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Guide Michelin 2017 : félicitations au Grand Hôtel Loreamar de Saint-Jean-de-Luz et aux Cures Marines de Trouville

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Le Guide Michelin vient de dévoiler ses nouveaux restaurants étoilés. C’est ainsi une sélection record avec 70 nouveaux restaurants qui obtiennent au moins une étoile ! Vous pourrez retrouver la liste des restaurants étoilés en cliquant ici.

Parmi tous ces restaurants, j’ai choisi de mettre deux établissements en lumière :

1/ Les Cures Marines de Trouville, un établissement auquel j’avais consacré un article très détaillé lors de son ouverture (à retrouver en cliquant ici mais aussi sur mon blog consacré à Deauville Inthemoodfordeauville.com ) dont le nouveau chef Johan Thyriot vient d’obtenir une première étoile au Guide Michelin pour sa cuisine orchestrée dans le magnifique restaurant « Le 1912 ».

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2/ Le Grand Hôtel Loreamar de Saint-Jean-de-Luz auquel j’ai consacré un article détaillé en octobre dernier (à retrouver en cliquant ici) et dont le chef Christophe Grosjean aux commandes du restaurant L’Océan décroche lui aussi son étoile au Guide Michelin.

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