Ok

En poursuivant votre navigation sur ce site, vous acceptez l'utilisation de cookies. Ces derniers assurent le bon fonctionnement de nos services. En savoir plus.

Mon classement des meilleurs tea times des hôtels de luxe à Paris :le Four Seasons George V 1er du classement

four6.jpg

four1.jpg

Photos ci-dessus, hôtel George V (copyright site officiel du George V)

Régulièrement, ici, je vous présente et je teste pour vous les tea times des palaces parisiens. Désormais, j'établirai un classement au fur et à mesure de mes pérégrinations. Ce classement est donc provisoire sachant qu'il m'en reste encore quelques-uns à tester comme le Crillon et que je "dois" retourner au Bristol - photo, ci-dessous- pour écrire un article digne de ce nom à ce sujet (sachant que ce dernier sera plutôt vers le début du classement, probablement en deuxième place).

bristol15.jpg

Le premier de ce classement me semble néanmoins difficile à détrôner et se situer très loin devant. Il s'agit en effet du Four Seasons George V où passer un moment relève toujours de l'expérience inoubliable et, jusqu'à présent, sans la moindre fausse  note. Service, diversité et qualité de la carte, ambiance, décor: tout est absolument parfait et aucun établissement, à mes yeux, ne peut jusqu'à présent prétendre rivaliser.

 Je vous propose donc de retrouver le classement ci-dessous et de retrouver à nouveau mon article sur le premier du classement, à savoir le Four Seasons George V (plus bas, dans cet article).

 Je revendique la subjectivité de ce classement en prenant en compte aussi bien la qualité de la carte proposée que l'accueil (cette donnée explique par exemple la -mauvaise- place  du Plaza dans ce classement...).

LE CLASSEMENT

(Cliquez sur le nom de l'hôtel qui vous intéresse pour lire l'article le concernant)

 

g9.jpg

P1030315.JPG

shangrii.jpg

meurice2.jpg

fouquetsboutique 002.JPG

iphonenouveau 102.JPG

tourisme, luxe, Paris, tea time, Plazza Athénée

teatimroyal2.JPG

Retrouvez des tests de tea time hors de Paris:

 

 

saintjeandeluzcloture 059.JPG

saintjeandeluzcloture 075.JPG

Test du tea time de La Galerie de l’hôtel Four Seasons George V Paris (article écrit et publié en juin 2011)

g15.jpg

g20.jpg

seasons.jpgCela faisait un moment que je n’avais pas testé de tea time parisien. A peine rentrée du Festival de Cannes, et souhaitant rester dans cette atmosphère hors du temps et de la réalité, le George V semblait être l’escale rêvée…

Après les décevants tea time du Royal Monceau et du Plaza Athénée, après le réjouissant Shangri-la, direction le George V dont je peux déjà vous dire que je lui décerne la palme d’or des tea times des palaces parisiens... Alors que les palaces, ou du moins les 5 étoiles, (l’appellation palace étant désormais réservée à un nombre restreint d’hôtels) se multiplient, plus que jamais, ce qui fait la différence, c’est la qualité du service… Je vous avais parlé de celui, remarquable, du Bristol mais il faut avouer d’emblée que le George V n’a rien à lui envier !

Invitée à visiter l’hôtel par son service communication, il y a deux mois, et (forcément) royalement reçue, je voulais y revenir « incognito » pour m’assurer que cet accueil n’était pas juste une belle vitrine publicitaire et le moins que l’on puisse dire c’est que je ne fus pas déçue. Lors de ma visite « accompagnée » il y a deux mois, le seul reproche que j’avais eu à faire était un service de sécurité un peu trop visible, un petit bémol bien vite oublié cette fois tant l’accueil a été absolument irréprochable.

Le George V a récemment fait parler de lui parce que son premier barman (depuis 3 ans) Maxime Hoerth vient de décrocher le prestigieux concours de Meilleur Ouvrier de France. Rappelons également que le George V est un des deux hôtels que compte la chaîne Four Seasons en France, l’autre étant le Four Seasons Terre blanche dont je vous ai déjà parlé à plusieurs reprises et notamment .

Avant d’en venir au récit du tea time, petite présentation du George V qui se distingue par son luxueux SPA de 744 m2, sa piscine avec ses murs en trompe-l’œil représentant les jardins de Versailles, 244 chambres dont près du ¼ de suites avec du mobilier d’époque mais aussi par son restaurant Le V doté de 2 étoiles au Guide Michelin. Le Four seasons George V est un havre de luxe et de tranquillité au cœur de l’agitation parisienne dont on ne compte plus les récompenses et notamment celle de meilleur service hôtelier au monde par Condé Nast Traveller en 2009. On ne compte plus non plus ses clients prestigieux parmi lesquels : Marlene Dietrich, le Président Gerald Ford, Greta Garbo, Gary Cooper, les Rolling Stones, Sylvester Stallone…

g19.jpg

g18.jpg

g28.jpg

g30.jpg

g22.jpg

g24.jpg

g31.jpg

g25.jpg

g38.jpg

g37.jpg

g34.jpg

g35.jpg

g42.jpg

g43.jpg

g43.jpg

Quand vous arrivez ce qui vous marque d’abord, c’est la beauté époustouflante et rayonnante des compositions florales de Jeff Leatham (changées tous les 15 jours !), de véritables œuvres d’art qui parfument le hall et la galerie.

g46.jpg

g17.jpg

Puis, après avoir passé la réception, sur la droite, vous arrivez à « La Galerie » où vous pouvez profiter du petit-déjeuner de 8H à 12H, du déjeuner de 12H à 15H, du dîner de 18H à minuit (et jusqu’à 1heure le vendredi et samedi) et où vous pouvez profiter du tea time de 15h à 18H.

g14.jpg

g12.jpg

g10.jpg

g9.jpg

g8.jpg

g5.jpg

g1.jpg

Je suis arrivée sans réservation (la réservation pour le tea time est normalement pour la clientèle de l’hôtel). L’accueil est très affable, sans être exagéré et évidemment encore moins condescendant comme ce fut par exemple le cas au Plaza. A aucun moment, je n’ai été écrasée par le prestige du lieu mais au contraire j’ai constamment eu l’impression que tout était fait pour que je me sente parfaitement à l’aise dès mon arrivée avec un repose-sac délicatement présenté à côté de moi.

J’ai précisé en arrivant qu’une amie me rejoindrait plus tard et pendant mon heure d’attente, j’ai donc eu tout le loisir d’observer. Plusieurs fois, on est venu me demander si je désirais commander mais jamais avec insistance. J’ai donc remarqué : qu’un carnet et un crayon en papier avec le logo de George V étaient disposés sur chaque table, que la clientèle présente ce jour-là était essentiellement américaine, et élégante, et je me suis laissé bercer par le décor (lustres de Murano, tapis et tapisseries d’Aubusson) et par la musique du violoniste et de la violoncelliste (et de la pianiste, chaque jour à 15H) qui procurent à l’endroit une impression de douce intemporalité et de réjouissante mélancolie. J’ai observé le ballet des serveurs, parfaitement chorégraphié qui, à peine un client parti, époussetaient les coussins avec délicatesse. Et j’avoue que j’ai complètement oublié que j’étais à Paris, ayant l’impression d’être dans un lieu à la fois romantique, luxueux et chargé (et non surchargé) d’Histoire comme Venise ou Versailles, la Galerie (qui peut accueillir 45 personnes) étant ornée de tapisseries flamandes, de peintures du XIX ème siècle et de nombreux objets d’art. Le décor est ainsi classique mais surtout pas suranné.

Puis, j’ai découvert la carte, une véritable invitation au voyage avec notamment l’impressionnante carte des thés (thés verts japonais, thés classiques, aromatisés, blancs, Oolong, tisanes) pour lesquels il faudra compter en moyenne 15 euros. Vous pourrez aussi opter pour le chocolat chaud maison avec sa crème fouettée et ses perles de chocolat (à 18 euros) ou pour la sélection de macarons (à 14 euros). Vous pourrez également choisir les formules comme le thé complet George V ou si vous avez envie d’un tea time pantagruélique vous pourrez commander le thé complet à la française au tarif de 55 euros : coupe de champagne, boisson chaude au choix, sélection de gourmandises salées, présentoir de pâtisseries, scones, cake carotte, cheese-cake, brownie, pain de Gênes, cannelés...

Les douceurs sont une création de Lucien Gautier, jeune chef pâtissier de 28 ans. J’ai opté au départ pour un marbré au chocolat puis, découvrant qu’il était aussi possible de choisir des pâtisseries au menu, j’ai changé d’avis au dernier moment pour un fondant au chocolat. Là encore le changement a été effectué avec beaucoup d’affabilité sans aucune réticence. L’amie qui m’accompagnait a, quant à elle, découvert, alors que son thé arrivait, que sur la carte s’en trouvait un dont elle rêvait et qu’elle n’avait pas vu. Elle a exprimé son regret. On lui a alors proposé de goûter celui qui est arrivé et de lui apporter l’autre thé qu’elle désirait. Les thés sont accompagnés de meringues et chocolats. Inutile de vous dire que mon fondant au chocolat était également délicieux.

Les prix sont à la hauteur du prestige de l’endroit (9 euros le ¼ évian) mais à aucun moment on ne nous a fait ressentir le prestige en question. Une erreur s’était glissée dans l’addition (les deux thés étant comptabilisés) et là encore l’erreur a été reconnue sans la moindre réticence ou question, avec un sourire imperturbable.

Un peu à l’image de ce restaurant, ou de cet hôtel, plus qu’un tea time, ces 4 heures au George V ont été une vraie expérience. Une expérience qui tantôt suspend le vol du temps, tantôt vous fait voyager dans un ailleurs relaxant, luxueux et presque voluptueux. L’adresse idéale pour se sentir à la fois ailleurs et comme chez soi en plein centre de Paris, avec ce petit plus indicible qui fait la différence. Une adresse à la hauteur de sa réputation. A recommander sans la moindre restriction. Bref, une vraie adresse « in the mood for luxe » !

Four Seasons hôtel George V, 31, avenue George V 75008 Paris. Tél. : 01 49 52 70 00

Site internet: http://www.fourseasons.com/paris/

Le George V sur Facebook: https://www.facebook.com/#!/FourSeasonsHotelParis

Le George V sur twitter: http://twitter.com/#!/FSParis

 

 

Les commentaires sont fermés.