici.

    Située à deux pas du palais des festivals, la plage Nespresso est l’endroit idéal pour faire une pause entre deux projections ou pour réaliser des interviews dans un cadre idyllique, à la fois au cœur de la Croisette et à l’abri du tumulte.

    La plage Nespresso, ce sont aussi des dîners mémorables comme celui, inoubliable, de Pierre Gagnaire l’an passé (mon récit, ici). Un  dîner d’autant plus magique (encore un immense merci à Nespresso et à l’agence 14 septembre) que mon premier roman, L’amor dans l’âme, (dont l’intrigue se déroule dans le cadre du Festival de Cannes et qui évoque Claude Sautet, mon cinéaste de prédilection)  figurait par hasard parmi les livres sur le cinéma sélectionnés pour orner le décor du dîner qui avait donc pour thème Claude Sautet (choix du chef, passionné de cinéma et admirateur du cinéma du réalisateur de Max et les ferrailleurs ) et le Festival de Cannes, ce que j’ai donc découvert avec surprise et plaisir.

     

    Vous pouvez ainsi retrouver, en cliquant ici, mon compte rendu de mon dîner signé Jean-François Piège sur la plage Nespresso au Festival de Cannes 2016 (quelques photos ci-dessous).

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    Retrouvez également mon compte rendu de mon dîner signé Florent Ladeyn sur la plage Nespresso au Festival de Cannes 2015, en cliquant ici (photos ci-dessous).

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    Cette année, du 8 au 19 mai, les dîners Nespresso changeaient un peu de forme et n’avaient plus pour thèmes des chefs-d’œuvre du septième art. Cette année, Nespresso et Le Fooding ont  en effet inventé les « Entractes Nespresso » ! Au programme ? Quatre dîners organisés par des stars de cinéma avec leur chef préféré mais aussi la Grande Battle opposant trois chefs du guide Fooding à trois chefs du guide Michelin et, le matin, un petit déjeuner healthy, locavore et ciné autour d’un café Vertuo pour tout effacer et mieux repartir…

     

    C’est à la fameuse grande battle que j’ai eu le plaisir d’assister. Il s’agissait ainsi d’une battle inédite opposant des Chefs distingués par le guide MICHELIN contre des Chefs adoubés par Le Fooding. Animée par Tania Bruna-Rosso, cette joyeuse soirée a permis à chaque cuisinier de composer un plat symbolisant sa cuisine.
     

    Les chefs présents étaient les suivants :

    CÔTÉ MICHELIN

    Emmanuel Renaut (Flocons de Sel, Megève – 3 étoiles au guide MICHELIN 2018)

    Formé à Paris, au Crillon, puis à Londres, au Claridge’s, Emmanuel Renaut s’installe à Megève en 1998 et ouvre Flocons de Sel. Meilleur Ouvrier de France et Compagnon du Tour de France, Emmanuel Renaut y pratique une cuisine élégante et sensuelle, inspirée par les montagnes et ses randonnées entre lacs et sommets.

    Christophe Bacquié (Restaurant Christophe Bacquié, Hôtel du Castellet, Le Castellet – 3 étoiles au guide MICHELIN 2018)

    Corse de coeur et Meilleur Ouvrier de France (2OO4), Christophe Bacquié se définit comme un cuisinier généreux 1OO % méditerranéen. A l’Hôtel du Castellet, où il régale depuis 2OO9, chef Bacquié met en lumière le meilleur des produits de la région, notamment les poissons.

    Nicolas Sale (La Table de l’Espadon et Les Jardins de l’Espadon, Hôtel Ritz Paris, Paris – 2 étoiles et 1 étoile au guide MICHELIN 2018)

    En 2016, à 44 ans, Nicolas Sale devient le dixième chef à diriger les cuisines du légendaire Hôtel Ritz Paris où Auguste Escoffier codifia la gastronomie française. Une ascendance légitime pour ce chef adepte d’une cuisine d’émotion axée sur les produits d’exception.

     

    CÔTÉ FOODING

    Tatiana Levha (Le Servan, Paris – Meilleur Bistrot Guide Fooding 2015) 

    Formée à L’Arpège (Alain Passard) et L’Astrance (Pascal Barbot), Tatiana Levha est le fer de lance d’une nouvelle génération de cuisiniers affranchis du poids des conventions gastronomiques. Dans son restaurant Le Servan (ouvert en 2O14 avec sa soeur Katia), elle propose une cuisine apatride, centrée sur la puissance émotive des produits.

    Katsuaki Okiyama (Abrin Paris – Fooding d’honneur Guide 2017)

    Formé à La Table de Joël Robuchon puis second de Bertrand Grébaut à L’Agapé et Septime, ce cuisinier ultra-exigeant est désormais chef et patron d’Abri, un restaurant lilliputien (une vingtaine de couverts seulement) à la carte hyper créative qui nécessite qu’on y réserve avec 8 semaines d’avance pour décrocher une table.

    Pierre Touitou (Vivant, Paris – Fooding d’amour Guide 2018)

    Diplôme de l’école Ferrandi en poche, Pierre Touitou a commencé par aiguiser ses couteaux au Plaza Athénée d’Alain Ducasse où il fait son apprentissage, puis au Sketch de Pierre Gagnaire, chez Kei Kobayashi, ou encore au Servan de Tatiana Levha… avant d’ouvrir Vivant en 2O16. Où, à 24 ans seulement, il prodigue une cuisine instinctive, pure et chaloupée.

    Aux cocktails, l’équipe de choc du bien nommé COMBATMeilleur Bar d’auteur Guide Fooding 2018.

    Cette soirée du 11 mai fut un moment particulièrement convivial. Et je décerne sans hésiter ma palme d’or du goût, de l’affabilité, de la disponibilité et de la bonne humeur au chef du Ritz Nicolas Sale, ce qui donne évidemment très envie de tester la Table de l’Espadon et les Jardins de l’Espadon au Ritz où il officie habituellement.

    Le plat d’Emmanuel Renaut fut aussi un véritable périple gustatif. Pour une fois, je reste sans voix et laisse donc place aux images pour partager avec vous cette délicieuse soirée… Et inutile de vous dire que, bien entendu, c’est la grande cuisine qui fut victorieuse lors de cette battle !

  • Ouverture au printemps 2018 de la Résidence premium Presqu'Ile de la Touques - Deauville

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    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    Alors que l'ouverture de cette splendide résidence tant attendue située sur la Presqu'île de la Touques est imminente, j'ai eu le plaisir de visiter deux appartements et de constater que la vue depuis la résidence est réellement à couper le souffle et que les espaces sont particulièrement chaleureux et agréables (même si le temps le jour de ma visite ne rend pas le meilleur des hommages au cadre idyllique !) .

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    Retrouvez également l'article que j'avais consacré à la Résidence, ici. Très bientôt, je vous en parlerai à nouveau ici et sur Inthemoodforhotelsdeluxe.com.

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  • LE site pour sélectionner vos carrelages piscine et mosaïques

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    Cela faisait un moment que je n'avais pas consacré ici d'article à la décoration, pourtant indissociable du luxe, tout comme ce dont je vais vous parler aujourd'hui qui apportera une indéniable touche d'originalité et de chic à votre intérieur et/ou votre extérieur.

    Ainsi, si vous voulez que votre maison ait une piscine avec des mosaïques qui relèvent de l'art décoratif et qui ressemble exactement à celle dont vous rêvez, des mosaïques qui donnent à celle-ci des reflets uniques, telles celles des palaces dont je vous parle ici comme le Royal Barrière de Deauville alors j'ai le site qu'il vous faut.

    Devenue tendance, la mosaïque existe aujourd'hui dans une multitude de modèles et de qualité. J'ai sélectionné pour vous le meilleur site dans le domaine qui est une véritable caverne d'Ali Baba qui, si vous allez y faire un tour, devrait vous donner envie de remodeler votre habitation. Vous y trouverez carrelages et mosaïques pour piscines, mosaïques pour salles de bain et hammam mais aussi tout ce qu'il faut pour vos cuisines afin de leur apporter un look tendance et moderne.

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    Le site vous montrera ainsi toutes les tendances  notamment de coloris et de revêtements piscine comme la pierre naturelle avec les pâtes de verre Amazone sur lesquelles vous pouvez en plus actuellement bénéficier de réductions remarquables.

    Pour les piscines, vous pourrez ainsi choisir selon l'aspect que vous souhaitez donner à votre piscine. Vous pourrez même choisir selon l'apparence et la couleur que vous voulez donner à l'eau (turquoise, bleue, verte, naturelle, couloir de nage ou piscine naturelle). Le résultat est bluffant et somptueux.

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    J'ai choisi pour vous les Emaux de Verre Togama niebla AZUL mais vous pourrez en trouver une multitude d'autres tout aussi chics et hypnotiques.

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    Pour la salle de bain, j'ai choisi pour vous les émaux de verre  très "in the mood for luxe".

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    Vous pourrez également profiter d'un service clients et d'une livraison rapide en France, en Europe et dans les DOMTOM.

    Si vous voulez trouver la mosaïque ou le carrelage de vos rêves pour votre piscine, votre salle de bain et/ou votre cuisine, rendez-vous de ce pas sur le site de Concept Mosaïque sur lequel il ne fait aucun doute que vous trouverez ce dont vous rêvez.

     

    Article sponsorisé

  • Réouverture de l'hôtel Lutetia à Paris annoncée au printemps 2018

    C’est un établissement dont je vous ai souvent parlé ici et sur mon autre blog luxe http://inthemoodforhotelsdeluxe.com et pour cause : c’est le seul palace de la rive gauche, celle que j’affectionne tant. Autant vous dire que j’attends sa réouverture avec beaucoup d’impatience. Je ne manquerai pas de vous présenter l’établissement en détails. En attendant le printemps 2018, période à laquelle l’ouverture du Lutetia entièrement remodelé est annoncée, je vous présente ci-dessous les premiers éléments dont nous disposons. En plus de ses multiples atouts, l’hôtel présente l’énorme avantage de se situer à deux pas du splendide Jardin du Luxembourg (mes photos ci-dessous).

    Le groupe hôtelier The Set Hotels, propriétaire de l’illustre Hôtel Lutetia à Paris, a ainsi nommé Jean-Luc Cousty à la direction générale

    L’hôtel Lutetia, membre du groupe The Set, rouvrira ses portes légendaires au printemps 2018, entamant ainsi un nouveau chapitre de son histoire.
    Situé au 45 Boulevard Raspail, dans le quartier parisien de Saint-Germain-des-Prés au cœur de la rive gauche, l’hôtel a été initié par le directoire du Bon Marché en 1907 et inauguré en 1910. Désormais propriété du groupe The Set, réputé pour ses travaux de restauration à la fois respectueux et innovants de bâtiments historiques, l’hôtel rouvrira après quatre ans d’une rénovation ambitieuse. Il retrouvera ainsi son rang au sein des grands hôtels parisiens et comme le seul grand hôtel de la Rive Gauche.

    Comme l’explique Georgi Akirov, Président de The Set, « L’hôtel Lutetia est un établissement magnifique, idéalement situé à Paris au cœur du quartier de Saint Germain des Prés. Il demeure le seul grand hôtel de la Rive Gauche. Notre mission pour ce projet majeur était de nous imprégner de l’héritage de cette adresse iconique, chère au cœur de Paris, et de l’associer à l’esprit contemporain de The Set, alliance élégante du Passé et du Présent. Notre ambition est que le Lutetia redevienne la destination très prisée sur la scène hôtelière et artistique parisienne. »

    Art Nouveau & Art Déco remodelés pour le XXIe siècle

    Le groupe The Set a fermé les portes de l’établissement en avril 2014 et a confié à l’architecte de renom Jean-Michel Wilmotte et son équipe, la mission de restaurer et de renouveler ce légendaire monument parisien. L’envie ? Offrir à l’hôtel un design contemporain tout en préservant son patrimoine et son charme uniques. « L’hôtel Lutetia est un lieu extraordinaire et légendaire. Pour faire revivre sa splendeur et le transformer en hôtel du 21ème siècle qui correspondant aux critères de The Set, les éléments architecturaux Art Nouveau & Art Déco du passé se mêleront au design contemporain. », explique Jean-Michel Wilmotte

    Chambres plus spacieuses & nouvelles suites « signature »

    L’hôtel Lutetia comptera 184 clés réparties sur sept étages, dont 47 suites. Ce chiffre est considérablement réduit par rapport au total initial de 233, permettant la création de chambres plus spacieuses. Sept suites « signature », dont une suite présidentielle de deux chambres, et deux suites en penthouse avec accès privé à des terrasses panoramiques de 70m2, seront les joyaux de cette renaissance. De grands noms apporteront leur créativité unique aux autres suites « signature ».

    Lieu de rendez-vous au cœur de la Rive Gauche

    Adresse iconique des amoureux de Saint-Germain des Prés, l’ouverture de l’hôtel Lutetia en 2018 dévoilera un Jazz Bar, le Salon Saint-Germain, l’Orangerie, un salon et une cour en plein air -nouvel ajout à l’hôtel- le Salon Crystal, tous sous la direction du Chef Exécutif Benjamin Brial. Brial a commencé sa carrière chez Apicius, restaurant de 2 étoiles Michelin puis a rejoint les cuisines du Four Seasons Georges V. Avant de rejoindre l’hôtel Lutetia, Benjamin Brial a travaillé au Four Seasons Shanghai Pudong, au Landmark Mandarin Oriental à Hong Kong et au Four Seasons Ten Trinity Square à Londres. En plus de ces espaces et en accord avec son histoire à Saint-Germain, la célèbre brasserie Lutetia rouvrira ses portes sous la direction du Chef Gérald Passedat qui détient actuellement trois étoiles Michelin en France. Il apportera son expérience à la cuisine de cet hôtel légendaire et fera partie de son histoire gastronomique. Troisième génération à la tête de l’institution marseillaise «Le Petit Nice», Gérald Passedat est également à la tête du restaurant du Mucem « Le Môle Passedat », « Albertine » et la « Villa La Coste » en Provence.

    A PROPOS DE GERALD PASSEDAT

    3ème génération à la tête d’une véritable institution marseillaise centenaire, le Petit Nice, Gérald Passedat est resté fidèle à l’âme de ce restaurant familial dont l’excellence de la table n’a d’égal que son hospitalité. À Marseille, il est également aux commandes des restaurants du Mucem et d’Albertine, situé sur les Docks, sans oublier le restaurant gastronomique Louison à la Villa La Coste.

    Entre une grand-mère soprano et muse de Louis Lumière et un père chanteur d’opéra, Gérald Passedat est l’héritier d’une dynastie de cuisiniers dans laquelle l’art a toujours tenu une place prépondérante. Son goût pour l’art contemporain, la musique et la littérature l’a toujours poussé vers la Rive Gauche et son esprit. Sa rencontre avec le Lutetia était une évidence.

    S’il est fort à parier que les créations de Gérald Passedat pour la Brasserie Lutetia reflèteront son goût pour l’épure et pour une cuisine de l’essentiel, instinctive et subtile, sa carte, elle, reflètera la philosophie du lieu.

    Une carte à découvrir dans quelques mois, dans une Brasserie Lutetia entièrement repensée. Celle-ci retrouvera sa forme originelle de 1910 sur 2 étages et une terrasse et accueillera jusqu’à 180 personnes. A proximité de la mezzanine les clients pourront découvrir une salle à manger privatisable pour des déjeuners ou dîner ainsi qu’un patio à ciel ouvert mitoyen à un bar disposant d’un fumoir : lieu idéal pour les amateurs de cigares.

    À l’image du Lutetia écrivant un nouveau chapitre de son histoire, le Chef Gérald Passedat va contribuer à l’écriture d’une nouvelle page de la gastronomie sur la Rive Gauche.

    A PROPOS DU NOUVEAU DIRECTEUR GENERAL

    Stephen Alden, CEO de The Set Hotels déclare, « Jean-Luc Cousty est le partenaire idéal pour tenir les rênes de son bien-aimé Hôtel Lutetia et réussir la réouverture de cet établissement si cher aux parisiens. C’est un expert de tous les métiers de l’hôtellerie de prestige, mais d’abord de ce lieu particulier, de son esprit et de sa clientèle. Il saura à la fois maintenir les standards d’excellence des hôtels The Set et, dès sa prochaine réouverture, mener le Lutetia vers de nouveaux sommets. »

    Jean-Luc Cousty, Directeur Général de l’hôtel Lutetia explique : « Depuis des décennies, le Lutetia était un véritable lieu de rencontre de la Rive Gauche. Bientôt, l’hôtel, la Brasserie, les lieux de restauration ainsi que le Bar, accueilleront à nouveau ses afficionados de Paris et du monde entier. » Jean-Luc Cousty a consacré une grande partie de sa carrière au Lutetia, récemment comme Directeur Général avant sa fermeture pour rénovation.

    « Je connais bien l’âme du Lutetia, son élégante convivialité, sa clientèle – si attachée au lieu. Ma carrière y est intimement liée, et je remercie The Set Hotels pour la confiance qu’ils m’accordent. Maintenir une continuité entre l’avant et l’après-rénovation, être l’artisan de l’avenir et du rayonnement de cette adresse sur la Rive Gauche et dans le monde est une mission véritablement unique. Il s’agit non seulement d’un des hôtels phares de la capitale, mais aussi de l’une des pépites de la collection des hôtels The Set. », explique Jean-Luc Cousty.
    Jean-Luc Cousty débute sa carrière à 21 ans au sein des Hôtels Concorde, et rejoint rapidement l’Hôtel Lutetia comme Directeur Administratif. Si il fait quelques escapades professionnelles réussies vers d’autres hôtels de prestige, ses pas le ramènent toujours vers l’angle du Boulevard Raspail et de la rue de Sèvres où, au milieu des années 90, il occupe pour 3 ans la fonction de Directeur d’Exploitation, en charge de la Restauration. En 2008, il revient aux commandes comme Directeur Général où il orchestre notamment les célébrations du centenaire de l’hôtel et la préparation des travaux de rénovation qui débuteront en 2014.
    En Mars dernier, ce Bordelais d’origine a mis un terme à sa mission de Directeur Général de l’Hôtel du Palais à Biarritz, le seul Palace de la Côte Atlantique. Directeur Général depuis la fermeture du Lutetia, il y a notamment assuré le renouvellement du label Palace en 2016 et mis en place une nouvelle politique commerciale permettant de réaliser alors, avec ses équipes, deux années d’activités historiques.
    À 54 ans, il revient aujourd’hui à ses premières amours, l’Hôtel Lutetia.
    Aux commandes de ce haut-lieu de la vie parisienne, Jean-Luc Cousty est désormais en charge de constituer un Comité de Direction capable de relever tous les défis. Il en fait une de ses priorités, car, selon lui, « le travail d’équipe est la clé du succès ».

    Pour en savoir  plus : https://www.hotellutetia.com/fr

  • Soirée privilège au Ritz : présentation de la résidence Pierre et vacances Premium L’hévana à Méribel

    Le 29 novembre dernier, dans le cadre du somptueux et mythique hôtel Ritz magnifiquement rénové, Pierre et vacances conseil immobilier nous a permis de vivre une expérience inédite et immersive autour de l’immobilier de prestige à la montagne. Je vous avais ainsi récemment parlé de la splendide résidence Pierres et vacances Premium qui ouvrira au printemps 2018 à Deauville, (mon article, ici) et dont je vous reparlerai bien entendu ici mais aussi sur Inthemoodforluxe.com et sur mon blog consacré à Deauville Inthemoodfordeauville.com.

    En attendant de vous en dire plus sur cette résidence deauvillaise tant attendue, revenons d’abord au Ritz par ces quelques clichés ci-dessous (qui se passent de commentaires et qui témoignent du luxe enchanteur des lieux a fortiori en cette période de Noël) avant de vous présenter la Résidence L’hévana de Méribel à l’honneur lors de cette soirée et dont l’ouverture est prévue pour décembre 2019.

     

    Cette soirée fut l’occasion d’une table ronde au cours de laquelle sont intervenus : Frédérique Pichon-Renet (Directrice des ventes chez Pierre & Vacances Conseil Immobilier),  Alexia Jubert (Directrice Marketing de Pierre & Vacances Tourisme), Dominique Menigault (Directeur Général de Pierre & Vacances Conseil Immobilier),   Christian Rey-Grange (architecte de l’Hévana à Méribel) et enfin de Gilbert Kerdommarec (architecte d’intérieur de l’Hévana à Méribel).

    Furent d’abord rappelés quelques chiffres et quelques données concernant les résidences Pierre et vacances Premium. Ce sont ainsi 61 résidences en Europe dont 27 en France.

    En 2018 Méribel fêtera ses 80 ans. La future résidence L’hévana bénéficiera ainsi d’un emplacement de choix et de rêve en plein cœur de la station ! Elle sera d’autant plus accessible que Méribel se situe à 20 minutes seulement de la gare de Moûtiers, au cœur des 3 vallées, ce cœur qui est d’ailleurs le beau symbole de la station de Méribel.

    L’hévana est par ailleurs d’autant plus attendue qu’aucune résidence n’a été construite à Méribel depuis 10 ans et que cette construction s’accompagne d’une volonté de montée en gamme de la station de Méribel.

     

    Cette remarquable résidence 5 étoiles qui devrait séduire les plus exigeants et surtout les inconditionnels de la station et les inconditionnels de montagne aura ainsi la belle architecture traditionnelle d’un village. La décoration aura ainsi pour but de montrer la montagne dans son côté brut.  Elle sera constituée de 95 appartements et vous permettra ainsi de vous créer un patrimoine dans un site absolument unique !

    En plus de son architecture authentique, dans cette résidence qui allie tradition et modernité, vous  trouverez un SPA, une piscine intérieure, un jacuzzi extérieur, un bar cosy, un salon de thé chaleureux disposant d’une agréable terrasse, un restaurant raffiné, des appartements de 2, 3 ou 4 pièces et des appartements « exclusifs » de 3 ou 4 pièces. Plus vastes, ces appartements sont logés sous la charpente et dotés d’un sauna et d’une cheminée. Le design choisi marie harmonieusement la pierre, les bois brossés, les enduits à la chaux et les revêtements contemporains. Une salle de bain et une cuisine haut de gamme complètent ces appartements de rêve.

    Une passerelle piétonne vous mènera de la résidence au centre-ville, de quoi vous simplifier la vie et de quoi simplifier vos déplacements.

    Alors, qu’attendez-vous pour devenir propriétaires à Méribel ? Pour en savoir plus : https://www.lhevana-meribel.com/

  • Hôtels MGallery by Sofitel : la judicieuse offre « Inspired by her » et Inès de la Fressange pour ambassadrice monde

    © Benoit Peverelli

    Je vous ai souvent parlé ici des hôtels MGallery, des établissements dont j’affectionne tout particulièrement la singularité, la décoration soignée et chaleureuse, l’héritage historique, la personnalité et la personnalisation, le luxe, l’accueil, les structures à taille humaine et tous ces petits plus qui procurent un supplément d’âme à ces hôtels délicieusement différents. Vous pouvez ainsi d’ores et déjà retrouver mes articles détaillés sur :

    le MGallery de Trouville Les Cures Marines dont le restaurant gastronomique a récemment été récompensé d’une étoile au guide Michelin, prochainement en travaux avec au programme notamment une nouvelle brasserie qui enrichira l’offre de restauration de ce splendide établissement,

    -sur le MGallery le Balthazar Hôtel et Spa de Rennes, établissement discret, chaleureux et raffiné, j’avais également testé pour vous son restaurant « La table de Balthazar ». 

    -sur le MGallery Côte Ouest Thalasso & Spa aux Sables d’Olonne (attention cependant, mon article a été écrit avant que l’hôtel soit MGallery, ce qui n’enlève rien au charme indéniable de l’établissement, bien au contraire).

     

    Vous pouvez par ailleurs retrouver le MGallery Le Grand Hôtel de Cabourg dans mon recueil de 16 nouvelles sur les festivals de cinéma « Les illusions parallèles » (Editions du 38) dans une des nouvelles qui a pour cadre le Festival du Film de Cabourg et notamment le mythique Grand Hôtel.

     

    Ce sont là quelques exemples d’hôtels symptomatiques de la qualité et la singularité MGallery, avec à chaque fois des emplacements de choix de lieux toujours en harmonie avec l’Histoire et la nature.

    Ce jeudi soir, c’est à l’hôtel MGallery L’échiquier Opéra, hôtel avec une véritable Histoire comme c’est souvent le cas avec MGallery qu’était présentée l’offre « Inspired by her », judicieuse offre réalisée à partir des souhaits des femmes et pour des femmes. Ce fut aussi l’occasion d’annoncer la nouvelle égérie monde de MGallery, l’incarnation de l’élégance à la française, Inès de la Fressange, en sa présence.

    Cette soirée fut aussi l’occasion de la présentation d’un sondage sur les attentes des femmes dans les hôtels. Des ateliers étaient également proposés, en association avec des marques présentes dans les MGallery : Kure Bazaar (formidable marque de vernis, celle que je porte personnellement car ces vernis à ongles composés à 85% d’ingrédients d’origine naturelle associent l’éthique d’une formule écologique), Clarins, thé Dammann frères.

    Etait aussi présente la marque éponyme de Floriane Fosso, une jeune créatrice de talent dont je vous ai déjà parlé ici.

    L’hôtel l’Echiquier Opéra en quelques mots…

    © Abaca Corporate/Philippe Louzon

    Avant de détailler l’offre « Inspired by her » petite présentation du magnifique hôtel L’Echiquier Opéra où a eu lieu la soirée. Le 38 rue de l’Echiquier, adresse actuelle de l’hôtel, fut en 1593 le pavillon de chasse de Henri IV. Certes, le contexte à cette époque était tout autre et le pavillon, situé hors de Paris, était surtout entouré de forêts. Légué par la suite au couvent des Filles de Dieu, le lieu fut alors entièrement réaménagé. On créa des cellules pour les religieuses, un sous-sol accessible par un escalier et surtout de nombreux passages souterrains afin de rejoindre le centre de Paris par le nord et par le faubourg Poissonnière. Nouveau revirement sous la révolution. Le bâtiment est racheté par l’état et devient un hôtel en 1850. Il est alors décoré dans le goût de l’époque, prémices du Second Empire que l’on retrouve aujourd’hui dans l’ascenseur et les vitraux qui décorent l’escalier en marbre. Devenu un hôtel de tourisme pendant de nombreuses années, l’Echiquier Opéra Paris – Collection MGallery by Sofitel a bénéficié en 2015 d’une rénovation spectaculaire réalisée par le studio Le Coadic Scotto qui en fait un lieu contemporain sans pour autant renier son âme du passé.

    © Abaca Corporate/Philippe Louzon

    Après 15 mois de travaux l’hôtel L’Echiquier Opéra Paris a ouvert ses portes. Les architectes d’intérieur Yann Le Coadic et Alessandro Scotto ont entièrement rénové ce lieu élégant et intemporel, sur lequel plane le charme des Années Folles, en réinterprétant d’une manière très contemporaine les beaux vestiges de l’Art Nouveau. Dans le grand salon brasserie d’une surface de 217m² où avait lieu la soirée, le sol en mosaïque d’origine a été entièrement restauré. Même souci d’authenticité avec les boiseries en chêne foncé refaites à l’identique qui s’harmonisent parfaitement aux murs peints d’une tonalité verte dense et chic.   Elément phare de cet espace éclairé par une magnifique verrière demeure le bar circulaire en mosaïque blanche et à la feuille d’or qui n’existait pas et qui semble avoir toujours été là. Pour accentuer le côté brasserie début de XXe siècle, de grands miroirs muraux ont été ajoutés et s’harmonisent à ceux qui habillent les portes à double battant. Diffusant un éclairage tamisé, les appliques Art Déco ont également été refaites à l’identique.

    Inès de la Fressange : égérie monde des hôtels MGallery

    Pionnier dans l’attention portée aux besoins spécifiques des voyageuses, MGallery a annoncé la nomination en tant qu’Ambassadrice de la marque d’une voyageuse aguerrie qui incarne l’élégance naturelle : Inès de la Fressange.

    Celle-ci, dans une chambre reconstituée des hôtels MGallery dans laquelle étaient mis en place quelques éléments significatifs de l’offre «Inspired by her » (peignoirs, fleurs …), nous a expliqué sa vision du luxe et la raison pour laquelle elle avait accepté d’être l’égérie MGallery : « Le luxe, ce ne sont pas forcément des choses chères, mais des choses uniques, des produits qui ont de l’audace. »

    « Je suis ravie de travailler avec MGallery, une marque qui met parfaitement en valeur la personnalité unique et caractéristique de chacun des hôtels qui composent sa collection. Il est très positif qu’un acteur de l’hôtellerie reconnaisse enfin que les femmes ont des besoins spécifiques lorsqu’elles voyagent. L’offre Inspired by Her, conçue par et pour les femmes, est attendue de longue date et je suis fière d’y apporter mon soutien », a ainsi déclaré Inès de la Fressange.

    L’offre « Inspired by her » et sondage IPSOS

    MGallery s’attache à répondre aux besoins spécifiques des femmes lorsqu’elles voyagent, notamment grâce à son offre dédiée, conçue par elles et pour elles : Inspired by Her. La marque a su anticiper les envies et attentes de sa clientèle féminine avec des services hôteliers exclusifs, une gamme complète de produits et des attentions délicates qui viennent ponctuer et embellir leur séjour.

    Afin de renforcer les services de cette offre et de la faire rayonner à l’international, MGallery a lancé une étude approfondie auprès de 3 000 femmes et hommes, en collaboration avec IPSOS. Cette étude a vocation à examiner les habitudes et les exigences des femmes qui voyagent. Les résultats révèlent des habitudes et envies permettant de venir renforcer et optimiser l’offre. Récemment déployée à l’international, l’offre Inspired by Her de MGallery répond aux besoins spécifiques des femmes, que ce soit pour des voyages loisirs ou d’affaires, en leur proposant une gamme de services et d’équipements qui s’inspirent littéralement de leurs envies. L’enquête, réalisée avec IPSOS, a révélé que 86 % des femmes interrogées étaient favorables à une offre hôtelière qui leur serait dédiée. Inspired by Her est né en 2013, à l’initiative des collaboratrices des hôtels MGallery, afin de répondre aux demandes des voyageuses. Depuis ce lancement, MGallery s’évertue à affiner cette offre innovante, désormais déployée dans le monde entier et dédiée aux besoins spécifiques des femmes.

    L’esprit « Inspired by her », c’est de tout faire pour le bien-être pour les femmes avec des piliers principaux que sont la présence de fleurs, la sensibilité du design, une fragrance, l’attention du personnel, la présence d’un spa.

    L’attention au détail peut ainsi signifier un cadeau à la fin du séjour, une lettre manuscrite du directeur de l’établissement lors de l’arrivée du client (ce que souhaitent 70% des clients d’après le sondage IPSOS dont les résultats ont été dévoilés jeudi soir), ou encore des peignoirs et pantoufles adaptés à la morphologie des clientes et non surdimensionnés comme c’est souvent le cas. L’exemple a aussi été donné d’une cliente passionnée de musique classique qui, le soir, a retrouvé un magazine de musique classique sur son lit. L’accent est également mis sur la sécurité avec notamment le choix de l’étage de l’emplacement et de la taille de la chambre.

    Alors qu’hommes et femmes apprécient tout autant les petites attentions d’un hôtel, comme par exemple un personnel attentif qui se rappelle de leur nom, les femmes aiment particulièrement certains détails, tels que les cadeaux à la fin de leur séjour (88 %), l’aide pour porter leurs bagages (74 %), ou encore être accueillies par un message manuscrit (71 %).

    Grâce à son offre Inspired by Her, MGallery accorde une attention particulière à sa clientèle féminine, segment en forte croissance, en lui proposant des services exclusifs et des égards tous particuliers. Cette attention portée au moindre détail fait toute la différence sur le segment de l’hôtellerie de luxe : articles de beauté, touches d’inspiration féminine au restaurant et au bar, et autres gestes de bienvenue de la part du personnel.

    BEAUTE

    73% des femmes oublient systématiquement un élément essentiel dans leur valise. Pour pallier ce manque une fois arrivé à l’hôtel, MGallery propose, via son offre Inspired by Her, de les rendre disponibles à tout moment : lingettes démaquillantes individuelles sur demande, kit d’urgence comprenant tout le nécessaire de beauté, disponible à l’achat (nettoyant et soin hydratant pour le visage, baume à lèvres, crème solaire et après-soleil, vernis à ongles, pince à épiler, rasoir jetable). Une offre là aussi judicieuse surtout que les produits proposés sont de grande qualité : Clarins, Dr. Hauschka, Nuxe, Gemology, Sothys, marques bio… Un vrai plus pour agrémenter le séjour. Vous pourrez même disposer un petit carton à votre porte spécifiant les produits dont vous avez besoin comme c’est le cas partout pour le petit déjeuner. Une offre originale, innovante, ludique et utile !

    EN CHAMBRE

    Toujours dans cette recherche de bien-être, les femmes apprécient les attentions prévues pour elles en chambre : sèche-cheveux puissant, peignoir et pantoufles disponibles en plusieurs tailles, miroir de maquillage et miroir plein pied.

    A TABLE

    Parfois friandes des nouveaux lieux healthy et détox en vogue, et d’autres fois gourmandes assumées, les femmes apprécient de pouvoir accéder à des menus pensés pour elles : soupes, salades, fruits frais et autres mets équilibrés viennent parfaire les cartes des hôtels, agrémentées d’une subtile touche féminine.

    Dès leur arrivée, et pour leur confort et leur sécurité, les clientes peuvent choisir l’emplacement de leur chambre dans l’hôtel – selon disponibilité. Pour aller plus loin, tapis de yoga et haltères, magazines féminins, ou encore large choix de tisanes, ainsi qu’une multitude d’attentions viennent compléter cette offre unique.

    A travers l’offre « Inspired by Her, MGallery » s’inscrit comme un véritable partenaire des femmes dans leurs déplacements et démontre toutes les attentions portées aux détails pour embellir leur séjour. Les hommes auront également tout le loisir de se laisser séduire par cette offre, qui reprend les codes universels du luxe.

    Sans aucun doute cette offre, entre deux hôtels de standing égal, m’incitera à choisir plutôt les hôtels MGallery.

    Description des hôtels MGallery

    Ci-dessus l’hôtel MGallery Regina de Biarritz.

    MGallery est une collection où chaque hôtel est unique par son design et son histoire. Les boutique-hôtels MGallery créent autour de leurs hôtes une ambiance intimiste et engageante leur permettant de vivre une expérience singulière. Chaque adresse de la collection invite les hôtes à découvrir le monde et plus encore grâce à un réseau de 90 adresses dans 24 pays, et leur propose de vivre des « Moments Mémorables » : expériences exceptionnelles en lien avec la destination et l’histoire de l’hôtel.

    Ci-dessus une chambre du formidable MGallery de Dinard, véritable petit cocon que je vous recommande.

    MGallery regroupe une collection de boutique-hôtels au style très personnel à l’opposé des hôtels standardisés. Chacun ayant sa propre histoire à raconter, les hôtels sont le point de départ pour découvrir le monde. Uniques et fascinants, les 90 adresses MGallery by Sofitel sont des cocons pour les passionnés d’expériences hors des sentiers battus. Chaque adresse de la collection est remarquable par sa personnalité singulière et son empreinte locale, dans 24 pays sur les cinq continents. Le groupe AccorHotels est un leader mondial dans le domaine du voyage et du lifestyle, ainsi qu’un pionnier du digital offrant des expériences uniques dans plus de 4 200 hôtels, resorts et résidences, mais aussi dans plus de 10 000 résidences privées d’exception dans le monde entier.

    Nouvelles adresses

    Cette soirée a été aussi l’occasion de présenter de nouveaux hôtels MGallery dont deux que j’ai tout particulièrement envie de tester et qui semblent être tout à fait exceptionnels :

    La Grande Terrasse Hôtel & Spa  proche de La Rochelle : « un envol sur l’océan » avec Pierre Gagnaire comme chef, un indéniable gage de qualité et de standing !

    Hôtel MGallery le  Louis Versailles « éternel écrin de lumière », somptueux hôtel au design versaillais et avant-gardiste.

    Parmi les nouveaux établissements, nous trouvons également le Victory house London et le Galata hôtel Turquie qui va ouvrir au premier trimestre 2018.

    Pour en savoir plus :

    Mgallery.com

    accorhotels.com

    sofitel.com

    L’Echiquier Opéra Paris

    Collection MGallery by Sofitel

    38, rue de l’Echiquier, 75010 Paris 01 42 46 92 75 / mgallery.com

  • Livre – « Grèce la cuisine authentique » de Dina Nikolaou : le cadeau idéal pour Noël

    Je vous ai souvent parlé ici du restaurant « Evi Evane »  situé dans le 6ème arrondissement de Paris, rue Guisarde, (et je vous ai aussi parlé  de ses déclinaisons : rue Mazarine -« Evi Evane Mézès »-, du traiteur éponyme rue Saint-Placide et aussi à la Fnac Saint-Lazare), mon adresse de prédilection dans mon arrondissement (et au-delà). Je vous le recommande toujours sans réserves. Déjà, la musique (grecque évidemment, pour moi immédiatement synonyme de douce nostalgie), et surtout l’accueil d’une gentillesse non feinte de Maria Nikolaou (ou de ses serveurs et serveuses grecs, tous particulièrement affables chez « Evi Evane » autant que chez « Evi Evane Mézès ») vous transporteront immédiatement ailleurs, à l’image du nom du restaurant qui signifie « A votre santé » en grec ancien et qui est un cri de joie de vivre. Chez « Evi Evane », tout est cuisiné à base de recettes méditerranéennes, traditionnelles, généreuses, authentiques et familiales.


    C’est la sœur de Maria, Dina Nikolaou qui en est le chef (véritable star en Grèce où elle anime des émissions de cuisine depuis 2006 –ce qui ne l’empêche pas de rester simple et d’une constante bonne humeur et de toujours arborer son lumineux sourire communicatif qu’elle a en commun avec sa sœur Maria-.) Elle enseigne aussi la gastronomie et a déjà signé de nombreux livres de cuisine. S’inspirant du serment d’Hippocrate « Que notre nourriture soit notre médecine », Maria et Dina proposent une nourriture saine, équilibrée, et non moins copieuse, conscientes que l’alimentation est la base de notre santé.

    Maria Nikolaou vient par ailleurs d’être auréolée du titre de « Maître restaurateur » et Evi Evane d’être récompensé du prestigieux prix « meilleure table étrangère » au Guide Pudlo 2017.

    C’est cette cuisine sincère, goûteuse, généreuse qui est à l’honneur chez  Evi Evane et dans le formidable livre de Dina Nikolaou « Grèce la cuisine authentique » au lancement duquel j’ai eu le plaisir d’être invitée à la résidence de l’Ambassadeur de Grèce, le mois dernier. Ce livre est publié par Hachette Cuisine. Les photographies sont réalisées par Emanuela Cino et Mélanie Martin en a été responsable du stylisme. La préface est signée Gilles Pudlowski.


    Ce livre vous fera voyager avec Dina au cœur de la Grèce de Syros jusqu’à Zagora (deux endroits de la Grèce que je ne connais pas encore et que ce livre m’a donné envie de découvrir), cette Grèce que j’aime passionnément et à laquelle par leur générosité (j’emploie ce mot à nouveau à dessein, il leur convient si bien), leur talent et leur bienveillance, les deux sœurs Nikolaou font si bien honneur…ainsi qu’à Paris où elles sont arrivées il y a vingt-cinq ans.

    C’est aussi un livre qui met à l’honneur les produits grecs (que vous pourrez retrouver chez Evi Evane Mézès, à la Fnac ou rue Saint-Placide). Pour ma part, je n’utilise plus que leur huile d’olive et leur origan qui apportent de savoureux goûts méditerranéens a tous mes plats.


    Dans ce livre que je ne me lasse pas de feuilleter (et avec ses 270 pages, il y a de quoi faire !), vous trouverez une partie consacrée aux « recettes de la mer » et une autre consacrée aux « recettes des terres ». Ces deux grandes parties sont elles-mêmes divisées : pain pita, huile d’olive, miel, olives… Chaque recette est expliquée de manière didactique, précise, et très claire (même pour les novices comme moi cela semble devenir très simple !) avec à chaque fois de précieux conseils. Le Tzatziki, le Tarama, le yaourt grec au miel, le souvlakis (celui de « Evi Evane » est le meilleur qu’il me soit arrivé de déguster !)… Toutes ces recettes sont illustrées de splendides photos des différents produits nécessaires à leur réalisation et le livre est jalonné de photos de la Grèce, sans image d’Epinal mais reflétant cette Grèce authentique, conviviale, accueillante, bienveillante…à l’image de la cuisine de Dina, cette Grèce pour laquelle j’ai eu un véritable coup de foudre lors de mon premier séjour (d’une longue série) il y a une dizaine d’années.

    Ci-dessus photo personnelle du souvlakis de chez Evi Evane.


    Dans ce livre, vous retrouverez toutes les saveurs et les couleurs généreuses et chatoyantes de la Grèce et vous n’aurez qu’une envie : cuisiner à votre tour ces spécialités grecques (pas moins de 90 recettes constituent le livre !), partir pour la Grèce ou plus simplement aller manger chez Evi Evane qui la représente et la symbolise si bien, et surtout où vous trouverez un accueil et une qualité de produits si rares à Paris. Ce livre est le cadeau idéal pour les fêtes de fin d’année, non ?


    Pour en savoir plus : dinanikolaou.gr et evievane.com. Je vous encourage aussi à suivre Dina sur ses réseaux sociaux notamment sur instagram. Je vous le garantis, à votre tour vous serez conquis !

    Où trouver les produits grecs dont vous aurez besoin pour les recettes :

    Traiteur EVI EVANE
    20, rue Saint-Placide
    75006 Paris
    0171706059

    Mézès EVI EVANE
    66, rue Mazarine
    75006 Paris
    0177187976

    Et pour un succulent repas rue Guisarde :
    Evi Evane
    10 rue Guisarde
    75006 Paris

  • Idée de séjour pour un week-end : Trouville

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    Comme souvent, je vous embarque aujourd’hui pour une nouvelle destination week-end en France. J’ai choisi pour vous une de mes destinations balnéaires préférées. J’ai pourtant mis du temps à la découvrir et à l’apprécier à sa juste valeur. En effet, fréquentant et couvrant le Festival du Cinéma Américain de Deauville depuis 25 ans, en ayant même fait le cadre de deux des nouvelles de mon recueil sur les festivals de cinéma Les illusions parallèles, je ne franchissais que rarement la Touques (j’en connais même qui habitent le fameux 21ème arrondissement et qui ne la franchissent jamais) et à succomber au charme de Trouville, plus authentique que sa célèbre voisine diront certains même si je ne suis pas forcément d’accord, restant une inconditionnelle de Deauville. Je ne suis néanmoins pas insensible au charme indéniable de Trouville, à sa luminosité et à sa douce mélancolie qui ont tant inspiré les auteurs et les peintres. Je ne me lasse d'ailleurs pas de la photographier tant ses lumières et ses couleurs sont magnifiquement versatiles...

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    Deauville et Trouville, situées de part et d’autre de la rivière La Touques ont ainsi longtemps rivalisé de chic et d’élégance, inaugurant leur casino la même année : 1912 (qui est d’ailleurs le nom du restaurant gastronomique de l’hôtel des Cures Marines). Deux univers. Deux lieux au charme singulier, envoûtant, indicible. Deux lieux qui possèdent une âme.

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    Si les planches de Deauville sont les plus célèbres, Trouville possède aussi ses planches qui vous permettent d’agréables promenades sur le front de mer et d’admirer les splendides demeures qui les jalonnent (bien souvent divisées en appartements). La plage est elle aussi magnifique (peut-être encore plus agréable que celle de Deauville). Vous y trouverez aussi de nombreuses activités du poney à la piscine sans oublier le Casino situé face à la mer lui aussi.

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    Un peu plus loin, vous trouverez une multitude de restaurants sur le port depuis lequel vous pourrez observer les bateaux de pêche : 27 chalutiers qui approvisionnent chaque jour les 10 poissonniers du Marché aux Poissons et la soixantaine de restaurant de la station avec des produits frais de la mer (maquereaux, soles, crevettes, coquilles st Jacques, bulots…).

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    Parmi les nombreux atouts de Trouville, il y a bien entendu aussi sa proximité de Paris puisque de la Gare Saint-Lazare, vous pourrez y accéder en deux heures seulement.

     

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    Eugène Boudin, Impératrice Eugénie sur la plage à Trouville, 1863

    Trouville vous plonge là aussi dans un décor très cinématographique (même si c’est la voisine, Deauville, qu’immortalisa Claude Lelouch). Elle inspire et inspira d’ailleurs de nombreux artistes en tous genres : des auteurs comme Alexandre Dumas, Flaubert, Marcel Proust, Marguerite Duras ou des peintres impressionnistes comme Charles Mozin, Paul Huet, Corot, Boudin, Courbet, Monet, Bonnard et plus récemment le célèbre affichiste Savignac. Trouville a même désormais son festival de cinéma dédié aux films cultes.

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    Pour séjourner, parmi les adresses que je vous recommande à Trouville, il y en a pour tous les goûts. Vous trouverez ainsi de petits établissements particulièrement élégants et charmants comme l’hôtel Le fer à cheval mais aussi un établissement grand luxe Les Cures marines de Trouville qui a ouvert à nouveau ses portes, après d’imposantes rénovations, le 13 avril 2015 (voilà une date qui plairait à l’amoureux de la ville voisine, Claude Lelouch).

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    L’hôtel jouxte ainsi le Casino de Trouville et se situe au cœur des anciens Thermes de Trouville. Dès l’entrée, deux gigantesques colonnes vous transportent ailleurs… A Tara peut-être ? Une élégance d’autrefois, un je-ne-sais-quoi d’ « Autant en emporte le vent »… Devant l’hôtel, une belle terrasse permet de s’alanguir et de siroter tout en admirant la vue et la mer aux couleurs si joliment versatiles et propres à la Côte Normande tout en regardant le ballet des promeneurs sur la promenade Savignac, des planches créées en 1867.

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     La première impression lorsque vous franchissez la porte d’entrée est une sensation de bien-être, de clarté, de luminosité, de douce tranquillité. Les lignes noires et blanches du hall imaginées par Jean-Philippe Nuel procurent au hall une silhouette élancée (à l’image peut-être de celle des clients après ou même avant leur thalasso) tout en finesse et élégance.

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    A droite se situe le bar. Le lieu, aux allures de salle de bal, grâce aux hauts plafonds, aux fenêtres gigantesques et à la décoration très inspirée, est baigné d’une lumière chaleureuse. Au fond du bar se situe un grand escalier qui mène au restaurant gastronomique. Le temps suspend son vol. Vous avez l’impression d’être transporté dans le temps, ou de voguer sur un somptueux paquebot vers une terre inconnue et enchanteresse.

     

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    Sur les murs des chambres, mais aussi à la piscine et dans les couloirs vous trouverez des photographies anciennes reproduites, belle et judicieuse invitation à l’évasion et à voyager aussi dans le temps mais aussi évocation de l’Histoire de cet établissement érigé en 1912.

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    Sur les murs, vous trouverez aussi des citations d’auteurs comme Marguerite Duras ou Gustave Flaubert (autre invitation au voyage, littéraire celui-là) dont le destin a croisé et peut-être modifié celui de Trouville tout comme Trouville a influé sur leurs destins et leurs écrits.

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    Vous pourrez aussi profiter de l’un des deux bassins d’eau de mer chauffée de sa somptueuse thalassothérapie (autre atout incontestable de l’établissement). Et avec son restaurant gastronomique (récemment récompensé d’une étoile Michelin),  je vous garantis que tout en prenant soin de votre santé vous pourrez réjouir vos papilles.

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    Alors, si vous ne savez pas où aller ce week-end, vous savez ce qu’il vous reste à faire : direction la gare Saint-Lazare et deux heures plus tard vous admirerez l’incomparable ciel normand, magnifiquement lunatique, et profiterez de la belle sérénité de Trouville !

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    Article sponsorisé

  • Découvrez la Résidence premium Presqu’Ile de la Touques – Deauville : un nouveau lieu d’exception en Normandie

    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    De retour du 43ème Festival du Cinéma Américain de Deauville, j’ai le plaisir de vous présenter un nouveau lieu d’exception qui, très bientôt, verra le jour dans la célèbre station normande et qui, sans aucun doute, deviendra rapidement un lieu de résidence et de séjour incontournable.

    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    Il faudrait être difficile pour ne pas succomber. En effet, rien ne manque ! En plus d’un emplacement idyllique sur la Presqu’île de la Touques avec une vue splendide, à 300m de la gare, entre Deauville et Trouville, la résidence Pierre & Vacances premium vous propose des appartements spacieux disposant tous d’un balcon ou d’une terrasse. Vous pourrez également profiter d’une piscine intérieure et extérieure chauffée en accès libre et d’un Spa Deep Nature ® de 200m2.

    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    La résidence ouvrira au printemps 2018  après des travaux pharaoniques au sujet desquels je vous laisse découvrir quelques chiffres : 120000 ardoises, 144000 tuiles, jusqu’à 120 ouvriers sur le chantier !

    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    Vous pourrez, comme moi, venir y séjourner, ou la choisir pour habiter comme résidence principale ou secondaire ou encore pour investir.

    Le cadre se prête particulièrement à la détente et au repos avec notamment des jardins paysagers de 3000m2, un espace lounge de 135m2 et 258m2 de piscine intérieure et extérieure chauffée.

    Plutôt que de vanter la destination Deauville pour laquelle j’ai eu une véritable passion depuis mon premier Festival du Cinéma Américain il y a 25ans, je vous invite à découvrir mon site Inthemoodfordeauville.com sur lequel vous trouverez de nombreuses informations sur Deauville, destination au Top 4 des destinations week-end les plus tendances en France et au Top 5 des destinations les plus recherchées sur Google France dans la catégorie « Hôtels » .

    Sur la presqu’île, la part belle est faite aux espaces verts : 14 hectares de presqu’île dont uniquement 3 hectares bâtis et 35 % d’eau  et 45 % de la presqu’île sont consacrés aux espaces verts et à la promenade, dans un univers végétal conçu par Thierry Huau.

    La résidence a été conçue en respectant le style néo-normand autour des jardins et des vues sur l’eau, comme un village d’hôtels particuliers où les couleurs et les styles se mêlent dans la plus belle expression de l’architecture normande. Le quai de la gare, avec ses pavés, ses éclairages, ses bancs, invite à la flânerie au bord du bassin et à l’arrêt devant les vitrines des petits commerces, intégrés au rez-de-chaussée de la résidence. Chaque façade a son caractère propre, ses couleurs et ses colombages en bois massif . Tous les appartements bénéficient d’une large loggia ou d’une terrasse pour profiter d’une vue sur le Bassin à Flot, la Touques ou le Bassin des Yachts.

    La Résidence premium s’intègre ainsi harmonieusement dans le nouveau quartier de la Presqu’île de la Touques. L’architecte Xavier Bohl a ainsi créé un ensemble à la fois équilibré et riche de diversité, conforme aux normes BBC. Conçue dans l’esprit normand du 19ème siècle, c’est un lieu de vie, où les matériaux nobles et intemporels utilisés allient confort et tradition. L’univers végétal imaginé par le paysagiste Thierry Huau, est soigné et subtil dans l’esprit des hôtels particuliers. Il est constitué de jardins ornementaux ouverts sur une cour d’honneur pavée.

    La résidence se compose de 133 appartements (en phase 1) :

    • Du 2 au 4 pièces :

    • 2P : de 38,95 à 63,10 m²

    • 3P : de 60,90 à 78,43 m²

    • 3P duplex : de 60,5 à 73,55 m²

    • 4P duplex : de 81,90 à 88,65 m²

    • 4P : de 81,90 à 102,05 m²

    • Des terrasses ou balcons

    • Fonctionnels, spacieux, lumineux et élégants

    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    28 logements seront réhabilités dans le Bâtiment des Douanes (en phase 2)

    Dans les appartements : des matériaux nobles et chaleureux. Dans les chambres parentales : une atmosphère harmonieuse, une décoration évoquant le bord de mer avec des tons bleus et blancs.

    SERVICES INCLUS

    Pour le bien-être :

    Accès à la piscine intérieure et piscine extérieure chauffée Pour le confort :

    Lits faits à l’arrivée, linges de toilette et de maison et produits d’accueil (savons, shampoing, etc.) Wifi, kit bébé (sur demande) etc.

    La résidence bénéficiera aussi de 158 places de parking sur un niveau. Parking équipé de 2 bornes de rechargement pour voitures électriques. Portail et contrôle d’accès par badge à l’entrée et la sortie du parking.

    SERVICES À LA CARTE

    Spa Deep Nature®

    Service de petit-déjeuner FAUCHON Paris Conciergerie Service hôtelier quotidien

    Autres services : pressing, location de bicyclettes, parking sécurisé, bagagerie

     

    Piscine accessible toute l’année

    © Groupe Pierre & Vacances-Center Parcs

    Bassins intérieur et extérieur chauffés
    Piscine décorée dans l’esprit lounge : murs et plafonds acoustiques, fauteuils qui rappellent les cabines de bord de mer, lits de repos etc..
    Piscine intérieure dotée d’assises ergonomiques massantes

    Le spa Deep Nature® 

    Un espace de sérénité qui combine luxe et détente, conçu avec des matériaux de caractère

    Une ambiance cosy et relaxante

    Des équipements bien-être : douche sensorielle, cabines de soins, sauna et hammam

    Plan et accès :

    En voiture A 2h15 de Paris (A13)

    A 50 min de Caen

    A 1h de Rouen

    A 2h du Mont Saint-Michel

    En train A 2h de Paris Gare Saint-Lazare

    Par avion Deauville – Londres: 1h

    Pour en savoir plus :

    France 01 58 21 68 95
    International +33 (0)1 58 21 58 96

    Pour connaître toutes les conditions d’investissement : http://www.pierreetvacances-immobilier.com. À partir de 331 000 € HT

    2, Quai de la Gare

    14800 Deauville

    Vous pouvez aussi vous inscrire aux visites privées ici (6-7 octobre/17-18 novembre).

    Pour habiter :

    • Vous pouvez profiter de votre bien comme une résidence secondaire
    • Vous pouvez opter pour une formule avec ou sans mandat de gestion

    Pour investir :

    Vous profitez de nombreux séjours dans la Résidence ou dans une sélection de résidences premium en France

    .Vous bénéficiez de revenus non-fiscalisés sur le long terme grâce au statut de Loueur en Meublé Non Professionnel

    Vous récupérez la TVA sur votre investissement

    Votre bien est entièrement géré et entretenu

    Vous percevez des loyers sécurisés et attractifs

    Pour voir les conditions et disposition légales, rendez-vous sur le site de Pierre et Vacances Conseil Immobilier.

    Vous pouvez aussi dès à présent réserver votre séjour ici.

     

  • La Cantine des Tsars : le premier Pelmenaya de Paris à découvrir absolument !

    Comme moi avant d’avoir le plaisir de déguster la cuisine de la Cantine des Tsars, peut-être ignorez-vous ce que sont les pelmenis… Pas de panique, vous allez pouvoir y remédier grâce à ce nouveau restaurant qui met ces spécialités russes à l’honneur avec une éthique (aucun additif, aucun colorant, aucun conservateur, aucun exhausteur de goût !) et un souci de la qualité et du « fait maison » qui forcent le respect, d’autant plus que cela devient de plus en plus rare, a fortiori à Paris. C’est aussi cela le luxe : l’originalité, la qualité des produits et le « fait maison »…même si les prix, eux, défient toute concurrence (vous pourrez ainsi notamment opter pour une petite portion de pelmenis à 5 euros, déjà fort copieuse et consistante).

    Située dans une petite rue à la fois tranquille et animée, en plein cœur de Paris entre le forum des Halles et le Louvre, au 21 rue du Roule dans le 1er arrondissement de Paris, vous ne pourrez pas ne pas remarquer la façade rouge et or,  avenante, élégante, chaleureuse qui est déjà une invitation à la dégustation et au voyage.

    C’est donc à la Cantine des Tsars que vous pourrez découvrir ce plat ancestral qui vient de Sibérie. On retrouverait ainsi des traces de pelmenis dès le 12ème siècle en Sibérie !

    Les pelmenis sont constitués d’exquis raviolis farcis à la viande, servis avec de la crème fraîche et une noisette de beurre, préparés sur place de manière artisanale, et façonnés un à un à la main avec des ingrédients bruts, frais, fermiers et de qualité.  La pâte des pelmenis, quant à elle, est composée de farine de blé artisanale, d’œufs fermiers et d’un peu d’huile d’olive.

    La farce est préparée à partir de porcs ou d’agneaux fermiers et d’oignons jaunes et juste un peu de sel et de poivre. Les salades sont préparées à partir de légumes de saison et assaisonnées d’huile de colza artisanale (de la Ferme de Grand’Maison à Lumigny) et de vinaigre de cidre (des pommes de Monsieur Biberon de Seine-et-Marne). 

    Ces ingrédients, les propriétaires de la Cantine des Tsars vont en effet les chercher principalement dans des petites fermes de Seine et Marne. Les photos des fermiers figurent d’ailleurs aux murs du restaurant.

    Vous pourrez opter pour des petites, moyennes ou grandes portions, pour de l’agneau ou du porc. Ou pour un menu comprenant boisson et dessert (fruits frais, gâteau maison, fromage blanc avec confiture maison.)

    Vous serez accueillis par la charmante et souriante Jenny, son frère et sa maman, tout aussi affables. Allez-y sans hésiter. Vous pourrez également réserver et emporter vos pelmenis.

    Le restaurant qui a ouvert très récemment innove aussi régulièrement, par exemple en proposant désormais chaque semaine un plat traditionnel russe.

    Résultat : des plats succulents dont la qualité des produits se ressent dans chaque bouchée. Et une seule envie : y revenir ! Alors, qu’attendez-vous pour découvrir à votre tour la Cantine des Tsars, restaurant dont les prix ont tout de ceux d’une cantine…mais où vous vous régalerez comme un Tsar avec, en prime, un accueil et une ambiance familiaux et chaleureux ?!

    Je vous recommande leur site internet sur lequel vous pourrez découvrir des vidéos avec leurs secrets de fabrication.

    La Cantine des Tsars est aussi sur Facebook (ici) et je vous recommande aussi de suivre leur Instagram (@la_cantine_des_tsars ) régulièrement alimenté.

    Du lundi au samedi, de 11h30 à 15h00 et de 18h00 à 22h00

    Adresse

    21 Rue du Roule 75001 PARIS

    Accès

    A deux pas de La Samaritaine et du Jardin des Halles

    Métro : Châtelet-les Halles ou Louvre-Rivoli

    Tél. : 09 82 44 48 48

    Retrouvez également cet article sur http://inthemoodforhotelsdeluxe.com.

  • La Folie Douce by Barrière Deauville s’agrandit !

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    Retrouvez également cet article sur mon blog luxe Inthemoodforhotelsdeluxe.com.

    Je vous avais parlé ici de La Folie Douce by Barrière Deauville(retrouvez ci-dessous l'article que j'avais consacré aux lieux). Bonne nouvelle : les lieux s'agrandissent et s'enrichissent d'une terrasse. Voilà qui sera une belle alternative au Bar du soleil et sans aucun doute l'endroit idéal pour passer vos soirées en bord de mer.

    À partir du 24 Juin, forte de son succès, La Folie Douce s’agrandit pour se déployer sur la célèbre plage de Deauville.  La Plage de la Folie Douce dispose de plusieurs univers :  un espace restauration et lounge autour et d’un bar central animés. Directement les pieds dans le sable un espace détente et cocooning qui se prolonge avec des bains de soleil face à la mer. Sur fond de musique lounge et acoustique, ce nouvel espace ouvrira ses portes tous les jours jusqu’au 1er novembre. La Folie Douce by Barrière Deauville propose sur la plage dès le matin une offre petit déjeuner détox autour du muesli avec les recettes croustillantes de la Start-up fraiche et audacieuse Dear Muesli et des jus de fruits frais vitaminés. À partir du déjeuner et jusqu’au coucher du soleil, une carte autour de planches à partager, salades healthy et des planchas de viandes et poissons. Et comme à La Folie Douce, La Plage de la Folie Douce propose aussi un menu enfant. Idéal pour venir passer un moment convivial en famille ou entre amis.  En after beach, venez profiter d’une ambiance festive autour d’un cocktail pour profiter d’un plus beau spot pour admirer le coucher de soleil… Avant que la fête ne continue à l’intérieur… 

     Informations pratiques : 

    La Folie Douce by Barrière Deauville 

    1 Avenue de la Terrasse 

    14800 Tourgeville

     

    Horaires de La Plage de La Folie Douce : 

    À partir du 24 juin jusqu’au 1er novembre : 10h00 – 20h00 tous les jours*

    Services petit-déjeuner et dîner 

    *Sauf les jours de pluie

     

    Horaires de la Folie Douce :

    Du 17 juin au 8 juillet : vendredi, samedi et dimanche 20h00 – 1h00 . Service dîner 

    Du 8 juillet au 9 septembre : tous les jours 12h00 – 1h00 . Service déjeuner et dîner

     

    Informations et réservations : 

    02 31 98 65 58 

    www.lafoliedouce.com

    MON AVIS SUR LA FOLIE DOUCE BY BARRIERE DEAUVILLE

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    Je n’avais pas encore pris le temps de vous parler de cette nouvelle adresse deauvillaise, gérée par l’incontournable Groupe Barrière, que j’avais testée avant le début du Festival du Cinéma Américain de Deauville 2016 (mon compte rendu du festival, ici), lors d’un nouveau séjour à l’hôtel Royal Barrière de Deauville (mon avis sur l’hôtel, ici), cette fois dans la somptueuse suite Amicalement vôtre.

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    En ce moment, et plus que jamais, Deauville, toujours dynamique, bouge, se modernise, innove, et nombreux sont les nouveaux établissements à ouvrir, comme la Villa Gabrielle (dont je vous parlerai bientôt) ou Maximin Hellio, le restaurant gastronomique dont j’ai entendu beaucoup de bien, que j’espère tester lors de mon prochain séjour deauvillais.

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    Folie douce, voilà un nom qui a déjà tout pour me plaire...Ce restaurant, La folie douce by Barrière, qui a ouvert le 8 juillet 2016, se situe au bout des planches, là où se trouvait avant le restaurant « Les 3 mages », emplacement idéal a fortiori lorsque règne un soleil éblouissant comme ce fut le cas lors de mon dîner. Après Val d’Isère-Tignes, Méribel-Courchevel, l’Alpe d’Huez, Saint-Gervais-Megève, Val Thorens et la folie douce by Barrière Cannes, c’est à Deauville que s’est implantée le célèbre établissement qui allie gastronomie, emplacement de rêve et atmosphère festive avec,  pour chef exécutif de La Folie Douce, Franck Mischler qui réinvente, où qu’il soit, une cuisine gourmande et créative, et qui a également créé la carte de la Folie douce by Barrière Cannes . La folie douce à pour credo l’amusement, dans les assiettes et dans la salle. Vous pourrez y aller pour un brunch (tous les dimanches, de 12h à 15h, 50 euros par adulte et 20 euros par enfant), pour dîner ou pour, à la nuit tombée, profiter des tableaux musicaux et divertissants qui s’enchainent, chorégraphiés par Sergey Novikov. Un spectacle défini comme  aussi burlesque que talentueux, émouvant, inattendu, irrésistible…  Puis aux alentours de 23h le Dance-Floor sous les étoiles ouvre sa piste jusqu’à 1h ou 2H du matin.

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    L’accueil fut cordial. La table était idéalement placée face à la mer grâce à la réservation du concierge de l’hôtel Royal.

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    Côté emplacement, ainsi, rien à redire. La vue sur la mer et les planches est à couper le souffle et inestimable, a fortiori à l’heure du coucher de soleil, et vous fait agréablement perdre la notion de l’espace et du temps. Le décor du lieu rappelle celui des plages branchées de la Croisette avec bouteilles de champagne disposées sur les tables dans l’espace qui jouxte le restaurant.

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    Les plats sont indéniablement gourmands, en particulier les desserts pantagruéliques (comme mon Paris-Brest en photo plus haut dans cet article, accompagné de sa glace chocolat tout aussi conséquente). En plat, j’ai opté pour la « volaille jaune de Challans, purée de pommes de terre aux fines herbes et à l’huile d’olive ».

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    L’autre atout, ce soir d’été où j’y étais, c’étaient les deux chanteuses, qui avaient une voix et une présence remarquables, petit supplément d’âme de ce moment très agréable en bord de mer dont je n’avais aucune envie qu’il s’arrête, comme si le vol du temps avait été suspendu, un trop court instant.

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    A recommander, en particulier pour des amis qui souhaitent passer une soirée festive et originale, profiter de l’atmosphère et surtout de la vue idyllique.

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    La folie douce de Deauville est également très présente et (ré)active sur les réseaux sociaux: twitter (@FdDeauville), Instagram (@foliedoucedeauville ), Facebook.com (Facebook.com/foliedoucedeauville , Snapchat (@FdDeauville). Des concours vous sont même régulièrement proposés et des photos qui vous mettront l’eau à la bouche.

  • Mise en abyme à l'hôtel Barrière Le Majestic de Cannes

    Ci-dessus, publication de la page officielle de l'hôtel Barrière Le Majestic

    Ci-dessus, publication du compte Instagram du Majestic.

    En attendant mon compte rendu du Festival de Cannes 2017...

    En avril 2016, les Editions du 38 publiaient mon premier roman "L'amor dans l'âme" dont l'intrigue se déroule principalement dans le cadre du Festival de Cannes et notamment à l'hôtel Barrière Le Majestic et dans sa suite "Mélodie" (inspirée du film "Mélodie en sous-sol" d'Henri Verneuil.) Merci à l'hôtel Le Majestic de m'avoir mise à l'honneur, ainsi que mon roman, à l'occasion de ce 70ème Festival de Cannes.  Cliquez ici pour accéder à la page de mon éditeur consacrée au roman et pour en savoir plus. 

    Cliquez ici pour retrouver la page Facebook officielle de l'hôtel Barrière Le Majestic. Et là pour accéder à son compte Instagram.

    Voici quelques clichés pris à l'hôtel Barrière Le Majestic, notamment lors du tournage de Télématin .

    Dans la suite Mélodie :

    Sur la plage Majestic 70 gérée par ADR prod pendant le festival :

    Sur le ponton de la plage Majestic et en mer lors du tournage de Télématin 

    - Cliquez ici pour revoir l'émission en direct de Cannes -

     

    Retrouvez sur ce blog mes nombreux articles consacrés aux hôtels Barrière, notamment au Royal de La Baule, au Normandy Barrière de Deauville, au Royal de Deauville, à l'hôtel du golf de Deauville etc.

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